10 Choses que vous devez savoir sur la vitamine b12, surtout si vous êtes végétalien

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10 choses que vous devez savoir sur la vitamine B12, en particulier si vous êtes un végétalien

Chaque fois que vous devenez un végétalien ou végétarien, vous êtes posé les mêmes vieilles questions:

Mais ne sera pas votre santé se désagréger?

Où allez-vous obtenir votre protéine à partir?

Où allez-vous obtenir votre calcium à partir?

Où allez-vous obtenir votre vitamine B12 ?!

Répondre à ces questions est presque aussi épuisante que souffrant d`une carence en vitamine B12, mais la réalité est que des gens peuvent être sur quelque chose avec toute chose B12. La carence en vitamine B12 est plus commun que vous pourriez penser, mais ce n`est pas seulement les végétariens et les végétaliens qui sont à risque. Vous pouvez être jeune, vieux, un mangeur de viande, ou un vegan- Peu importe qui vous êtes, si vous ne consommez pas assez de vitamine B12, votre corps va commencer à l`échec.

La vitamine B12 est une vitamine soluble dans l`eau qui est nécessaire pour la santé soutenue de nos nerfs, ainsi que les cellules d`ADN et de sang. Son rôle principal est en tant que donneur de groupe dans nos voies de désintoxication. Il est un soi-disant vitamine controversé parce qu`il se parle trop, mais il est absolument essentiel.

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Jetons un coup d`oeil à 10 choses que vous devez savoir sur cette vitamine B12 fondamentale.

La vitamine B12 est non négociable

D`accord, vous pouvez réduire votre consommation de glucides et de protéines si vous devenez un vegan- ce sont des choses que vous pouvez vous contenter.

Et vous pouvez certainement réduire votre consommation de graisses et de calories.

Mais vous ne pouvez pas réduire votre consommation de vitamine B12. Parce que cette vitamine est abondante dans la viande, la volaille, le poisson et les œufs, il est essentiel que vous trouvez de nouvelles sources. Et rapide.

B12 Un faible apport en vitamine peut conduire à l`anémie et le système nerveux Damage

Si vous n`obtenez pas assez de vitamine B12, vous êtes à risque sérieux de développer des lésions du système nerveux et l`anémie. Pour que cela ne se produit pas, vous avez besoin d`obtenir une bonne quantité de vitamine B12 - et régulièrement.

Vos sources végétalien de B12 inclus les produits à base de soja, comme le tofu. Les sources non-végétaliens incluent le lait et des céréales pour le petit déjeuner. Vous pouvez également trouver la vitamine B12 dans les produits animaux et les aliments enrichis, comme il vient de micro-organisme.

Alors que beaucoup de végétaliens consomment à leur insu suffisamment de vitamine B12 de toute façon, il y a encore un nombre important qui ne le font pas assez d`admission. Pour consommer plus, vous avez besoin de manger des aliments enrichis au moins deux fois par jour ou prendre un supplément de vitamine B12.

Vous devez être conscient des signes courants de la carence en vitamine B12

Si vous ne pas attraper les signes d`alerte assez tôt, la carence en vitamine B12 peut causer des ravages majeur avec votre corps, conduisant finalement à nerveuses permanentes et des lésions cérébrales. Le problème est que beaucoup des symptômes correspondent à d`autres maux, ce qui peut rendre difficile à diagnostiquer.

Les symptômes incluent la faiblesse et la fatigue, un rythme cardiaque rapide, faible consommation d`énergie, un essoufflement, une perte d`appétit, l`anémie, la constipation, des ecchymoses fréquentes, l`engourdissement, la dépression, les sautes d`humeur, le brouillard du cerveau et la perte de mémoire.

Les causes courantes de carence en vitamine B12

Même si vous ajustez correctement votre alimentation et de manger les bons aliments, vous pouvez toujours souffrir d`une carence en vitamine B12. En effet, le processus d`absorption est complexe et peut laisser place à l`erreur. À cette fin, il y a d`autres causes de carence en vitamine B12. Ils comprennent un régime végétalien ou végétarien mal géré, la consommation excessive d`alcool, l`acide gastrique faible, l`inflammation interne, ainsi que le syndrome de l`intestin qui fuient.

