5 Études sur le régime paléo - t-il réellement?

Cependant, il est encore très controversé parmi les professionnels de la santé et les organisations de nutrition grand public.

Certains ont embrassé le régime alimentaire sain et raisonnable, tandis que d`autres pensent qu`il est carrément dangereux.

Heureusement ... la science peut nous donner quelques réponses ici, parce que 5 études humaines ont été faites sur le régime paléo jusqu`à présent.

Dans cet article, je prends un regard objectif sur chacune de ces études et leurs conclusions, je résume les résultats à la fin.

Guide d`introduction rapide sur le régime Paleo

Le régime paléo émule le régime de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, en partant du principe qu`ils ne souffrent pas des mêmes maladies que les humains modernes.

Ce régime préconise la consommation des animaux non transformés et de plantes, y compris la viande, le poisson, les œufs, les légumes, les fruits, les noix et les graines.

Il glines les aliments transformés, le sucre, les produits laitiers et les céréales, bien que certains des « versions » plus modernes de paléo ne permettent aliments comme les produits laitiers et le riz.

Les études

Toutes ces études sont réalisées chez l`homme et sont publiés dans des revues scientifiques respectés, évaluées par les pairs.

1. Lindeberg S, et al. Un régime Paléolithique améliore la tolérance au glucose plus d`un régime méditerranéen comme chez les personnes souffrant d`une maladie cardiaque ischémique. Diabetologia 2007.

Détails: 29 hommes souffrant de maladies cardiaques et les sucres sanguins élevés ou le diabète de type 2, ont été randomisés à un régime paléolithique (n = 14) ou un régime de type méditerranéen (n = 15). Aucun des deux groupes était restreint en calories.

Les principaux résultats mesurés sont la tolérance au glucose, les niveaux d`insuline, le poids et le tour de taille. Cette étude a duré 12 semaines.

Tolérance au glucose: Les mesures de test de tolérance au glucose à quelle vitesse le glucose est effacé du sang. Il est un marqueur de résistance à l`insuline et le diabète.

Ce graphique montre la différence entre les groupes. Les points solides sont la ligne de base, les points ouverts sont au bout de 12 semaines sur le régime. groupe paléo est à gauche, le groupe de contrôle à droite.

Comme vous pouvez le voir clairement des graphiques, seul le groupe de régime paléo a vu une amélioration significative de la tolérance au glucose.

Perte de poids: Les deux groupes ont perdu une quantité importante de poids, 5 kg (11 lb) dans le groupe paléo et 3,8 kg (8,4 lb) dans le groupe témoin. Cependant, la différence n`a pas été statistiquement significative entre les groupes.

Video: Réfuter le régime Paléo | VOSTFR

Le groupe de régime paléo avait un 5,6 cm (2,2 pouces) réduction de la circonférence de la taille, par rapport à 2,9 cm (1,1 pouces) dans le groupe témoin. La différence était statistiquement significative.

Quelques points importants:

• La zone 2 heures sous la courbe (AUC) pour le glucose sanguin a baissé de 36% dans le groupe paléo, contre 7% dans le groupe témoin.
• Tous les patients dans le groupe paléo fini ayant des sucres de sang normaux, comparativement à 7 des 15 patients du groupe témoin.
• Le groupe paléo a fini par manger moins de 451 calories par jour (1344 par rapport à 1795) sans restreindre intentionnellement des calories ou des portions.

Conclusion: Un plomb de régime paleolithic à une plus grande amélioration de la circonférence de la taille et de contrôle de la glycémie, comparativement à un régime alimentaire de type méditerranéen.

2. ÖSTERDAHL M, et al. Les effets d`une intervention à court terme avec un régime Paléolithique chez des volontaires sains. European Journal of Clinical Nutrition, 2008.

Détails: 14 étudiants en médecine en bonne santé (5 hommes, 9 femmes) ont reçu l`ordre de manger une alimentation Paléolithique pendant 3 semaines. Il n`y avait pas de groupe témoin.

Perte de poids: Le poids a diminué de 2,3 kg (5 lb), l`indice de masse corporelle a diminué de 0,8 et le tour de taille a diminué de 1,5 cm (0,6 pouces).

Autres marqueurs: La pression artérielle systolique a baissé de 3 mmHg.

Conclusion: Les individus ont perdu du poids et a eu une légère réduction de la circonférence de la taille et la pression artérielle systolique.

