Bienfaits pour la santé de la mélasse
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Ceci est la mélasse hautement nutritifs qui sont plus susceptibles d`être vendus comme aliments du bétail à la place. Heureusement, comme ingrédients de cuisson comme des suppléments minéraux et substituts de sucre, différentes qualités de mélasse sont maintenant vendus à nous et devient mieux connaître la valeur nutritive de la mélasse. Dans le cas de la mélasse, cela est particulièrement vrai car il est le grade le plus nutritif et le plus élevé de la mélasse.
Différents types de mélasse
Quand une canne à sucre est en purée, puis bouilli, il crée le sirop de canne, puis la deuxième ébullition de ce sirop de canne donne des mélasse et la troisième ébullition laisse la mélasse. Il est important de noter que, dans le processus de raffinage de la canne à sucre, il fait référence à l`ébullition juste et aucun processus chimique impliqué.
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Parfois, dans le processus de raffinage parties bénéfiques d`une substance sont éliminées, mais dans le cas de la canne à sucre, les parties bénéfiques et en bonne santé de la plante sont conservés. Certaines sources sont même considérés comme s superaliments, vitamines B, riches en fer, magnésium et d`autres éléments nutritifs sains. Trois types de mélasse sont légers, sombre et Blackstrap.
- Lumière: La première ébullition de la canne à sucre peut produire ce type de lumière de la mélasse aussi appelé sirop de canne. Ce type de mélasse est généralement de couleur plus claire et peut être non soufré ou soufré. Pour agir comme agent de conservation, la mélasse sulfurées peuvent être traités avec le dioxyde de soufre. En règle générale, de la canne à sucre jeunes, ce type de mélasse est extrait et l`agent de conservation est nécessaire. Cette mélasse légère est généralement pas le meilleur type à utiliser parce que certaines personnes ont des mutations génétiques qui peuvent les faire réagir négativement au soufre. Un-soufré n`a pas besoin d`agent de conservation et est généralement extrait de la canne à sucre mûr. Ce type de mélasse parfois appelé « doux » ou « Barbade » la mélasse.
- Sombre: Dark la mélasse peut être produit après la seconde ébullition de la canne à sucre, dans lequel plus de sucre est extrait du sirop de canne. Par rapport à la mélasse plus légers, ce type sombre de la mélasse est moins sucré et est souvent utilisé dans la cuisson et la cuisson. La plupart des gens sont familiers avec ce type de mélasse puis le type plus léger car il est souvent utilisé dans les biscuits de pain d`épice.
- Blackstrap: Blackstrap peut être produit après la troisième ébullition du sirop de canne et ce type de mélasse est la forme la plus saine entre tous. Blackstrap contient la plupart des nutriments et des vitamines, mais il ne fonctionne pas bien dans beaucoup de recopies et est aussi le moins sucré. Mélasse est le plus sain type de mélasse et il contient une quantité élevée de manganèse, le fer, le magnésium, le cuivre, le calcium et tant d`autres nutriments sains.
Avantages sains de Mélasse
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Mélasse est présentée comme un superaliments parce qu`il contient des minéraux et des vitamines essentiels comme le magnésium, le fer, la vitamine B6 et le sélénium. Mélasse ont une forte valeur nutritive avec autant de bienfaits pour la santé qui sont:
- Amical Édulcorant pour le diabète: Comme la mélasse contient la moindre quantité de sucre si l`un des principaux avantages de la mélasse est qu`il est un édulcorant sûr et convivial pour les patients diabétiques. Mélasse a une charge glycémique modéré de 55 ans, contrairement au sucre raffiné. Il est sain et bon substitut de sucre pour tous les patients diabétiques et pour les personnes qui cherchent à éviter les pointes de sucre dans le sang. En outre, une portion de la mélasse contient seulement 32 calories et aucun gras. Il est non seulement sain et adapté pour les diabétiques, mais aussi préférable que le régime de perte de poids. Vous pouvez également ajouter la mélasse dans les doux cuisson des friandises car il donne une saveur riche distinctive aux biscuits de pain d`épice.
- Blackstrap avantages Mélasse pour les cheveux: Blackstrap mélasse fournissent non seulement des minéraux essentiels à l`organisme, mais est également bénéfique pour éliminer les frisottis dans permanentés, cheveux décolorés ou colorés. Il contient un oligoélément importante dont les peptides sont bénéfiques pour la reconstruction de la structure de la peau qui soutient la croissance saine des cheveux. Une portion de mélasse qui est deux cuillères à soupe contient RDI de cuivre d`environ 14 pour cent qui est très bénéfique pour la croissance saine des cheveux. La consommation de mélasse pour le long terme a été liée à l`amélioration de la croissance des cheveux, la qualité des cheveux et même la restauration de la couleur des cheveux d`origine non seulement chez les hommes, mais aussi chez les femmes. It `s une idée assez mauvaise pour verser ce sirop collant directement dans vos cheveux de sorte que la bonne façon d`appliquer le mélange épais de mélasse à vos cheveux est de le mélanger avec de l`eau tiède et laisser pendant 15 minutes. Il peut également être combiné avec d`autres ingrédients de cheveux-santé comme dans le lait de coco ou avec votre shampooing quotidien.
- Booster osseuse: Nous savons tous que pour obtenir des os sains et solides, le calcium est nécessaire, mais pas tout le monde sait l`importance du magnésium que le magnésium est également bénéfique pour la croissance du mélange bones.This sains et forts d`épaisseur de Blackstrap contient à la fois du magnésium et du calcium par les peut également vous aider à prémunir contre l`ostéoporose. Il est recommandé de prendre 5 cuillères à soupe de mélasse dans une journée qui contient 50 pour cent de calcium, de magnésium 38 pour cent et 95 pour cent de fer. En dehors de l`ajouter à différentes recettes, vous pouvez le prendre comme un complément alimentaire en l`ajoutant à l`eau chaude et le boire froid ou chaud.
Mélasse comme un supplément de santé
Prendre Mélasse comme un supplément de santé est extrêmement sain que vous savez maintenant comment il est bénéfique pour notre corps. La meilleure façon de prendre la mélasse est de prendre une tasse d`eau et faire bouillir, puis ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de ce mélange dans l`eau bouillante et quand l`eau a refroidi, boire avec une paille. Prenez l`habitude de boire ce Blackstrap comme un supplément de santé tous les jours et essayer de prendre ce mélange le matin quand votre corps a besoin le plus d`énergie.
En fin de compte, une autre astuce bonne santé tout en achetant les mélasses est que les achats celui qui est unsulfured et organique. Deux les plus connus et réputés marques de mélasse aux États-Unis sont Brer Lapin Mélasse et Mélasse de grand-mère. Ces deux marques ne peuvent vendre les mélasses un-sulfurés et naturel et vous pouvez facilement trouver ces bonnes marques dans les magasins d`aliments sains.
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