Comment tester la vitamine B12?

Si vous pensez que vous pourriez avoir une carence en vitamine B12, vous devriez aller à un médecin et demander quelques tests.

Ces tests comprennent un hémogramme, qui révèlera de grandes globules rouges si vous avez une carence en vitamine B12.

Vous pouvez également prendre un test- génétique MTHFR si vous avez beaucoup de mutations à ce gène, il est probable que vous avez besoin de plus de vitamine B12.

Les autres tests comprennent un test d`homocystéine, un test d`acide methlymalonic, et un test d`acide organique, qui est souvent recommandé / ordonné.

Comment le traiter?

Les bonnes nouvelles sur la carence en vitamine B12 est qu`il est traitable et gérable. La prévention est la clé pour qu`elle ne dégénère en premier lieu, mais si vous souffrez d`une carence, il y a quelques étapes que vous pouvez prendre pour revenir à une santé optimale.

La solution la plus simple est d`ajuster votre alimentation afin que vous élevez votre B12 taux sanguins. Si vous êtes végétarien, vous devez réfléchir à où vous pouvez obtenir votre B12, et vous devriez sérieusement envisager de prendre des suppléments.

Vous pouvez également fixer votre tube digestif, testez votre hémogramme, ont vos gènes MTHFR vérifiés, ou demandez à votre médecin si elles pouvaient exécuter un test d`acide organique.

Vos meilleures sources de vitamine B12

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Que vous soyez un mangeur de viande ou un végétalien, vous devez vous assurer que votre alimentation contient une bonne quantité de vitamine B12. Cette vitamine ne fait pas comme par magie son chemin dans notre corps, donc nous devons l`obtenir grâce à notre alimentation.

Si vous êtes un végétarien ou un mangeur de viande, vous pouvez obtenir votre vitamine B12 par les œufs, le poisson, la volaille ou de la viande.

sources végétaliens comprennent les algues, les algues et les levures. Le problème est que ni de ces sources sont particulièrement puissants à augmenter votre B12 taux sanguins. Pour cette raison, les végétaliens sont recommandé de prendre un supplément de vitamine B12 par jour.

Des alternatives végétariennes à B12 des aliments enrichis et suppléments

Il est difficile d`être un végétalien si vous ne voulez pas prendre des suppléments de vitamine B12. Si - pour une raison quelconque - vous pouvez également choisir d`ignorer les aliments enrichis, vous vous mettez en danger.

Les végétaliens ont expérimenté dans le passé avec un régime qui ne tient pas compte des aliments enrichis et les suppléments, mais il conduit souvent à la catastrophe.

Si vous décidez que vous voulez tester une source potentielle de vitamine B12, en dépit de toutes les recherches suggérant que ce n`est pas une source suffisante, vous êtes vraiment la réalisation d`une expérience dangereuse. Si vous persistez avec ce plan d`action, vous devriez avoir votre statut B12 vérifié régulièrement.

sources B12 ne sont pas particulièrement faciles à trouver pour vegans- si vous pensez que vous avez trouvé une source, il n`y a vraiment une façon de le vérifier: faut-il prévenir une carence en cohérence?

Les aliments enrichis et les suppléments sont vraiment votre meilleur ami

Les animaux obtenir leurs vitamines B12 des aliments enrichis, alors pourquoi pas vous? La vérité est que c`est la source la plus naturelle de la vitamine B12, et il vaut certainement prendre part à l`existence soutenue des usines agricoles et abattoirs si cela est contraire à vos principes et de l`éthique. Obtenir vos vitamines B12 des aliments enrichis ou des suppléments est naturel et ne cause aucun dommage aux animaux, ou à notre planète.

... Et ils sont encore un meilleur B12 Source que la viande

Video: Gary Yourofsky`s Speech: Q&A Session

Peut-être la meilleure chose au sujet de manger des aliments enrichis et les suppléments de vitamine B12 est que vous êtes moins susceptibles de souffrir d`une carence en vitamine B12 que ceux qui se régalent de la viande. Gagnant.

Reste en bonne santé!