Taro: ce qu`elle est et comment le manger

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De prunes à aubergines aux carottes pourpres, violettes aliments sont toujours une belle surprise. Mais si vous n`êtes pas familier avec quelque chose, il peut aussi vous faire demander ce que vous avez tout à fait regarder. Entrez taro, un aliment ancien qui se sent comme une option flambant neuf fleurissent un peu partout.

Voici l`affaire. Taro est légèrement sucré et de noisette en saveur, et il est la racine de la plante de taro, qui pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux partout dans le monde. Taro a effectivement été aliment de base dans de nombreux Sud-Est asiatique, l`Inde du Sud, les cultures africaines et des îles du Pacifique depuis des siècles. Diététiste et porte-parole de l`Association américaine de diététique, Alissa Rumsey décrit taro "féculent semblable à une pomme de terre, mais avec la fibre à deux reprises." Ça sonne bien pour nous! Elle dit aussi que la racine est "une excellente source de vitamine B-6, ainsi que d`une bonne source de potassium, de magnésium et de la vitamine C." Taro contient également d`autres vitamines B, y compris b1, b2, b3, b5 et acide folique, qui sont tous impliqués dans l`énergie, le métabolisme et la production de globules rouges.

"Taro contient également des minéraux comme le cuivre et le zinc," ajoute diététicienne Isabel Smith. "Ces éléments sont déterminants pour la santé de la thyroïde. Pendant ce temps, le manganèse fait partie d`une voie anti-oxydant dans le corps, et il y a aussi le potassium pour votre santé cardiaque."

Avec tous ces nutriments prometteurs, nous parions que vous vous demandez comment vous devriez consommer la racine moucheté de lavande? Nous avons le dos. Consultez nos conseils ci-dessous, puis ne manquez pas ces 30 meilleurs aliments jamais brûler les graisses à ajouter à votre alimentation!

8 façons de manger Taro

Taro est essentiellement non comestibles quand elle est crue, ce qui aurait une irritation et des démangeaisons. Aïe! Mais quand bien cuit, il peut être mangé dans un certain nombre de façons, et il est en fait très polyvalent! En plus d`être mangé dans toutes les façons dont une pomme de terre peut être, saveur douce et légèrement sucrée de taro permet de transformer de façon transparente dans une variété de plats. Voici certaines idées.

1

frites

Nous ne pensons pas que les frites pourraient faire mieux, jusqu`à ce que nous avons vu ces mauves shoestrings tachetés! Impressionnez vos invités en coupant la racine dans les frites et les éclater au four avec une touche de votre huile préférée pour une fibre emballé et côté plat esthétiquement agréable! Pro Tip: ces frites avec une paire de grande Sriracha sauce relevée.

2

Bubble Tea

goût de noisette Taro avec un soupçon de douceur a fait un succès parmi les amateurs de thé à bulles. Le traitement une fois dans un certain temps est fait avec de la poudre de racine de taro et mélangé avec du lait avant d`être couronné par les fameuses perles de tapioca. Non seulement le goût grand, mais il est la plus jolie de toutes les options aussi. (Il suffit de regarder cette teinte violette de lumière!) Vous voulez en savoir plus sur cette boisson dessert tendance? Consultez ces 25 choses que vous ne connaissez pas sur Bubble Tea!

3

cari

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Dans le sud de l`Inde, où Taro est très commun, la racine est souvent étrillé, donnant la racine d`une fusée éclairante épicée tout à fait différente. La prochaine fois que vous visitez un restaurant indien, gardez un œil sur "Arvi Curry" au menu!

4

chips

en fines tranches, puis cuit au four, taro fait également une excellente alternative à vos croustilles moyenne. Avec plus de fibres et beaucoup moins de calories que ce que vous auriez dans un sac, chips de taro sont un excellent choix pour une collation qui aimera toute la famille. La marque Terra a déjà pris sur et ont leur propre variété de puces de taro.

5

Racine Taro poi ou Purée

Ce plat traditionnel hawaïen est aussi simple que de manger taro se fait-tout simplement peler et de la vapeur la racine, puis réduire en purée, en ajoutant progressivement l`eau jusqu`à ce qu`il soit lisse et collante. "Il est une excellente alternative aux pommes de terre, patates douces, et ignames, et prête une teinte assez pourpre à votre assiette," dit Rumsey.

6

Crème glacée ou du yogourt glacé

Bien qu`il puisse être étrange de penser à un légume de pommes de terre comme comme une saveur de crème glacée, nous promettons qu`il goûte assez bon! La combinaison laiteuse, douce et de noisette est une alternative amusante et différente de votre boule de vanille moyenne. La saveur est plus en plus populaire, surgissant à froyo et des boutiques crème glacée à travers le pays.

7

Dans Produits de boulangerie

La même poudre de taro utilisé pour faire du thé à bulles peut effectivement être acheté et utilisé pour parfumer et ajouter de la couleur à une large gamme de produits de boulangerie. Vous pouvez également utiliser taro farine qui est sans gluten! -Au lieu de farine régulière. Et nous ne pouvons pas penser à quoi que ce soit les enfants aimeraient plus d`une grosse tranche de gâteau violet!

8

Crêpes

Poi (voir # 1) peut être facilement incorporée dans la pâte à crêpes pour créer des petits pains moelleux. Vous pouvez également trouver taro sous forme de farine ou de mélange à crêpes dans les magasins spécialisés pour une option plus pratique. Et pendant que nous sommes talkin` petit-déjeuner, assurez-vous d`éviter ces 20 Pire déjeuner Habitudes pour votre tour de taille.