Que diable est l`huile d`algues?

Ces jours-ci, il semble que vous pouvez faire de l`huile de quoi que ce soit: noix de coco, les avocats, et où le diable est carthame. Et grâce à leurs bienfaits pour la santé supposés, des bouteilles de ces produits sont pratiquement envolés des étagères des supermarchés. Alors que certains d`entre eux don `t exactement à la hauteur de leur battage publicitaire-autres sont en fait une valeur de votre temps (lire: l`argent). Et l`huile d`algues, qui est fabriqué à partir des algues dans la sève des arbres de châtaignier, est l`un d`entre eux.

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Ce qui rend cette huile végétale si puissante? It `s emballés gras monoinsaturés et polyinsaturés (comme les oméga-3 et DHA), qui peuvent améliorer la mémoire et réduire l`inflammation, le taux de cholestérol, la graisse corporelle, et l`appétit. (Si vous ne pouvait pas dire, ils sont tous les deux considérés comme "graisses saines".) De plus, l`huile d`algues a la plus faible en gras saturés de l`huile de cuisson sur le marché! « Il a 75 pour cent moins de gras saturés et 20 pour cent plus de graisses mono-insaturés que l`huile d`olive », dit Keri Gans, RDN, auteur du Le petit changement régime.

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Alors, comment utilisez-vous cette nouvelle huile céleste? « Huile d`algues peut vraiment être utilisé à la place de l`huile de cuisson. Il fonctionne exceptionnellement bien pour la cuisson à haute température, » Gans nous dit. « Vous pouvez créer le sear pan parfait ou infusions incroyables pour les vinaigrettes. Personnellement, j`aime faire frire mes oeufs et légumes de sautés dedans. » It `s facile! Donc, pour un coup de pouce de santé incroyable de perte de poids et le cœur, allez-y et ajoutez un filet d`huile d`algues à votre prochain repas. It `s un petit échange pour certains gros avantages.

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