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10 Avantages pour la santé kéfir vous devez savoir sur

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10 avantages pour la santé kéfir vous devez savoir sur 

Qu`est-ce que le kéfir? Originaire des montagnes du nord du Caucase, le kéfir est un produit laitier fermenté, un peu comme le yaourt, et il est parfois appelé le champagne de lait, parce qu`il a et qui le rend bouillonnement goût pétillant. Elle est faite par le premier lait de chauffage, pour éliminer les bactéries non désirées, puis en ajoutant un mélange de levure et de bactéries, qui commence le processus de fermentation. Ce processus de fermentation transforme le lactose du lait en acide lactique, ce qui lui donne une saveur piquante et il crée également une très faible quantité d`alcool et de dioxyde de carbone, ce qui lui donne l`effervescence. L`utilisation de la boisson pour ses bienfaits pour la santé croit remonteraient à plus de mille ans. Les habitants des montagnes du Caucase, où ils boivent beaucoup de kéfir, on dit vivre une vie très longue et saine. Il peut y avoir une certaine vérité dans ce domaine et voici dix des avantages pour la santé de kéfir qui pourraient expliquer cette longévité:

1. Le kéfir est une bonne source de vitamine B

Nous avons besoin de vitamine B pour maintenir le bon fonctionnement de nombreuses parties de notre corps. La vitamine B favorise une peau saine, aide le système nerveux et améliore la digestion, et le kéfir est une source riche et naturelle de vitamines B.

2. Il a possède des propriétés anti-stress et aide à garder votre système nerveux en bonne santé

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Le kéfir contient un appelé tryptophane acide aminé, qui est l`un des éléments essentiels requis par le corps pour produire des protéines qui aident votre corps à maintenir un système nerveux sain.

3. Billions de bons micro-organismes dans une tasse

Le kéfir est une bonne source de probiotiques. Le lait fermenté est un moyen très bon et bon marché pour compléter les bonnes bactéries dans votre intestin. Une seule tasse de kéfir contient plus de 2 billions de bons micro-organismes et qui est beaucoup de petits, petits « bugs » qui vous faire du bien dans un verre!



4. Il fonctionne comme un laxatif doux et le métabolisme normalise

Mieux métabolisme est un autre avantage pour la santé de kéfir. Cette propriété pourrait ne pas être celui qui explique la longue vie des gens qui boivent kéfir, mais il est un utile de connaître. Boire kéfir après un repas contribue à améliorer le système digestif et il gardera vos mouvements intestinaux réguliers.

5. Réduit le cholestérol

Il est bon cholestérol et il est mauvais cholestérol. Le mauvais cholestérol est connu comme LDL, qui signifie lipoprotéines de basse densité et c`est ce qui peut obstruer vos artères et causer des problèmes cardio-vasculaires. Le kéfir est l`un des aliments qui réduiront activement le cholestérol LDL dans le sang et ainsi, il peut aider à prévenir les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.

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6. Il est plus facile à digérer, que le lait ordinaire

La fermentation du lait en kéfir conserve tous les bienfaits des vitamines et des minéraux, mais il est beaucoup plus facile à digérer et, comme le lactose est transformé en acide lactique, il peut être bu par des gens qui ont du mal à digérer le lactose.

7. Il est censé ralentir le processus de vieillissement

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avantages pour la santé kéfir comprennent anti-vieillissement. Il est non seulement le peuple des montagnes du Caucase qui croient que kéfir peut prolonger votre vie, des scientifiques de renom ont tenu ce point de vue aussi. Il y a plus de cent ans, éminent scientifique et lauréat du prix Nobel Elie Metchnikoff, a étudié les avantages de boire kéfir et a publié de nombreux articles sur ce sujet.

8. Il renforce le système immunitaire et accélère le processus de guérison

système immunitaire plus fort est un autre des avantages pour la santé de kéfir. Kéfir possède de nombreuses propriétés anti-fongiques et anti-bactériennes, qui peuvent aider à conjurer les maladies et lutter contre l`infection. Elle favorise les défenses naturelles de votre corps et vous aidera à vous protéger contre les attraper toux et le rhume.

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9. Riche en antioxydants, kéfir peut aider à détoxifier le corps

avantages pour la santé kéfir également désintoxication du corps. L`une des raisons de la réputation de kéfir comme une boisson anti-vieillissement peut être les niveaux élevés d`antioxydants qu`il contient. En vieillissant, les tissus dans votre corps souffrent d`oxydation, qui peuvent endommager les cellules et provoquer les signes d`aliments aging- mais boire et de manger qui sont riches en antioxydants, comme le kéfir, peut ralentir ce processus et vous aider à paraître plus jeune plus longtemps .

10. Une bonne source de minéraux et de vitamines, kéfir peut augmenter votre niveau d`énergie

Le kéfir est un bon polyvalent et peut vous fournir beaucoup de vitamines et de minéraux que votre corps a besoin. Il est une bonne source de calcium et de magnésium, pour les os et les dents et vous fournit des vitamines A, B2 et K, ainsi que tous les probiotiques en bonne santé.

Aimez-vous boire kéfir? Quels sont les autres avantages pour la santé kéfir-nous oublié de mentionner? Ne hésitez pas à partager vos pensées dans la section commentaire ci-dessous.

Restez heureux et en bonne santé!

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