21 Bonnes raisons de manger des aliments réels

La vraie nourriture est tout, la nourriture seul ingrédient.

Il est la plupart du temps non transformé, exempt d`additifs chimiques et riche en nutriments.

En substance, il est le genre d`êtres humains alimentaires mangé exclusivement pour des milliers d`années.

Cependant, depuis les aliments prêts-à-manger est devenu populaire au 20ème siècle, beaucoup de gens ont été les manger comme une partie dominante de leur régime alimentaire.

Bien que les aliments transformés peuvent être plus pratique d`une certaine façon, il est difficile de faire valoir qu`ils nous ont fait plus sain ou plus heureux.

En fait, suite à un régime basé sur la vraie nourriture peut être l`une des choses les plus importantes que vous pouvez faire pour maintenir une bonne santé et la qualité de vie.

Voici les 21 raisons de manger la vraie nourriture.

1. Real Food est chargé avec des nutriments importants

animaux non transformés et les aliments végétaux contiennent les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin pour une santé optimale.

Par exemple, une tasse (220 grammes) de poivrons rouges, des tranches de brocoli ou orange contient plus de 100% de l`AJR en vitamine C (1, 2, 3).

Les œufs et le foie sont particulièrement riches en choline, un nutriment qui est essentiel pour le bon fonctionnement du cerveau (4, 5).

Et un seul noix du Brésil fournit tout le sélénium dont vous avez besoin pour une journée entière (6).

Il y a beaucoup d`autres exemples. En fait, la plupart des aliments réels sont de bonnes sources de vitamines, minéraux et autres nutriments bénéfiques.

A la différence des suppléments, il est presque impossible de faire une overdose sur la plupart des éléments nutritifs des aliments non transformés.

2. Real Food est faible en sucre

Certaines recherches suggèrent que manger des aliments sucrés peuvent augmenter le risque d`obésité, la résistance à l`insuline, le diabète de type 2, une maladie du foie gras et les maladies cardiaques (7, 8, 9).

D`une manière générale, la vraie nourriture est faible en sucre et n`est pas très doux.

Même si les fruits contiennent du sucre, il est également riche en eau et en fibres, il est donc beaucoup moins concentré que le sucre dans la soude et les aliments transformés.

3. Real Food est coeur sain

La vraie nourriture est riche en antioxydants et nutriments qui favorisent la santé cardiaque, y compris les graisses magnésium et en bonne santé.

Manger une alimentation riche en aliments nutritifs, non transformés peut également aider à réduire l`inflammation, qui est considéré comme l`un des principaux facteurs de maladies cardiaques (10).

4. Real Food est bon pour l`environnement

La population mondiale ne cesse de croître, et cette croissance est une demande accrue de nourriture.

Cependant, la production d`aliments pour nourrir plusieurs milliards de personnes prend un lourd tribut sur l`environnement. Ceci est principalement dû aux besoins de carburant, l`augmentation des gaz à effet de serre et les emballages qui se retrouvent dans les sites d`enfouissement.

D`autre part, le développement de systèmes durables basés sur la vraie nourriture peut aider à améliorer la santé de notre planète en réduisant les besoins en énergie et en diminuant la quantité de déchets humains non biodégradables produire (11).

5. Real Food est riche en fibres

Fibre offre de nombreux avantages pour la santé. Ceux-ci incluent aider à vous sentir plus satisfaits avec moins de calories, ainsi que l`amélioration de la fonction digestive et de la santé métabolique (12, 13, 14).

Les aliments tels que les avocats, les graines de chia, graines de lin et les mûres sont particulièrement riches en fibres en bonne santé, ainsi que les haricots et les légumineuses.

Obtenir la fibre comme il se produit naturellement dans la vraie nourriture est beaucoup mieux que de prendre un supplément de fibres ou de manger des aliments transformés avec des fibres ajoutées.

6. Real Food aide à contrôler la glycémie

Selon la Fédération internationale du diabète, plus de 400 millions de personnes souffrent de diabète dans le monde entier.

Ce nombre devrait dépasser 600 millions au cours des 25 prochaines années.

Manger une alimentation riche en plantes à fibres et aliments pour animaux non transformés peuvent aider à réduire le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques et les personnes qui sont à risque de développer la maladie.

Dans une étude de 12 semaines, les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète ont suivi un régime Paléolithique contenant de la viande fraîche, le poisson, les fruits, les légumes, les oeufs et les noix. Ils ont connu une réduction de 26% des taux de sucre dans le sang (15).

7. Real Food est bon pour votre peau

En plus de promouvoir une meilleure santé globale, manger des aliments réels nourrit et aide à protéger votre peau de l`intérieur.