3. Jonsson T, et al. Les effets bénéfiques d`un régime paléolithique sur les facteurs de risque cardio-vasculaires dans le diabète de type 2: une étude pilote randomisée croisée. Cardiovasculaire Diabétologie 2009.

Détails: 13 personnes atteintes de diabète de type 2 ont été placés soit sur un régime paléolithique ou un régime typique du diabète dans une étude croisée. Ils étaient sur chaque régime pendant 3 mois à la fois.

Perte de poids: Sur le régime paléo, les participants ont perdu 3 kg (6,6 lb) et plus de poids perdu 4 cm (1,6 pouces) plus hors de leur tour de taille, par rapport à l`alimentation du diabète.

Autres marqueurs:

• HbA1c (Un marqueur pour 3 mois niveaux de sucre dans le sang) a diminué de 0,4% de plus sur le régime paléo.
• HDL a augmenté de 3 mg / dl (0,08 mmol / L) sur le régime paléo par rapport à l`alimentation du diabète.
• triglycérides est descendu sur le régime paléo par rapport à l`alimentation du diabète de 35 mg / dl (0,4 mmol / L).

Conclusion: Le régime paléo a causé plus de perte de poids et plusieurs améliorations des facteurs de risque cardiovasculaire, par rapport à un régime de diabète.

4. Frassetto, et al. améliorations métaboliques et physiologiques de la consommation d`un régime alimentaire de type Paléolithique, des chasseurs-cueilleurs. European Journal of Clinical Nutrition, 2009.

Détails: 9 personnes en bonne santé ont consommé un régime paléolithique pendant 10 jours. Les calories ont été contrôlés pour garantir qu`ils ne seraient pas perdre du poids. Il n`y avait pas de groupe témoin.

Effets sur la santé:

• Cholestérol total a baissé de 16%.
• Cholestérol LDL a baissé de 22%.
• triglycérides a baissé de 35%.
• ASC à l`insuline a baissé de 39%.
• Pression sanguine diastolique a baissé de 3,4 mmHg.

5. Ryberg, et al. Un régime de type Paléolithique provoque de forts effets spécifiques des tissus sur les dépôts de graisse ectopique chez les femmes ménopausées obèses. Journal of Internal Medicine, 2013.

Détails: 10 femmes en bonne santé avec un IMC supérieur à 27 ont consommé un régime paléolithique modifié pendant 5 semaines. Il n`y avait pas de groupe témoin.

Les principaux résultats mesurés étaient la graisse du foie, la graisse des cellules musculaires et de la sensibilité à l`insuline.

Perte de poids: Les femmes ont perdu en moyenne 4,5 kg (9,9 lb) et avait une 8 cm (3,1 pouces) réduction de la circonférence de la taille.

Foie et Muscle Fat: La teneur en matières grasses des cellules hépatiques et musculaires sont un facteur de risque de maladie métabolique. Dans cette étude, les femmes avaient une réduction moyenne de foie gras de 49%, mais aucun effet significatif sur la teneur en matières grasses des cellules musculaires.

Ce graphique montre comment la teneur en matières grasses dans les cellules du foie a diminué:

Comme vous pouvez le voir, les femmes qui avaient beaucoup de graisse du foie (foie gras) ont eu la baisse la plus importante.

Autres Effets sur la santé:

• Tension artérielle est descendu d`une moyenne de 125/82 mmHg à 115/75 mmHg, bien que ce soit statistiquement significative de la pression artérielle diastolique (le nombre inférieur).
• Jeûner sucres de sang a diminué de 6,35 mg / dl (0,35 mmol / L) et les taux d`insuline à jeun a diminué de 19%.
• Cholestérol total a diminué de 33 mg / dl (0,85 mmol / L).
• triglycérides a baissé de 35 mg / dl (0,39 mmol / L).
• cholestérol LDL a baissé de 25 mg / dl (0,65 mmol / L).
• HDL cholestérol a diminué de 7 mg / dl (0,18 mmol / L).
• ApoB a diminué de 129 mg / L (14,3%).

Conclusion: Au cours de l`essai de 5 semaines, les femmes ont perdu du poids et a eu d`importantes réductions dans la graisse du foie. Ils ont également eu des améliorations dans plusieurs marqueurs de santé importants.

Les études qui ont pas été posées

Je sautais les deux études suivantes parce qu`ils ne sont pas applicables:

Jonsson T, et al. 2006 - Ceci est un essai contrôlé randomisé, mais il se fait chez le porc, pas les humains.

