Faible teneur en glucides vs régimes végétaliens et végétariens

Tout le monde a le droit de prendre leurs propres décisions au sujet de leur santé et ce qu`ils font avec leur corps.

Il n`y a pas de régime parfait pour tout le monde et les gens peuvent obtenir des résultats sur une variété de régimes différents.

Le but principal de ce site est d`aider les gens à faire informé des décisions fondées sur réal preuve.

Je vois souvent que les régimes végétaliens Revendiquer faible teneur en glucides sont « dangereux »

Il y a beaucoup de demandes faites par les promoteurs végétaliens qui ressemblent à la propagande plus que toute autre chose.

L`une de ces affirmations est que les régimes à faible teneur en glucides sont « dangereux » - qu`ils conduisent à des maladies cardiaques, le cancer et ainsi de suite.

C`est Totalement faux et a tout aucun fondement scientifique.

Dans cet article, je vais démystifier le mythe selon lequel les régimes végétariens et végétaliens sont supérieurs aux régimes à faible teneur en glucides, parce que nous n`avons de premier ordre des preuves scientifiques que ce n`est pas vrai.

Faible teneur en glucides Proven supérieure à une faible teneur en matière grasse régime végétarien

Nous avons un essai contrôlé randomisé (RCT) comparant un régime à faible teneur en glucides (Atkins) à une faible teneur en gras quasi-végétalien alimentation (Ornish).

Sont les meilleurs RCT types d`études pour prouver la cause et l`effet chez l`homme.

Ceci est une preuve scientifique, aussi bon qu`il obtient.

L`étude est appelée l`A à Z étude de perte de poids et a été menée par des chercheurs de Stanford.

Dans ce document, ils ont testé 4 régimes différents: Atkins, Ornish, Zone et LEARN. Je vais me concentrer sur Atkins et Ornish.

Les sujets de l`étude, les femmes qui étaient en surpoids ou obèses, ont reçu un livre de régime, que ce soit Atkins New Diet Revolution ou Mangez plus, pèsent moins et a reçu quelques conseils sur la façon de suivre les deux régimes.

Le régime Atkins, comme je suis sûr que vous le savez, est un faible teneur en glucides, régime riche en gras qui comprend beaucoup d`aliments et légumes animaux.

Le régime Ornish est un régime végétarien ultra-faible teneur en gras (gras 10% des calories) qui inclut presque pas d`aliments d`origine animale. De petites quantités de blancs laitiers, oeufs non gras sont autorisés avec modération.

Au total, 77 personnes ont été assignés au groupe régime Atkins, alors que 76 ont été attribués à Ornish. L`étude a duré 12 mois.

Cette étude est représentative de les résultats réels du monde. Les gens qui achètent un livre de régime, faire un engagement envers un régime et faire de leur mieux pour s`y tenir.

Les résultats de l`étude

Tous les régimes sont difficiles à respecter. A la fin, le groupe Atkins avait gravite vers un apport en glucides 30%, alors que le groupe Ornish avait commencé à manger environ 30% de matières grasses (et probablement une certaine quantité d`animaux).

Perte de poids: Les membres du groupe Atkins ont perdu plus de poids, 4,7 kg (10,4 lb), alors que le groupe Ornish a perdu seulement 2,6 kg (5,7 lb). Cependant, la différence n`a pas été statistiquement significative à 12 mois.

Quand vous regardez les biomarqueurs de la santé, vous voyez où le régime alimentaire à faible teneur en glucides commence vraiment à briller:

• La pression artérielle systolique: En baisse de 7,6 mmHg sur Atkins, en baisse de 1,9 mmHg sur Ornish.
• Pression sanguine diastolique: En baisse de 4,4 mmHg sur Atkins, en baisse de 0,7 mmHg sur Ornish.
• HDL (le bon cholestérol): Par 4,9 mg / dl sur Atkins, n`a pas changé du tout sur Ornish.
• Triglycéridémie: Diminution de 29,3 mg / dL sur Atkins, par 14,9 mg / dL sur Ornish.

D`autres marqueurs tels que le glucose et l`insuline sont également améliorées plus loin Atkins, mais n`a pas atteint une signification statistique.

cholestérol LDL légèrement amélioré sur le régime Ornish à la marque 2 mois, mais la différence a diminué et n`a pas été statistiquement significative.

Il y avait une différence énorme dans le taux d`abandon. 88% du groupe Atkins fait à la fin, par rapport à 78% sur Ornish.

Pour mettre les données d`une autre manière, le risque relatif d`abandon était de 1,9 pour Ornish par rapport à Atkins, ce qui signifie que les personnes à la diète faible en gras végétariens étaient presque deux fois plus susceptibles de ne pas se rendre à la fin de l`étude.

