Qu`est-ce que 5 médecins gardent dans leur réfrigérateur

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Même avec des horaires chargés (et nous entendons occupé), Les médecins de tous âges à trouver le temps de manger une alimentation saine et équilibrée. Ici, cinq médecins pèsent sur What`s toujours dans leur réfrigérateur (et pourquoi) pour vous aider à approvisionner une cuisine approuvée MD.

Légumes et fruits

« Je pense que vous devriez toujours avoir bien équilibré, facile à préparer la nourriture, comme je le fais. Fourrage, comme je l`aime à l`appeler, comme la salade, les légumes et les verts en général, est excellent pour la santé de l`intestin. » - Elizabeth Berger, M.D.

« Je l`ai toujours au moins une boîte de salade mesclun avec mon mari et je peux essayer de frapper plusieurs portions de fruits et légumes par jour. Nous obtenons les petites boîtes de légumes verts afin que nous puissions (je l`espère) manger tout avant qu`il ne va mal." - Nicole Kurzbard Roach, M.D.

"Pour moi, ma base de réfrigérateur doit d`être bleuets frais. Ils sont délicieux comme collation, dans un smoothie, ou pour le dessert. Et pour couronner le tout, ils contiennent des charges d`antioxydants, qui combattent tous les radicaux libres ma peau accumule toute la journée du soleil et de la pollution dans l`air. Le résultat? Un estomac heureux et un visage clair." - Lauren Rimoin, M.D.

Les protéines

« Je garde généralement une protéine (le plus souvent du poulet ou tofu), ainsi que des glucides faciles comme les pâtes ou le riz à la main pour faciliter les dîners les soirs de semaine, car ils sont en train facile à cuire dans une variété de façons, sans trop d`effort. » - Dr Kathryn Melamed, M.D.

« Nous avons un tas de poitrines de poulet et les filets de poisson dans le congélateur pour le dîner, que je vais faire avec du riz brun et les asperges ou avec des pâtes de blé entier, l`ail et les tomates. En fait, mon assiette idéale est la moitié des légumes, à faible indice glycémique glucides d`index, le cas échéant, et une sorte de protéines maigres « . - Dr Nicole Kurzbard Roach, M.D.

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« Vous pouvez généralement trouver une salade de thon restes (avec mayonnaise minimum) en Tupperware attendant d`être transformé en un sandwich pour le déjeuner dans mon frigo. Je garde aussi des protéines maigres autour pour des dîners faciles. Il varie, mais maintenant j`ai quelques livres de la dinde hachée maigre Je prévois de faire dans les burgers pour le dîner. Ceux-ci seront surmontés d`une partie de la roquette et les tomates que j`ai acheté hier soir. » - Christian Sanfilippo, M.D.

Des collations saines

« Staples pour moi sont houmous-car il est rapide, facile, sain et va avec tout-ainsi que les pommes et les bananes. Ils durent un certain temps, et les bananes peut devenir du pain à la banane si je ne suis pas là pour les manger avant qu`ils ne vieux!" - Elizabeth Berger, M.D.

« Je garde toujours un dessert ou en-cas autour de la maison de céréales avec du lait d`amande, le fromage, houmous, fruits, maïs soufflé, ou sorbets. Ce sont tous des collations rapides, relativement sains que vous pouvez récupérer tout en terminant le travail sur le week-end ou en cours d`exécution à la porte pour la prochaine réunion « . - Kathryn Melamed, M.D.

« Nous avons des fruits comme les pommes, les baies et le pamplemousse autour des collations, ainsi que les œufs, les viandes maigres repas, les carottes, la salsa et du guacamole. Nous gardons aussi des noix et des chips tortilla sur place à grignoter. » - Nicole Kurzbard Roach, M.D.

«J`ai quelques articles de collation à portée de main dans ma cuisine à tout moment: nature faible en gras yaourt grec, car il s` haute teneur en protéines, raisins pour le grignotage potable, fromage à effilocher pour obtenir mes carottes de calcium et de bébé (après tout, je suis un ophtalmologue, et les carottes sont grandes pour la vision!) « . - Christian Sanfilippo, M.D.

Laitier

« Je l`ai toujours du lait dans mon frigo. Surtout en tant que femme, il est important pour mon calcium, et même si je sais qu`il ya beaucoup d`autres façons d`obtenir le calcium, comme je le lait!" - Elizabeth Berger, M.D.

petit-déjeuner Staples

« Pour le petit déjeuner, je garde le yaourt grec, granola et les baies autour et couronner le tout avec un peu de miel. La clé est d`avoir un petit déjeuner rapide qui est aussi riche en protéines et en fibres pour passer à travers la longue matinée bien remplie. " - Kathryn Melamed, M.D.

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« Je garde toujours le lait d`amande à portée de main pour les céréales, et les œufs que je peux faire bouillir dur le week-end pour la semaine très chargée. Prendre un bol I` ll de céréales ou un couple de ces oeufs pour le petit déjeuner le matin. Je garde aussi bacon de dinde maigre quand j`ai un peu plus de temps « . - Christian Sanfilippo, M.D.