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Cette recette de pudding graine de chia prouve une alimentation saine est pas si mal

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Sur l`ensemble des grains super-anciens (quinoa, chia, le sarrasin et l`amarante), les graines de chia sont mes préférés.

Leur facilité d`utilisation et le profil nutritionnel les rend mon go-to superaliments pour ajouter plus d`éléments nutritifs à mes plats.

Par exemple:

Juste une once de chia (environ 2 cuillères à soupe) fournit 4,7 g de protéine totale (10% de RDI) et 10 g de fibres (40% RDI) (1).

En plus des fibres et des protéines, les graines de chia sont emballées avec des oméga 3, le potassium, le magnésium, le calcium, et des antioxydants. Ensemble, ces super graines sont idéales pour stimuler l`énergie, l`amélioration de l`endurance, et même aider à réguler la digestion.

Et contrairement à d`autres céréales, les graines de chia peuvent être consommés crus, trempés dans le jus, ajouté à la bouillie, puddings, et les produits de boulangerie. Ils peuvent également être ajoutés à vos smoothies, petits déjeuners, des yaourts, et bien d`autres plats.

Les graines de chia ne doivent également être mis à la terre pour votre corps à absorber leurs nutriments, ce qui les rend encore plus facile à intégrer dans votre alimentation quotidienne.

Alors que la popularité chia continue à déferler dans la communauté de la santé, si vous ne l`avez jamais entendu parler de graines de chia avant, voici un aperçu rapide de cette nourriture puissante.

Les graines de chia sont une petite graine comestible qui provient de la plante du désert appelé chia.



Ils sont originaires du Mexique centre et du sud, et leur popularité remonte aux cultures maya et aztèque. Le mot "Chia" signifie la force, et la légende raconte que chia a été utilisé pour stimuler l`énergie dans leurs cultures dans les temps d`une bataille.

Juste pour voir comment ils sont vraiment emballés avec des nutriments essentiels, chaque once ou 2 cuillères à soupe de chia offre:

  • Deux fois plus de fibres que une tasse de quinoa cuit
  • Qualifie comme une offre « protéine complète » tous les 9 acides aminés essentiels.
  • Riche en antioxydants
  • Presque autant de magnésium que 4 tasses d`épinards crus
  • Plus de calcium qu`un demi-tasse de lait
  • Plus de potassium en tant que troisième d`une petite banane
  • 120% plus oméga 3 en 3 oz de saumon

En plus de haute densité nutritionnelle de chia, les graines de chia sont polyvalents et peuvent être ajoutés à quelque chose de smoothies à pudding et salade de pâtisseries.

Mais de tous, mon préféré est le pudding de graines de chia.

Les graines de chia absorbent jusqu`à 10 fois leur poids en eau, ce qui les rend parfaits pour cette recette. Bien qu`il soit un pudding, je l`apprécie comme un petit-déjeuner sain et parfois comme un regain d`énergie en milieu de journée collation.

Il y a beaucoup de recettes de pudding chia là-bas, mais c`est mon go-to recette que je continue à utiliser maintes et maintes et maintes fois.
Il est facile, simple et délicieux.

Nous espérons que vous l`essayer et de vous donner un coup de poing nutritionnel qui étincelles votre niveau d`énergie et votre santé digestive ups.

Chia Pudding aux fruits

Juste à noter, ce pudding doit reposer toute la nuit pour épaissir comme l`avoine nuit. Vous aurez à faire à l`avance si vous prévoyez d`avoir comme un petit-déjeuner.

Video: Part 3 - Anne of Green Gables Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 19-28)

Mis à part cela, il est facile et pas beaucoup de compétences de cuisine nécessaires.

Si vous les stocker dans un récipient hermétique comme un pot de maçon, il est un grand sur le petit-déjeuner ou une collation aller que vous pouvez saisir et exécuter la porte.

Liste des ingrédients:

  • 1 tasse de lait d`amande ou le lait de coco
  • 1 tasse de yogourt grec sans gras ordinaire (en option) Si vous êtes végétarien, sauter le yaourt, il sera toujours délicieux.
  • 2 cuillères à soupe. miel cru
  • 1/2 c. extrait de vanille
  • 1/4 tasse de graines de chia
  • 3/4 tasse de fruits coupés frais (mes favoris sont des baies, ananas, framboises, fraises, et la pêche. Chacun d`entre eux travaillent beaucoup comme nappage.)
  • 5 c. copeaux de noix de coco râpée non sucré

Instructions:

1. Dans un petit bol, mélanger les quatre premiers ingrédients (à travers la vanille). Mélanger ensemble jusqu`à consistance homogène. Ajouter les graines de chia et de les remuer. Verser le mélange dans un bocal et réfrigérer pendant une nuit ou jusqu`à ce qu`il atteigne l`épaisseur souhaitée. Je laisse habituellement dans le réfrigérateur pendant la nuit.

2. Saupoudrer les fruits frais et les copeaux de noix de coco râpée sur le dessus. Prendre plaisir!

Les plats à emporter

Les graines de chia sont l`un des meilleurs super grains anciens que vous pouvez ajouter à votre alimentation pour augmenter instantanément votre apport nutritionnel et le profil de santé. Ils sont une grande source de nutriments indispensables tels que les fibres, les protéines, les acides gras oméga-3, le potassium, et certains minéraux essentiels pour la santé des os, y compris le calcium, le phosphore et le magnésium.

Video: Part 2 - Anne of Avonlea Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 12-20)

Les graines de chia sont aussi fades et minuscules, ce qui les rend faciles à ajouter à de nombreux plats et recettes. Ce recette pudding chia est juste une façon d`inclure cette superaliments à votre régime alimentaire.

Les graines de chia ont tant de avantages pour la santé vous ne voulez pas laisser passer. Alors, donnez cette recette un essai. Je promis vous ne serez pas déçu.

Je vais beaucoup entendre parler de la façon dont votre pouding chia est sorti et certains de vos garnitures préférées. S`il vous plaît partager avec nous dans un commentaire ci-dessous.

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