Sur les 4 régimes, les personnes à la diète Atkins étaient plus susceptibles de le faire à la fin. Cependant, la différence n`a pas été statistiquement significative.

En fait, il y avait plusieurs avantages très importants pour le régime Atkins, alors qu`il y avait zéro avantages pour le régime Ornish.

Atkins a fait le meilleur de tous les 4 régimes, alors que Ornish a de loin le pire.

Ceci est une preuve scientifique, aussi bon qu`il obtient, que les régimes à faible teneur en glucides (qui incluent la viande) sont supérieurs aux régimes végétaliens, au moins pour les femmes non ménopausées en surpoids / obèses.

Si vous voulez voir le chercheur principal de l`étude, le Dr Christopher Gardner, expliquer les résultats, puis regarder cette vidéo.

Video: Poudre de protéine : Doit-on en prendre !? | CONSEILS NUTRITION ET ALIMENTATION SAINE

Fait intéressant, le Dr Dean Ornish, en dépit d`être très au courant de cette étude, a encore l`audace de prétendre (mensonge) que les régimes à faible teneur en glucides sont dangereux et colporter son régime alimentaire comme l`alimentation humaine optimale.

Qu`en est-il étude de la Chine?

Video: Obésité, surpoids, diabète, comprendre et agir n°5 - Le "facteur clé" - www.regenere.org

L`étude de la Chine est une étude d`observation qui, apparemment, a prouvé les effets nocifs des aliments d`origine animale et a été largement utilisé comme propagande végétalien.

Cette étude a été une étude d`observation menée par un scientifique biaisé qui était follement amoureuse de ses théories.

Citant une étude d`observation lorsque vous avez déjà des essais contrôlés randomisés montrant le résultat opposé n`a pas de sens.

Les données de l`étude de la Chine a été analysée par les scientifiques objectifs et ils ont découvert que les données qu`elle ne soutenait pas les conclusions de l`auteur.

Mettez simplement, l`étude de la Chine et les conclusions qui en découlent sont pseudoscience.

Lisez ces excellents articles pour les critiques de l`étude de la Chine:

• Denise Minger - L`étude de la Chine: Fait ou sophisme?
• Chris Masterjohn - Ce que le Dr Campbell ne vous dit pas Au sujet de l`étude de la Chine

Éthique? Peut être. En bonne santé? Pas vraiment.

Je félicite tous ceux qui veulent éviter les aliments d`origine animale pour des raisons éthiques.

Personnellement, je ne perds pas de dormir manger d`autres êtres vivants, mais je préfère ma viande soit correctement soulevée et traitée avec humanité.

Video: Alimentation crue et vivante

Mais les preuves des bienfaits pour la santé pour les régimes végétaliens est fragile, au mieux, et surtout basé sur la cueillette des cerises et la citation sélective des données.

Les régimes végétaliens peuvent être en meilleure santé que le régime standard occidental, mais à peu près tout régime correspond à cette description.

Je suis sûr que, à court terme, les gens peuvent voir des avantages énormes de santé sur un régime végétalien, principalement en réduisant leur consommation d`aliments toxiques comme les sucres ajoutés, les grains raffinés, de gras trans et de haute-oméga-6 huiles végétales.

Mais je suis Certain à 100% qu`une alimentation à base de plantes qui comprend au moins certains aliments d`origine animale serait beaucoup, beaucoup plus sain qu`un régime qui ne contient aucun.

Juste de la même manière que très régime faible en glucides basé uniquement sur les aliments d`origine animale serait beaucoup plus sain si elle contenait au moins un peu de plantes.

Les humains sont omnivores. Nous avons besoin tous les deux Animaux et plantes.

Si vous choisissez d`aller végétalien, assurez-vous d`obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin

Toute personne a le droit de décider ce qu`ils veulent manger.

Si vous choisissez d`aller végétalien, assurez-vous d`être prudent au sujet de votre régime alimentaire et d`obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. Supplément si vous devez.

Lisez des livres par quelques-uns des documents végétaliens, même si elles sont biaisées contre faible teneur en glucides alors je suis sûr qu`ils savent au moins comment appliquer en toute sécurité un régime végétalien.

A la fin de la journée, il n`y a pas une bonne façon de manger. Certaines personnes se développent sur un régime à faible teneur en glucides qui comprend des aliments des animaux, d`autres peuvent faire bien sur un régime végétalien.

Je vais continuer à manger mon régime à faible teneur en glucides, nourriture réelle base sachant que toutes les preuves disponibles montrent qu`un tel régime est au moins en meilleure santé que les régimes alimentaires, il est comparé, et qui comprend les régimes végétariens et végétaliens.

Coups différents pour des gens différents!