Recettes de salade santé et des conseils

Et alors que cette hypothèse fait un sur gagné le `t de vous (ou moi), il pourrait faire le vôtre grandir. Tout simplement parce que il s `appelle une salade doesn`t signifie` s complète du optimale, aliments à brûler les graisses et les nutriments que vous voulez intégrer dans votre alimentation quotidienne. Consultez nos conseils ci-dessous afin que la prochaine fois que vous mélangez un repas végétarien-emballés, la meilleure `ll comprennent combo de protéines maigres, les légumes-feuilles et garnitures pour garder vos plans de perte de poids sur la bonne voie.

Si Vous êtes un mangeur de viande, qui pourrait être poitrine de poulet grillé, thon en conserve ou même (à l`occasion) une coupe maigre de steak. Mais il y a aussi beaucoup de sources de protéines végétales de protéines qui font d`excellents ajouts à vos salades préférées. L`un de nos favoris est des pois chiches, qui aident à vous maintenir bien longtemps après que `re fait de manger grâce à leur grande quantité de fibres solubles, qui est l`une des nombreuses raisons pour les pois chiches dans inclus Nous ai notre liste des poids des aliments de perte qui devrait être agrafes dans votre cuisine. Et ils sont en train chargé avec tasse de protéine-1 a environ 12 grammes de protéines, pour être exact.

Manger ce! Pointe: autres savoureux sources de protéines végétales qui sont grands dans les salades cuites au four, comprennent le tofu grillé ou sautées, haricots noirs, edamame, lentilles, les noix et le quinoa. Changez votre go-to protéine (ou combiner deux différentes options) de jour en jour et de semaine en semaine pour garder votre palais heureux et votre tour de taille en échec.

Si votre go-vert pour les salades est épinards ou laitue romaine,`est grand-ils sont en train aussi bien emballé avec des tonnes de nutriments. Mais une alimentation variée est une alimentation saine, et il y a des tonnes d`autres légumes verts là-bas qui sont tout aussi délicieux. Si vous aimez les légumes à feuilles plus légers, essayez d`échanger vos épinards pour une roquette, laitue frisée, cresson ou de persil, ou combiner quelques verts différents pour obtenir un mélange incroyable de nutriments essentiels qui vous alimenter le reste de la journée. Si vous préférez les verts ou heartier voulez aller avec des options de saison tout au long des mois froids d`hiver, chercher des légumes à feuilles toothsome comme le chou frisé, la bette, le chou ou le chou chinois, les feuilles de betterave, ou même collards. les verts plus strictes peuvent être légèrement blanchies dans l`eau bouillante pour leur donner une texture plus agréable et vous réchauffer les jours particulièrement glaciales.

Manger ce! Pointe: « Une fois que`ai obtenu une bonne base de feuilles, mon préféré chose à ajouter dans la laitue pour ajouter du croquant et de nutriments est chou rouge », dit Amy Shapiro, MS, RDN, CDN et fondateur du Real Nutrition NYC. « Légumes pourpres sont particulièrement riches en antioxydants protecteurs, plus chou cru ajoute des tonnes de texture et satisfaisante crunch afin que vous puissiez mettre à pied les croûtons, croustilles de pita et autres garnitures en glucides lourds », explique. La cabbage`s couleur pourpre est aussi un indice qu`il contient anthocyanes, phytochimiques qui peuvent aider les niveaux de sucre dans le sang stable, ainsi que des niveaux élevés d`antioxydants, ce qui peut vous empêcher de courir à l`après-midi de distributeur automatique.

Comme d`habitude, maman avait raison. Plus votre salade colorée, mieux - cela signifie obtenir un mélange `re plus diversifié de vitamines, minéraux et antioxydants. Et don `t laisser vos choix Topping typiques bloquent votre créativité. « Vous pouvez ajouter tout type de légumes aux salades », dit Shapiro. « Tous les légumes frais You`ve récemment retirés du marché sont grands à utiliser aussi. En été, j`aime raser frais, grains crus de maïs de l`épi-ils sont en train naturellement doux, ont une texture agréable, et n `ont besoin même à cuire! » Elle ajoute.

Manger ce! Pointe: Comme les sautés, les salades sont un moyen facile d`utiliser les restes et produits rapidement le vieillissement. Ne crains de combiner les légumes cuits et crus dans le même salade, soit. Shapiro est d`accord, ajoutant: « Si vous avez des légumes cuits restes du dîner la veille, allez-y et jetez ceux. Les champignons, les poivrons, les asperges-ce que les légumes sont dans votre réfrigérateur et doivent être consommés sont un excellent ajout à votre salade. " You`ll réduire les déchets alimentaires et mincir je le fais.

Faire l`ingrédient principal et la base de vos lots de salade et beaucoup de légumes verts à feuilles, vous pouvez ne jamais avoir trop! Mais après cela, il s `important de garder les ajouts et les garnitures en échec. Shapiro conseille de coller à une seule source de graisses saines dans votre salade (donc soit des olives ou les avocats, pas les deux) et de limiter la quantité de noix ou de graines, si `re les ajouter. Ils sont en train deux bonnes sources de protéines, mais ils sont en train aussi riches en matières grasses.

Manger ce! Pointe: Tenez-vous à une portion à deux cuillère à soupe de noix ou de graines si une autre protéine en utilisant `re comme le poulet ou tofu, ou jusqu`à ¼ tasse - max - s`ils sont en train votre salad`s seule source du constructeur musculaire.

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« Ce qui fait une salade à la maison est la vinaigrette maison », dit Shapiro. Et nous sommes d`accord-plus, rester à l`écart des variétés achetées en magasin signifie que vous pouvez contrôler exactement What`s, et que vous pouvez éviter les additifs indésirables et des conservateurs. « Mélanger une combinaison de saveur préférée ou deux et les garder dans le réfrigérateur pour garder une ils` ll semaine ou deux, tant que ils sont en train conservés dans un contenant hermétique. L`un de mes go-tos est l`huile d`olive au balsamique, moutarde de Dijon, le sel, le poivre et un peu de miel, mais I`ll font souvent d`autres délicieux vinaigrettes végétariens, comme la carotte au gingembre ou de miel-Dijon « .

Manger ce! Pointe: Si vous êtes à court de temps, ou ne pas manger des salades assez souvent d`utiliser des versions maison, tournez à ces sain vinaigrette les options que vous pouvez choisir à tout supermarché.

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Dit Shapiro, « Je dis souvent à mes clients de ne pas ajouter des fruits ou du fromage à leurs salades-quand vous avez déjà une protéine, la graisse saine et d`autres bonnes choses dans votre salade, les fruits sont tout simplement en ajoutant du sucre inutile (en particulier Craisins!). Fromage peut ajouter rapidement jusqu`à 100-200 calories supplémentaires et 16 grammes supplémentaires de graisse sur le dessus de la Avocat ou pansement qui You`re déjà à l`aide-pour vous toutes ces calories pourrait tout aussi bien aller manger un hamburger! Il faut donc éviter le fromage et le bâton à d`autres sources plus saines de graisse et de protéines « .

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Manger ce! Pointe: Si tu ne peux pas vraiment tenir à l`écart de fruits sur votre salade, choisissez toujours frais sur sec. Les fruits secs comme Craisins sont aspergés avec du sucre ajouté, Smasher votre taux de sucre dans le sang et conduisant à cette redoutable accident 3 h. Fiez-vous sur ces fruits sains que réellement vous aider à perdre du poids, ou sauver un d`entre eux pour votre collation après-midi au lieu d`empiler sur votre salade.

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