O`Dea K. 1984 - Dans cette étude, 10 diabétiques vivaient comme des chasseurs-cueilleurs pendant 7 semaines et avait des améliorations incroyables en matière de santé. étude très intéressante, mais il y a trop de facteurs de confusion pour conclure quoi que ce soit sur le régime lui-même.

Ainsi, seulement Humain études qui isolent régime comme la seule variable sont inclus dans l`analyse.

Perte de poids et du tour de taille

Ce graphique indique la quantité de perte de poids dans les études.

* Dans Lindeberg, et al (1), la différence de perte de poids n`a pas été statistiquement significative.

Je ne comprend pas Frassetto, et al (4) parce qu`ils contrôlaient pour les calories pour vous assurer que les participants ne pas perdre du poids.

Il y a plusieurs choses méritent d`être mentionnées ici:

• Aucun des participants ont été chargés de limiter les calories, mais ils ont réduit spontanément l`apport en calories par 300-900 calories par jour.
• Les participants ont fini par manger des glucides beaucoup moins et plus de protéines, par rapport à ce qu`ils mangeaient avant.

Le graphique ci-dessous montre l`effet sur le tour de taille (un marqueur de la graisse viscérale nuisibles autour des organes).

Les études ont eu des réductions statistiquement significatives de la circonférence de la taille, ce qui devrait se traduire par une réduction des risques de maladies comme le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Il est à noter encore que Ryberg, et al (5) a eu une réduction moyenne de foie gras de 47% après 5 semaines sur le régime paléo, ce qui est très impressionnant.

Le cholestérol et les triglycérides

Quatre des études (2-5) ont rapporté des changements dans le cholestérol total, cholestérol LDL, HDL cholestérol et sang Triglycérides:

Il y avait des réductions du cholestérol total dans deux études (4, 5), mais la différence n`a pas été statistiquement significative dans les deux autres (2, 3).

Il y avait une réduction statistiquement significative du LDL cholestérol dans deux études (4, 5).

Deux des études avaient une différence statistiquement significative du cholestérol HDL. Une étude a montré une diminution (5), l`autre une augmentation (3).

Toutes les études ont montré une réduction des taux de triglycérides dans le sang, mais la différence n`a pas été statistiquement significative dans une étude (2).

Sucre sanguin et d`insuline

Toutes les études portaient sur des marqueurs de taux de sucre dans le sang et la sensibilité à l`insuline.

Cependant, ils ont utilisé de nombreuses méthodes différentes, donc il n`y a aucun moyen de comparer les résultats dans un graphique.

Il est clair en regardant les études que le régime paléo conduise à l`amélioration de la sensibilité à l`insuline et le contrôle glycémique (1, 3, 5), bien que les résultats ne sont pas toujours statistiquement significative (2, 4).

Tension artérielle

Quatre des études (2-5) ont examiné les niveaux de pression artérielle avant et après l`intervention.

Comme vous pouvez le voir, il y avait des réductions légères de la pression artérielle à travers le conseil d`administration.

Cependant, une seule étude (2) atteint une signification statistique pour la pression artérielle systolique (nombre plus élevé), tandis que les trois autres ont atteint la signification statistique pour la pression artérielle diastolique (nombre inférieur) seulement.

sécurité

Dans l`ensemble, le régime paléo a été très bien toléré et il n`y avait aucun rapport d`effets indésirables.

Limites des études

Il existe plusieurs limites évidentes aux études:

• Toutes les 5 études sont petites, allant de 9-29 participants.
• Les études ne durent pas très longtemps, allant de 10 jours à 12 semaines.
• Seulement 2 sur 5 études avaient un groupe témoin.

En outre, le régime paléo utilisé dans les études ne sont pas typique de la façon dont paléo est souvent pratiquée aujourd`hui. Il était un régime paléo « classique » qui restreint tous les produits laitiers, le sodium, a souligné maigre viandes et de l`huile de canola utilisée.

Video: SAUTER un REPAS : ce qui se passe VRAIMENT

Les viandes maigres et l`huile de canola ne sont pas très populaires dans la communauté paléo aujourd`hui, mais le livre original, « Le régime Paleo » par le Dr Loren Cordain, ceux-ci ont recommandé. Toutes les études sont faites sur sa version du régime.

Est-ce que le travail Paleo Diet?

Il est évident que nous ne pouvons faire aucune raffermir Les conclusions fondées sur ces 5 études seuls, car ils sont trop petits et trop courte durée.

Cependant, le peu de preuves que nous ne disposons est très prometteur. Espérons que nous verrons des études plus grandes et plus dans un proche avenir.