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Alimentation FODMAP pour soulager le syndrome ibs

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Dans notre régime métabolique après, nous avons discuté de la façon dont un aliment personne peut être une autre personne poisons- c`est certainement le cas ici avec FODMAPs régime.

Et quand vous rencontrez des gens sur le régime FODMAPs, ils font référence à tous les aliments comme haut ou bas en FODMAPs comme dans Oh, je donrsquo-t ont la cause à l`ail Itrsquo-s élevé dans FODMAPs. ou je commande toujours la laitue salade faible en raison FODMAPs Itrsquo-s.

L`ail, champignons et melon d`eau sont élevés. Le chou frisé, la banane et les agrumes sont faibles.

Pour un étranger, la liste des aliments qu`ils appellent haut ou bas dans FODMAPs semble rien de plus qu`un groupe aléatoire d`aliments avec une communauté cachée appelée FODMAPs.

Et comprendre en quelque sorte ce que cela signifie que vous donne le passage au monde d`initiés de FODMAPs et la douleur qu`ils ressentent d`avoir à vivre avec le syndrome du côlon irritable (IBS), un trouble gastro-intestinal commun qui affecte 10% de la population américaine chaque année.

Que Itrsquo-s votre curiosité qui vous a amené ici, ou yoursquo-avez été ordonné par votre médecin pour améliorer vos conditions d`IBS et de l`EIA avec FODMAPs, la première étape dans la compréhension de ce que les gens appellent "vraiment stricte" et "changement de vie" alimentation décode le mot FODMAPs.

Qu`est-ce que FODMAPs?

Le nom FODMAP signifie (prêt?) F-fermentescibles O-Oligosaccarides D- disaccharides M-A-Monsaccharides et P-Polyols.

Ceux-ci comprennent le lactose (un sucre présent dans le lait), le fructose (une forme de sucre dans les fruits, les légumes et le miel), oligos (fructanes et galactanes), et les polyols (sorbitol et mannitol), alternative de sucre qui a le goût et la texture de sucre dans environ la moitié des calories.

Le régime de FODMAP est plus correctement appelé le régime faible FODMAPs parce que l`idée est de limiter votre consommation de ces nutriments.

Tous ces nutriments sont en glucides famille- certains sont des sucres (comme le lactose et le fructose), d`autres sont des alcools de sucre (tels que le sorbitol et mannitol), et certains sont des fibres non digestibles (tels que fructanes et galactanes).

Les alcools de sucre sont également utilisés dans des quantités plus concentrées dans l`industrie alimentaire pour produire des aliments sans sucre et diabétiques.

Tous sont présents naturellement dans les aliments entiers tels que les fruits, les produits laitiers, les haricots et les grains.

Comment FODMAPs affectent la digestion?

Différentes FODMAPs présentent différents problèmes dans la digestion.

Les sucres nécessitent des enzymes spécifiques pour une bonne digestion et l`absence de ces enzymes peuvent causer des problèmes.

Les alcools de sucre sont très osmotique, ce qui signifie qu`ils ont tendance à tirer de l`eau dans le tube digestif des tissus environnants.

Video: En savoir plus sur les FODMAP

Les fibres servent de nourriture pour les bactéries de l`intestin, ce qui les digèrent par un procédé de fermentation, la production de dioxyde de carbone dans les intestins.

Tout cela est parfaitement naturel et-, bien que la consommation de grandes quantités de ces composés pourrait conduire à des troubles digestifs pour à peu près la plupart des gens qui que ce soit-donrsquo-t ont des problèmes avec les quantités rencontrées dans un régime alimentaire typique.

En fait, certains de ces nutriments jouent des rôles bénéfiques, comme agissant en tant que probiotiques qui favorisent les bactéries intestinales saines.

Certaines personnes, cependant, semblent avoir une tolérance plus faible pour une partie ou l`ensemble des FODMAPs.



Cela signifie dans ces personnes, FODMAPs s`absorbent mal l`intestin grêle, où, avec l`aide de bactéries, ils ferment.

Quand ils mangent plus que de petites quantités de ces nutriments, ils se retrouvent avec des ballonnements graves, ballonnement, douleur, et toutes sortes d`autres misères.

Heureusement, la solution est assez simple.

Une alimentation faible FODMAP résout souvent le problème.

L`idée derrière ce régime est que, en éliminant les aliments riches en digestion FODMAPs est améliorée à une vitesse normale, ce qui réduit les symptômes.

Il n`y a pas de surprise, l`alimentation FODMAPs est utilisé comme traitement pour le syndrome du côlon irritable (IBS) et les maladies inflammatoires de l`intestin (MII).

Selon WebMD, le régime alimentaire de FODMAPs est efficace dans 76% des patients, et d`être là-dessus pendant 4 à 8 semaines devrait être assez longtemps pour voir si vous répondez à un régime alimentaire faible FODMAP.

Aliments riches et pauvres en FODMAPs?

Les aliments qui sont riches en FODMAP contiennent une ou plusieurs de ces composés.

Les aliments comme l`ail, les champignons, la pastèque et nectarines, sont quelques-uns des aliments qui sont riches en FODMAPs régime.

Bien que ces fruits et légumes font généralement partie d`un régime alimentaire sain équilibre pour la plupart des gens pour leur teneur élevée en nutriments, certaines personnes atteintes de la maladie Crohnrsquo-s et digestives préoccupations canrsquo-t les tolérant.

Leurs sensibilités envers FODMAPs tournent leurs tripes en noeuds et entraîner des problèmes digestifs et une irritation de l`intestin.

