Verts grillés: la salade été incontournable essayer tendance

Au fil des ans, nous avons mis au point une multitude de façons de remplir le plaidoyer de maman pour manger nos légumes. Nous avons frit, rôti, cuit au four, et les fait cuire dans une tentative d`obtenir notre portion quotidienne de légumes sans perdre le goût. Le problème? Beaucoup de nos méthodes de cuisson sabotage la valeur nutritive de nos légumes. Prenez les verts, par exemple. Certains d`entre eux Emballez la plupart des éléments nutritifs par pied carré de tous les autres légumes, mais quand il est préparé dans l`eau chaude, les verts perdent des vitamines solubles dans l`eau essentiels comme la vitamine C et de la vitamine B. De plus, les verts aiment absorber tout ce qu`il est cuit ou avec huile -comme. Malheureusement, les tactiques et sans oléofuges l`eau comme la torréfaction, la vapeur, et les premières ne fournissent pas toujours au service de la saveur des gens ont soif.

Calez la nouvelle tendance de repas en plein air d`été qui est la solution dilemme goût de nutriments tout le monde: les verts grillés. vous donne des verts Griller non seulement fumé, satisfaire le goût, il conserve aussi les vitamines solubles dans l`eau et les drains gras (si on l`ajoute) comme goutter dans la grille. Les salades avec des grillades verts comme chou frisé et bok choy-ont sauté sur des menus à travers le pays. Mais avec juste un barbecue et quelques verts, vous pouvez obtenir dans l`action aussi.

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Cette saison grill, prenez certains et quelques amis et d`essayer cette nouvelle tendance à salade pour vous-même. Ces deux recettes vont vous aider à démarrer!

Serves: 4
Nutrition: 287 calories, 22,8 g de matières grasses (3,0 g de matières grasses saturées), de sodium 76 mg, 21,3 g de glucides, 2,7 g de fibres, 10,7 g de sucres, 3,5 g de protéines (calculée avec dressing)

Y at-il mieux qu`une pêche d`été juteuse? Maintenant, il y a. Cette salade combine vos fruits d`été favori avec le chou frisé grillé pour vous donner ce mélange incomparable de sucré et salé. La vinaigrette citron-dijon est la touche finale parfaite pour une salade d`été savoureux et nutritif.

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Obtenez la recette La santé Maven.

Serves: 4
Nutrition: 177 calories, 17,2 g de matières grasses (3,2 g de matières grasses saturées), de sodium 60 mg, 2,8 g de glucides, de fibres de 1,3 g, 0,9 g de sucres, 1,9 g de protéines (calculée avec dressing)

Faites un pas en arrière de votre routine sauté et passer à des verts asiatiques grillés pour une montée subite de saveur et de nutriments. Cette salade grillée caractéristiques bok choy, graines de sésame grillées, et un pansement acidulé asiatique à chauffer (littéralement!) Vos verts.

Obtenez la recette Cuisine Aggie.

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