7 Avantages surprenants de noix

Le terme « écrou » est utilisé assez largement dans les applications culinaires, mais en termes de botanique et de la science, les noix sont en fait des fruits qui contiennent des coquilles et des semences, mais techniquement, les noix n`expulse pas naturellement leurs graines. Noisettes, des châtaignes et des glands ne se séparent pas de leurs coquilles et les graines, et ils sont scientifiquement classés comme des noix. Le reste sont des graines, mais ils sont souvent appelés noix. En termes de valeur nutritive et de l`impact, les deux types de graines et les noix sont très similaires, donc pour nos besoins, nous allons discuter de tous les noix.

Les noix ont été inclus dans l`alimentation humaine pendant au moins 750.000 ans, selon les documents anthropologiques des sites de fouilles. La valeur nutritive et l`accessibilité des noix dans le monde entier fait une partie importante de chasseurs / cueilleurs culture depuis des milliers d`années, donc culturellement, ils ont continué à jouer un rôle majeur dans la cuisine. Ils sont consommés dans presque tous les pays une certaine variété. Les types les plus courants de noix sont les amandes, les noix du Brésil, pistaches, noix de cajou, des châtaignes, des graines de lin, les noix de macadamia, cacahuètes, noix de pécan, noix de pin, graines de pavot, graines de sésame, les noix et les graines de tournesol. Un autre type inattendu de noix est une noix de coco, ce qui a des avantages pour la santé uniques.

Valeur nutritive de noix

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Les nombreux avantages pour la santé de noix sont dus à la grande variété de vitamines, de minéraux et de composés organiques qui se trouvent dans un grand nombre d`entre eux. Plus précisément, les avantages proviennent de la fibre diététique, des acides gras mono-insaturés, l`acide linoléique, des flavonoïdes, des antioxydants, carotène, la L-arginine, de la vitamine E, les stérols végétaux, et des minéraux tels que le cuivre, le fer, le calcium, le potassium, le zinc, le magnésium, et manganèse. La liste impressionnante des attributs sains dans des dizaines de variétés de noix contribuent à un grand nombre des avantages pour la santé, qui sont expliquées ci-dessous.

Avantages des noix de santé

Prévention du cancer: L`un des meilleurs aspects de noix est leur teneur élevée en graisses saines, qui sonne comme un oxymoron pour certaines personnes, mais il y a des formes bénéfiques de graisse que le corps a besoin, et les noix sont une merveilleuse source de ces acides gras poly-insaturés appelés oméga-3 les acides gras, plus particulièrement, l`acide alpha-linolénique (ALA). Ce type d`acide gras a certaines propriétés anti-inflammatoires qui ont été montré pour réduire les risques de cancer du côlon, de la prostate et le cancer du sein chez les sujets de test. En outre, le niveau élevé de fibres alimentaires dans les noix favorise de bons mouvements de l`intestin et la digestion, ce qui réduit les risques de certains types de cancers gastro-intestinaux.

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Digestion et perte de poids: Chaque variété d`écrou présente une teneur élevée en fibres, qui est l`un des éléments les plus bénéfiques et les plus polyvalents présents dans les aliments. Tout d`abord, la fibre est importante dans le processus digestif, car il ajoute du volume aux selles. Cela signifie que les mouvements de l`intestin se déplacent à travers le tube digestif en douceur, car la fibre stimule le mouvement péristaltique dans le muscle lisse de l`intestin. Lorsque les selles se déplace librement à travers le système, la constipation est réduite, et la régularité des selles peut commencer. Cela réduit les chances de développer diverses conditions digestifs comme les hémorroïdes ou les polypes, y compris les maladies plus graves comme le cancer. En outre, la fibre agit pour nettoyer l`excès de cholestérol de l`organisme, en particulier les endommageant les acides gras oméga-6.

Enfin, la fibre rend le corps à se sentir plein, et inhibe la libération de la ghréline, l`hormone de la faim, ce qui empêche les gens obèses de trop manger. Cela rend les noix une partie précieuse de régimes de perte de poids. En plus de fibres dans la lutte contre la bosse, les noix contiennent une puissance de nutriments et de vitamines bénéfiques, sans ajouter trop de calories à l`alimentation. De toute évidence, les noix qui sont fortement salés ou trempées dans le chocolat perdent une partie de cette perte de poids avantage.