Pour les personnes avec les tripes sensibles, cela est peut avoir des moyens excès:

  • Gaz
  • Maux d`estomac
  • ballonnements douloureux
  • Constipation
  • La diarrhée

Outre les symptômes inconfortables, IBS provoque un effet significatif sur la qualité de vie d`un patient en limitant leurs choix alimentaires au cours de leur période un régime FODMAP.

Non seulement les agrafes aromatisants tels que l`ail et le miel sont riches en FODMAPs et sont hors limites, une large sélection de fruits et de légumes tels que les pommes, les poires et les asperges est également limitée.

Des exemples d`aliments riches en FODMAPs sont:

  • sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS)
  • Produits laitiers contenant du lactose
  • Les fruits comme les pommes, les abricots, les dattes, récupérations, melon d`eau
  • Les légumes comme les artichauts, choux-fleurs, les champignons
  • Noix de cajou, les haricots, les lentilles
  • Des céréales comme le blé, l`orge et le seigle.?

Qu`est-ce que vous pouvez manger une sélection d`aliments qui sont faibles en FODMAPs.

Voici une liste des aliments faibles FODMAPs qui sont recommandés et prouvé efficace pour soulager les symptômes de l`IBS.

Liste des aliments à faible FODMAPs de:

  • Produits laitiers: lait sans lactose, le lait de riz, lait d`amande, lait de coco, yogurt- fromages durs sans lactose tels que la feta et brie
  • Fruits: bananes, bleuets, cantaloup, pamplemousse, kiwi, melon miel, citron, citron vert, les oranges et les fraises
  • Légumes: pousses de bambou, des pousses de soja, chou chinois, les carottes, la ciboulette, le concombre, l`aubergine, le gingembre, la laitue, les olives, le panais, la pomme de terre, des oignons de printemps et les navets
  • Protéines: boeuf, porc, poulet, poisson, oeufs et tofu
  • Noix / graines (limite de 10 à 15 chacun): amandes, noix de macadamia, les arachides, les noix et les noix de pin
  • Grain: avoine, son d`avoine, son de riz, les pâtes sans gluten, comme le riz, le maïs, le quinoa, le riz blanc, farine de maïs et de quinoa

l`efficacité de l`alimentation FODMAP

Une étude menée par Richard B PhD Gearry, du département de gastro-entérologie, Hôpital Box Hill, Victoria, Australie, a montré que 50% des patients atteints du SCI répondent favorablement à l`alimentation de FODMAPs.

Une autre source, University of Virginia School of Medicine a déclaré avoir vu le succès dans 77% de leurs patients.

Video: Interview de Florian SAFFER formateur FODMAP et SII pour les diététiciens 1/2

Bien que différentes études ont vu différents taux de réussite, dans toutes les recherches, l`efficacité de l`alimentation FODMAPs chez les patients atteints du SCI est considéré comme positif.

Video: Syndrôme intestin irritable n°1 : Mes Astuces Nutrition

Des études montrent que les effets positifs de l`alimentation comprend moins de douleurs abdominales, des ballonnements et la diarrhée. Fait intéressant, cette a été observée chez les patients atteints de la maladie Crohnrsquo-s et la colite ulcéreuse ainsi.

Selon PhD Gearry de Box Hill Hospital, l`augmentation de l`adhérence à l`alimentation améliore également les résultats.

Sur la base de preuves scientifiques, il y a un avantage important pour embrasser le régime FODMAPs pour certaines personnes.

Comment peut-FODMAPs régime de travail?

Après avoir identifié votre sensibilité à l`égard FODMAPs, parlez à un professionnel agréé pour déterminer si le régime alimentaire FODMAPs est bon pour vous.

Le cas échéant, cette section est de fournir juste une idée générale de la façon dont cela fonctionne.

L`une des raisons pour lesquelles le régime alimentaire faible FODMAP est si frappante efficace est qu`il jette un filet assez large.

Il élimine plusieurs catégories de composés qui, ensemble, sont responsables d`une part importante des problèmes digestifs.

Au départ, vous évitez tous les aliments sur la haute liste des FODMAP pendant 4-6 semaines pour permettre le tractus gastro-intestinal à guérir, puis ajouter graduellement des aliments simples en petites quantités pour trouver votre sensibilité se déclenche.

Notez que cela ne signifie pas que vous êtes sensible à tous les aliments.

Il est plus probable que vous ne pouvez être sensible à un ou deux de ces composés et pas tous dans ce cas-yoursquo éliminé un tas ve d`aliments qui werenrsquo-t en fait un problème pour vous.

Une fois que les choses se sont calmées dans votre ville ventre, therersquo-s l`occasion de faire une enquête plus approfondie.

Vous pouvez tester votre tolérance pour les différents FODMAPs en les initiant un à la fois et de voir si les symptômes réapparaissent.

Vous pourriez, par exemple, comprendre que les haricots et les grains arenrsquo-t un problème pour vous aussi longtemps que vous restez loin des produits laitiers. Ou, vous pouvez établir que malabsorption du fructose est votre problème et que, aussi longtemps que vous vous en tenez aux fruits à faible teneur en fructose et légumes, tout le reste sur la table. Etc.

Si yoursquo-d Pour en savoir plus, herersquo-s un lien vers un excellent document préparé par l`Université de l`Arizona Campus Health Service. Cependant, Irsquo-d aussi vous encourager à travailler avec un professionnel de la nutrition qualifié.

Obtenir de l`aide

Bien qu`il puisse sembler un cas simple d`éviter les aliments énumérés ci-dessus, un régime FODMAP devrait vraiment être entrepris que sous la supervision d`une diététiste, un nutritionniste ou un médecin.

Parce que le régime alimentaire est restrictive dans ses choix alimentaires, les substitutions devront être faits pour vous assurer d`obtenir une alimentation équilibrée en nutrition, vitamines et minéraux.

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