Comment puis-je obtenir suffisamment de vitamine b12 si je ne mange pas de viande?

adeptes végétaliens toujours dans un dilemme qu`ils obtiennent suffisamment de nutriments ou not.If vous ne mangez pas de viande et confus si vous pouvez obtenir assez de vitamine B12 des substituts de plantes alors vous n`avez pas à worry.They sont nombreuses sources alternatives naturelles sont là pour la vitamine B12.Even si vous ne mangez pas de viande encore vous l`avez.

Les vitamines sont essentielles pour notre corps et qui est la raison pour laquelle il est dérivé du mot « vital ». Il existe différents types de vitamines qui sont principalement classés comme solubles dans l`eau et soluble dans les lipides.

L`une des vitamines essentielles est la vitamine B12. Selon sa structure chimique, il est également connu sous le nom cobalamine.

La vitamine B12 est importante pour la formation de globules rouges et aussi pour le fonctionnement normal de nos cellules nerveuses. Il aide également à construire notre ADN.

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Notre corps n`est pas capable de faire la vitamine B12 en quantité suffisante. Par conséquent, nous avons besoin à partir de sources externes, et la meilleure source de vitamine B12 est la viande.

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S`il y a une carence de vitamine B12 dans votre corps, il peut causer beaucoup de problèmes de santé et les plus graves d`entre eux est l`anémie.

Voyons les symptômes d`une carence en vitamine B12

• La faiblesse ou la fatigue.
• rythme cardiaque irrégulier et manque de souffle.
• peau pâle ou la lumière.
• Lissage de la langue.
• Constipation ou diarrhée.
• Perte d`appétit accompagnée de gaz.
• sensations nerveuses comme anesthésiant ou des picotements.
• Faiblesse musculaire.
• Les problèmes de coordination comme lors de la marche.
• La perte apparente de vision.
• troubles mentaux comme la dépression ou la perte de mémoire.
• sautes d`humeur fréquentes.

Il peut y avoir différentes causes de carence en vitamine B12 comme-

• gastrite atrophique qui résulte de l`amincissement de la muqueuse gastrique.
• L`anémie pernicieuse dans laquelle votre corps ne peut pas absorber la vitamine B12.
• Chirurgies comme la liposuccion.
• L`inflammation de la maladie Bowl dans laquelle une personne obtient habituellement la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.
• Affections du système immunitaire comme la maladie de Grave.
• L`utilisation à long terme d`antiacides fait la décomposition des protéines animales et par conséquent plus difficile l`absorption de la vitamine B12 ralentit.

Dans un autre cas dans lequel on voit une carence en vitamine B12 est quand une personne suit un régime végétalien strict.

La quantité normale de vitamine B12 qui devrait être présent dans le sang d`une personne est de 200 à 900 picogrammes par millilitre. La quantité d`apport recommandé de vitamine B12 pour les adultes est de 2,4 microgrammes par jour et il est plus pour les femmes enceintes et allaitantes et pour les personnes âgées.

Une personne végétalien ne mange pas tout type de produits d`origine animale et que la teneur maximale en vitamine B12 est présente dans les produits animaux, il devient difficile pour eux de gagner suffisamment de vitamine B12.

Voilà pourquoi je vais discuter d`autres sources que les produits animaux où les végétaliens peuvent obtenir quantité suffisante de vitamine B12. Les meilleures sources de vitamine B12 à l`exclusion des produits d`origine animale sont la vitamine B12 des aliments enrichis comme les céréales et les suppléments de vitamine B12.

La vitamine B12 aliments enrichis sont spécialement conçus pour les végétaliens. Ils se composent de produits végétaux naturels et de donner tous les nutriments essentiels qu`ils ne peuvent pas obtenir en évitant les produits animaux. Ceux-ci comprennent les céréales, le lait de soja, lait d`amande, etc.

Certains de la vitamine B12 aliments enrichis sont les suivants:

1.Almond:

Amande est riche en acides oméga-3-gras qui sont connus comme acides gras poly-insaturés. Ils aident à l`entretien du cerveau et le cœur. Autre que cela, il contient de la vitamine B12. Une tasse de lait d`amande contient de 3 mcg de vitamine B12.

2.Coconut:

Noix de coco contient des acides gras qui est utile pour réduire les mauvaises graisses et le taux de mauvais cholestérol de notre corps. Il contient également de la vitamine B12. Une tasse de lait de coco contient environ 3 mcg de vitamine B12.

3.Vegan Mayonnaise:

mayonnaise végétalien est une très bonne alternative pour la mayonnaise normale. Il a faible teneur en gras et à faible taux de cholestérol ainsi que la bonne nutrition de la vitamine B12. Une cuillère de mayonnaise végétalienne contient 0,24 mcg de vitamine B12.

4.Nutritional levure:

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Même si le nom sonne mal et le look est pas délicieux, la levure contient beaucoup de vitamines et de minéraux et en particulier la vitamine B12. Une cuillère de levure alimentaire se compose de 2 mcg de vitamine B12.

5.Cereals:

Les céréales contiennent beaucoup de fibres et les valeurs nutritionnelles. Il a également été enrichie en vitamine B12 comme un de ses bol constituents.One de céréales contient 2 mcg de vitamine B12. Mangez-le avec du lait de soja.

6.Soy Produits:

Les produits de soja sont la source la plus vitale de la nutrition pour les mangeurs végétaliens. Ils contiennent presque toutes les protéines nécessaires qu`ils ne peuvent pas avoir en évitant la viande. En outre, il contient aussi de la vitamine B12 qui est comme une cerise sur le dessus.

Le lait de soja est la meilleure source de soja. Une tasse de lait de soja contient environ 1,2 mcg de vitamine B12.

Si vous achetez des produits emballés alimentaires enrichis assurez-vous de vérifier l`étiquette avant de les acheter et n`oubliez pas d`acheter des marques de confiance parce que beaucoup de marques ont tendance à truquer les produits.

Donc, en moyenne, vous obtenez assez de vitamine B12 si vous consommez tous les jours 2-3 fois par jour et le couplez avec un bon régime alimentaire, comme une secousse banane au lait de coco avec du riz frit de soja. En outre, le lait de soja enrichi et les céréales sont une excellente façon de commencer la journée qui vous donne un coup de pouce naturel de la vitamine B12.

Si votre famille a une histoire de carence en vitamine B12 assurez-vous garder une trace sur votre montant à tous les deux mois et de prendre des suppléments de vitamine B12 si cela est recommandé par votre médecin.

Donc, pour obtenir le plein montant de la vitamine B12 que vous pouvez faire l`une des choses suivantes;

• Consommez des aliments fortifiés deux ou trois fois par jour pour gagner au moins 3 mcg de vitamine B12 par jour
• Prenez un B12 par jour de supplément qui fournit au moins 10 mcg par jour.
• Prendre un supplément hebdomadaire B12 qui fournit au moins 2000 microgrammes.

Mère Nature a fait en sorte que tous ses enfants obtiennent tout ce qu`ils veulent donc distribué tous les nutriments dans les différentes choses que nous mangeons. Ainsi, les végétaliens, vous n`avez pas à vous soucier de la vitamine B12. Rappelez-vous de manger juste!