Augmentation de la santé du cœur: Peut-être l`attribut le plus important des noix en termes de santé globale est l`impact du système cardio-vasculaire. Cela se produit dans un certain nombre de façons. Tout d`abord, les noix contiennent une grande quantité de « Bon cholestérol », également connu sous le nom de cholestérol HDL, et bien que beaucoup de gens choses de cholestérol aussi mauvais, peu importe ce que, que ce soit une leçon pour vous. Ce type de cholestérol bénéfique réduit effectivement la présence de cholestérol dangereux (cholestérol LDL) dans le sang, et veille à ce qu`ils ne se lient pas sur les parois des artères et des vaisseaux sanguins. De cette façon, les noix réduisent le risque de caillots sanguins et l`athérosclérose de nuire gravement à votre système cardio-vasculaire.

En second lieu, les noix contiennent un important acide aminé appelé L-arginine, ce qui détend les vaisseaux sanguins et facilite toute constriction ou contractions chroniques. Lorsque les vaisseaux sanguins sont détendus, le sang circule plus librement, et leur est moins de stress sur l`ensemble du système, et tension artérielle diminue. De plus, les caillots sanguins sont moins susceptibles d`influer sur le corps lorsque les vaisseaux sont détendus et le sang se coule rapidement et en douceur. Les noix sont aussi une source importante de certains composants flavonoïdes poly-phénoliques, y compris le resvératrol. Ce composé puissant inhibe l`activité de l`angiotensine, ce qui provoque des vaisseaux sanguins constriction. Elle induit également la libération d`oxyde nitrique, un vasodilatateur connu.

Dans l`ensemble, les noix sont quelques-unes des meilleures choses que vous pouvez manger pour aider votre santé cardiaque et prévenir les problèmes cardio-vasculaires de se produire. Manger beaucoup de fruits à coque est souvent appelé à être un régime méditerranéen, et les cultures qui entourent la Méditerranée ont un niveau notoirement faible de maladies cardiovasculaires.

La vitamine E-Contenu: La vitamine trouvée dans les concentrations les plus élevées dans les noix est de la vitamine E, qui est un puissant antioxydant. Antioxydants lutter contre les effets des radicaux libres dans le corps, qui sont des sous-produits du métabolisme cellulaire qui peuvent causer un large éventail de maladies et conditions dangereuses, y compris divers types de cancer. En outre, les bienfaits pour la santé de la vitamine E incluent sa capacité à améliorer la santé de la peau et lutter contre les effets nocifs des radicaux libres qui conduisent à des rides et le vieillissement prématuré. Cette vitamine stimule également la fonction immunitaire, augmente les fonctions métaboliques du corps, et favorise la réparation cellulaire.

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Santé mentale: Nuts combattre aussi les effets débilitants des troubles mentaux, y compris la maladie d`Alzheimer, la schizophrénie et la dépression en raison de sa teneur en acides gras oméga-3. Ces composés sont aussi bons pour réduire l`arthrite rhumatoïde, car il est anti-inflammatoire dans la nature, ce qui augmente la circulation du sang vers le cerveau, ce qui augmente encore la fonction cognitive saine.

Contenu de potassium: Les niveaux élevés de potassium trouvés dans certaines noix sont très bénéfiques pour fluide cellulaire et l`équilibre de l`eau dans les cellules. Cela peut aider à garder le corps hydraté et fonctionne correctement, que l`hydratation est très importante. Le potassium travaille également en tant que vasodilatateur pour réduire davantage la pression artérielle et protéger le cœur de diverses conditions.

Cuivre et fer: Ces deux minéraux essentiels sont nécessaires au bon fonctionnement et à la création de cellules de globules rouges. Fer et le cuivre sont les deux composants actifs dans les globules rouges, de sorte qu`ils travaillent pour soulager les symptômes de l`anémie, aussi connu comme une carence en fer, ce qui peut entraîner de la fatigue, des étourdissements, des problèmes d`estomac et des troubles du sommeil.

Quelques mots de mise en garde: Malheureusement, malgré tous les bienfaits pour la santé de noix, il y a un inconvénient. Les noix ont tendance à être une substance hautement allergène, et il peut se manifester de diverses façons. Être allergique à un écrou n`est pas identique à un autre, vous devez donc faire attention à chaque fois que vous mangez un nouveau type d`écrou. Si vous êtes allergique les réactions peuvent varier de légère à très sévère, et inclure la peau et l`irritation du visage, un gonflement de la gorge, des dysfonctionnements respiratoires, choc anaphylactique, l`arythmie cardiaque, des vomissements, la diarrhée et l`inconfort gastrique. Tant que vous êtes au courant de ce que votre corps peut et ne peut pas gérer, les noix sont un coup de pouce extrêmement précieux pour votre santé!