Est-il bon chou pour vous?

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Le chou peut ne pas être l`élément le plus glamour dans l`allée des produits, mais il est chargé avec une variété de nutriments et superpuissances lutte contre la maladie. Le chou est de la famille des plantes appelée Brassicées qui comprend également les choux de Bruxelles, chou-fleur, le brocoli, le chou frisé et. De nombreuses études ont confirmé que le chou joue un rôle dans la réduction du cholestérol, la prévention du cancer, et la guérison des ulcères. Vous pouvez trouver différentes variétés de choux, y compris les verts de printemps, savoy, choux rouge, vert et blanc, et tous contiennent des éléments nutritifs qui offrent un certain nombre d`avantages pour la santé.

Chou est bon pour vous?

Des études montrent que les légumes crucifères comme le chou frisé, le chou et le brocoli contiennent des charges de nutriments bénéfiques. Vous pouvez toujours inclure ces légumes dans votre alimentation pour rester en bonne santé. Il peut toujours être une partie de votre régime de perte de poids, car une demi-tasse de chou cuit contient moins de 20 calories.

De la valeur nutritive du chou cru

Une portion d`une tasse (89 g), du chou haché contient environ 22 calories. Ce qui le rend sain est le fait qu`il ne contient pas de gras trans ou gras saturés. Il n`y a pas de cholestérol dans le chou, que ce soit. Il vous fournit environ 16 mg de sodium, 5 g de glucides, et 2 g de fibres alimentaires. Voici plus sur les minéraux et les vitamines contenus dans une portion d`une tasse de chou:

Quantité par portion	Pourcentage de la valeur quotidienne
La vitamine A	87,2 UI	2%
La vitamine K	67,6 mcg	85%
Vitamine C	32,6 mg	54%
thiamine	0,1 mg	4%
niacine	0,2 mg	1%
folate	38,3 mcg	dix%
Acide pantothénique	0,2 mg	2%
Calcium	35,6 mg	4%
Magnésium	10,7 mg	3%
Le fer	0,4 mg	2%
Sodium	16 mg	Video: Recette Pate à Choux- inratable 4 mins!! 1%
Potassium	151 mg	4%
Phosphore	23,1 mg	Video: Comment préparer ET FAIRE AIMER le chou de Bruxelles 2%

Services de santé de chou

Est-il bon chou pour vous? Oui, il est, et qui est principalement parce qu`il contient un certain nombre de nutriments sains. Voici quelques avantages intéressants pour la santé de chou cru.

1. Il prévient le cancer

Video: STOP AU REGIME SOUPE AUX CHOUX

Le chou et d`autres légumes crucifères contiennent des antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres de votre corps. Ces radicaux libres contribuent généralement à des maladies cardiaques et le cancer. Chou contient également la sinigrine, le lupéol, et sulforaphange, qui sont des composés anti-cancéreux communément connus pour inhiber la croissance des tumeurs.

2. Elle réduit l`inflammation

Chou a des complexes de liaison cadmium dans les feuilles, avec la glutamine étant l`un des composants principaux. Glutamine a des propriétés anti-inflammatoires et aider à prévenir une irritation, une inflammation, des douleurs articulaires, des allergies, la fièvre, et plusieurs troubles de la peau.

3. Heath Eye favorise

Merci à la présence de bêta-carotène, le chou fonctionne étonnamment bien pour améliorer votre santé oculaire. Elle favorise la bonne santé des yeux et prévient la dégénérescence maculaire ainsi. Des études montrent qu`il peut également aider à retarder la formation de la cataracte.

4. Il réduit le poids

Le chou est bon pour vous de perdre du poids? Le chou contient tant de minéraux bénéfiques, vitamines et autres nutriments, il peut toujours être une partie de votre régime de perte de poids. Il vous fait sentir rassasié rapidement et empêche de trop manger. Il est également riche en fibres, ce qui réduit l`appétit et ajoute du volume aux entrailles ainsi.

5. Il stimule la fonction cérébrale

Le chou est un aliment puissant du cerveau principalement en raison de la présence de la vitamine K et anthocyanes. Optez pour le chou rouge si vous êtes après ses effets stimulent le cerveau. La vitamine K est d`une grande importance, car elle aide à produire des sphingolipides qui construisent une gaine autour des nerfs et il protège contre les dommages. Voilà pourquoi le chou est un excellent choix alimentaire pour prévenir la maladie d`Alzheimer, la dégénérescence neuronale et la démence.

6. Il protège les os

légumes crucifères, y compris le chou, sont riches en minéraux, comme le magnésium, le calcium et le potassium. Tous ces minéraux sont extrêmement importants pour vos os et peut prévenir la dégradation des os. Manger du chou aide à prévenir des conditions telles que l`ostéoporose et l`affaiblissement des os général.

7. Il régularise la tension artérielle

Le potassium joue un grand rôle dans la régulation de la pression artérielle et le chou est riche en potassium. Il réduit le risque de crise cardiaque et d`accident vasculaire cérébral ainsi. Le potassium dans le chou ouvre vos vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation sanguine, ce qui empêche l`hypertension.

8. Il améliore votre peau

Est-il bon chou pour les termes de youin du vieillissement prématuré? Oui, ça l`est. C`est principalement parce qu`il a la vitamine C, du soufre, anthocyanes et d`autres antioxydants qui améliorent votre peau et réduire les signes de vieillissement prématuré. Il aide également à se débarrasser des radicaux libres et vous protège des problèmes tels que la décoloration de la peau, les rides, les taches, et d`autres affections de la peau.

9. Il offre soulagement de la douleur

Video: RECETTE au CHOU pour contrôler le DIABÈTE

Certaines bactéries fermentent les sucres dans le chou et la libération de l`acide lactique qui joue un grand rôle dans la réduction des courbatures et des douleurs musculaires. Il est pour cette raison que le chou aide vraiment à soulager la douleur et maintient des courbatures à distance.

10. Il détoxifie votre corps

Le chou est un grand détoxifiant, principalement parce qu`il contient du soufre et de la vitamine C. Il élimine non seulement les toxines, mais élimine aussi les radicaux libres et de l`acide urique de votre corps. Grâce à la désintoxication, il réduit vos chances de traiter les maladies de la peau, l`arthrite, et les calculs rénaux eczéma.

11. Il encourage la croissance des cheveux

Comme d`autres légumes verts, le chou est chargé avec de la vitamine A qui stimule la croissance des cheveux. Faire un mélange de demi-tasse de chou bouilli et le jus de citron frais 1/8 tasse et l`appliquer sur votre cuir chevelu pour favoriser la croissance des cheveux. Laissez-le dans vos cheveux pendant une demi-heure, puis shampooing et conditionner vos cheveux. Faites-le deux fois par semaine pour de bons effets.

Quelle est la façon la plus saine de cuire du chou?

Maintenant que vous avez la réponse à votre question "Est-il bon pour vous le chou", Vous demandez peut-être comment le faire cuire dans le droit chemin. Pour obtenir ses avantages étonnants, vous devez vous assurer que vous mangez du chou ou d`autres légumes crucifères au moins trois fois par semaine. Gardez votre taille de la portion à 1-1 / 2.

Beaucoup de gens utilisent encore des méthodes traditionnelles d`eau bouillante et le chou à la vapeur, mais ce qui rend généralement liquide chou et réduit son efficacité. La meilleure façon est de couper le chou en frac14 - tranches de pouce, puis le laisser pendant 5 minutes avant de le cuire. Voici une excellente recette pour la cuisson du chou: