11 Choux merveilleux Bruxelles avantages

Choux de Bruxelles

Quand vous pensez de chou, on imagine habituellement quelque chose de la taille d`une balle molle ou plus, mais les choux de Bruxelles sont aussi un type de chou, et portent le nom scientifique Brassica oleracea. Les pousses sont cultivées sur de longues tiges qui peuvent être récoltées plusieurs fois par année, et ils sont petits, bulbes verts qui ressemblent à des choux miniatures. Le goût des choux de Bruxelles est également tout à fait similaire à choux, notamment assez amer, mais peut être améliorée de manière significative quand ils sont grillés ou cuits. Les choux de Bruxelles, comme son nom l`indique, ont été cultivées dans et autour de la région de Bruxelles, en Belgique depuis des siècles. Ce cépage de chou est originaire de la région méditerranéenne et européenne, et est maintenant cultivé principalement aux Pays-Bas et en Allemagne.

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les choux de Bruxelles sont faciles à négliger sur le marché international des produits, mais quand il s`agit de légumes crucifères en bonne santé, ces germes ne doivent pas être ignorés. les choux de Bruxelles sont riches en vitamine C, la vitamine B6 et de la vitamine A, ainsi que des fibres alimentaires, de la vitamine K, le manganèse, le cuivre, le potassium et d`autres vitamines et nutriments essentiels, y compris des flavonoïdes et des composés polyphénoliques. Les choux de Bruxelles sont préparés de différentes façons à travers le monde, allant de la torréfaction, la cuisson au gril et faire frire à la vapeur et les ajouter à un sauté. les choux de Bruxelles ne devraient jamais être trop cuit, comme la saveur peut devenir assez aigre ou désagréable. Cependant, lorsqu`ils sont cuits correctement, les choux de Bruxelles peuvent être complémentaires à de nombreux plats de viande, et peut être complété avec des dizaines de sauces et d`épices. En plus de leur goût délicieux, beaucoup de gens ajoutent les choux de Bruxelles à leur régime alimentaire afin de profiter des nombreux bienfaits pour la santé de ce chou miniature.

Avantages pour la santé de Choux de Bruxelles

Boost système immunitaire: L`une des caractéristiques les plus impressionnantes de choux de Bruxelles est leur haute teneur en vitamine C. Une seule tasse de choux de Bruxelles contient plus de 120% de votre quantité quotidienne recommandée de vitamine C. Ceci est essentiel pour la santé du système immunitaire, comme la vitamine C stimule la production de globules blancs et agit comme un anti-oxydant dans le corps, la réduction du stress oxydatif et de réduire vos risques de maladies chroniques.

Efficacité digestive: Comme la plupart des légumes crucifères et les types de choux, les choux de Bruxelles contiennent un niveau élevé de fibres alimentaires. La fibre peut aider à augmenter votre masse selles et favoriser la digestion saine en réduisant la constipation et de stimuler le mouvement péristaltique, ce qui contribue à déplacer la nourriture à travers le tractus digestif plus en douceur.

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Santé de développement: Le niveau élevé d`acide folique trouvés dans les choux de Bruxelles les rend très important pour les femmes enceintes. L`acide folique est essentiel pour prévenir les malformations du tube neural, qui affectent des milliers d`enfants chaque année. vitamines B famille sont très importants pour les processus de développement lorsque vous êtes avec un enfant.

Prévention du cancer: La recherche est en cours sur les avantages potentiels de choux de Bruxelles pour la prévention du cancer, mais de nombreuses études ont montré que la teneur en antioxydants de ces légumes crucifères est en mesure de réduire le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Les radicaux libres sont associés à des cellules saines et muter en augmentant votre risque de cancer.

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La coagulation du sang: La vitamine K est l`une des vitamines les plus souvent négligés, mais cela est nécessaire pour la coagulation du sang dans tout le corps. Une seule tasse de choux de Bruxelles contient plus de 240% de votre vitamine K quotidien recommandé, assurant que vos caillots sanguins correctement, tout en protégeant la santé du cœur et stimulant la solidité des os.

Équilibre hormonal: Des études ont montré que les ingrédients actifs et des composés volatils trouvés dans les choux de Bruxelles affectent la glande thyroïde et ses nombreuses fonctions dans le corps. Cela peut aider à réguler les niveaux d`hormones dans le corps, qui affectent tout de la fonction métabolique à des niveaux d`efficacité de la digestion et de l`énergie.

Wound guérison et le rétablissement: La vitamine C fait plus que simplement stimuler le système immunitaire System- il est également un élément important dans le collagène, qui est nécessaire pour la production de cellules de la peau, les muscles et les tissus. Sans propres niveaux de vitamine C, les choux de Bruxelles qui fournissent, le corps est incapable de récupérer rapidement de la maladie et des blessures.

Renforcer les os: Il existe un large éventail de minéraux présents dans les choux de Bruxelles, y compris le manganèse, le cuivre, le phosphore et le fer, qui sont tous nécessaires pour construire des os solides et prévenir l`apparition de l`ostéoporose. En empêchant la perte de densité minérale osseuse, une alimentation riche en choux de Bruxelles peuvent vous sentir en bonne santé et actif que vous vieillissez.

Réduire la pression artérielle: Le potassium est un minéral extrêmement important dans le corps, car il agit comme un vasodilatateur, ce qui signifie qu`elle peut réduire la tension et la pression des vaisseaux sanguins et les artères, soulageant ainsi pression sur le système cardio-vasculaire. Cela peut réduire votre risque de crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, l`athérosclérose et la maladie coronarienne.

Basse inflammation: les choux de Bruxelles contiennent des substances appelées glucosinolates, qui sont capables de réguler la réponse inflammatoire du corps. Pour ceux qui souffrent d`arthrite, la goutte, le stress oxydatif et d`autres états inflammatoires, la consommation régulière de choux de Bruxelles peut aider à obtenir le corps sur la bonne voie et réduire la douleur.

Vitesse du métabolisme: Le niveau élevé de vitamines B-famille a trouvé dans ces légumes, y compris riboflavine, acide folique, acide pantothénique, la vitamine B2 et d`autres, rend ce légume un élément clé d`un métabolisme sain. Cela peut aider le corps à digérer les aliments de manière plus efficace, utiliser les nutriments plus efficacement et brûler des calories plus rapidement.

Aide en perte de poids efforts: les choux de Bruxelles contiennent des niveaux importants de fibres alimentaires, qui est connu pour contribuer aux efforts de perte de poids. La fibre peut stimuler la libération de l`hormone « plein » dans le corps, la leptine, ce qui signifie que vous n`aurez pas envie de manger plus. Cela peut éliminer le grignotage entre les repas, nettoyer votre côlon et des intestins, et éliminer les ballonnements et des crampes qui accompagne souvent des stratégies agressives de perte de poids.

Un dernier mot d`avertissement: Pour les personnes qui sont sur la médecine coagulation du sang, comme la warfarine, les choux de Bruxelles peuvent être dangereux, compte tenu de la quantité excessive de vitamine K, ce qui améliore la capacité du corps à coaguler le sang. Doublement, de cette façon, peut être dangereux et conduire à des complications cardio-vasculaires en fait. Avant d`ajouter de nouveaux légumes ou des aliments sains à votre alimentation, parlez à votre médecin pour éviter tout chevauchement ou d`interactions négatives avec vos médicaments prescrits.