Par exemple, le chocolat noir et les avocats ont été montré pour protéger la peau contre les dommages du soleil (16, 17).

Des études suggèrent que manger plus de légumes, du poisson, des haricots et de l`huile d`olive peut aider à réduire les rides, la perte d`élasticité et d`autres changements cutanés liés à l`âge (18, 19).

Video: POURQUOI MANGER SAINEMENT ?

De plus, le passage d`un régime alimentaire occidental riche en aliments transformés à l`une basée sur la vraie nourriture peut aider à prévenir ou à réduire l`acné (20).

8. Real Food aide à réduire les Triglycérides

taux de triglycérides sanguins sont fortement influencées par l`apport alimentaire.

Parce que les triglycérides ont tendance à augmenter lorsque vous mangez des glucides de sucre et raffiné, il est préférable de minimiser ces aliments ou les couper de votre alimentation tout à fait.

De plus, y compris les aliments non transformés tels que les poissons gras, les viandes maigres, les légumes et les noix a été montré pour réduire de manière significative les taux de triglycérides (21, 22).

9. Real Food Fournit Variety

Manger les mêmes aliments et plus peut vieillir. Il est également plus sain d`inclure de nombreux aliments différents dans votre alimentation.

Il y a des centaines de différentes options alimentaires réels, y compris une grande variété de viandes, poissons, produits laitiers, les légumes, les fruits, les noix, les légumineuses, les grains entiers et les graines.

Faire un point d`essayer régulièrement certains que vous ne l`avez jamais mangé de vrais aliments qui ressemblent ou intéressant, comme le kiwi, les graines de chia, les abats, le kéfir ou du quinoa.

Vous pourriez trouver quelques nouveaux favoris.

10. Real Food coûte moins cher dans le Long Run

On dit que la vraie nourriture est plus cher que les aliments transformés, et à certains égards cela est vrai.

Une analyse de 27 études 2013 de 10 pays a révélé que manger des aliments plus sains coûte environ 1,56 $ de plus que les aliments transformés par 2.000 calories (23).

Cependant, à long terme, cette différence est minime par rapport au coût de la gestion des maladies de style de vie chroniques telles que le diabète et l`obésité.

Par exemple, une étude 2012 a révélé que les personnes diabétiques passent 2,3 fois plus sur les fournitures médicales et les soins de santé que les personnes qui n`ont pas le diabète (24).

Donc, la vraie nourriture est plus cher à court terme, mais beaucoup moins cher à long terme - parce que la malbouffe vous coûte deux fois.

11. Real Food est riche en graisses saines

Video: 5 ALIMENTS À BANNIR pour être PLEIN D`ÉNERGIE (le 5ème est le pire)

Contrairement à graisses trans et les graisses transformées dans les huiles végétales et les pâtes à tartiner, les graisses les plus naturels sont incroyablement sain.

Par exemple, l`huile d`olive extra vierge est une grande source d`acide oléique, un gras monoinsaturés qui favorise la santé cardiaque (25).

L`huile de coco contient des triglycérides à chaîne moyenne, qui ont été montrés pour augmenter la combustion des graisses et aider à la perte de poids (26, 27).

les acides gras oméga-3 à longue chaîne aident à combattre l`inflammation et à protéger la santé du cœur. Les poissons gras, comme le saumon, le hareng et les sardines, sont d`excellentes sources de ces graisses (28, 29).

D`autres aliments réels qui sont riches en graisses saines comprennent les avocats, les noix, les graines et les produits laitiers au lait entier.

12. Real Food peut réduire le risque de maladie

Faire partie réelle de la nourriture de votre style de vie peut aider à réduire votre risque pour un certain nombre de maladies chroniques.

Les habitudes alimentaires à base d`aliments entiers, non transformés - y compris le régime méditerranéen - ont été montré pour réduire le risque de maladies cardiaques, le diabète et le syndrome métabolique (30, 31).

En outre, plusieurs grandes études d`observation lien d`une alimentation équilibrée avec une forte consommation de fruits et légumes à une diminution du risque de cancer et les maladies cardiaques (32, 33).

13. Real Food contient des antioxydants

Les antioxydants sont des composés qui aident à combattre les radicaux libres qui sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules de votre corps.

Ils se trouvent dans tous les vrais aliments, en particulier les aliments végétaux comme les légumes, les fruits, les noix, les grains entiers et les légumineuses.

aliments pour animaux frais, non transformés contiennent également des antioxydants, mais leurs niveaux sont généralement beaucoup plus faible que dans les plantes.

Par exemple, les jaunes d`œufs contiennent de la lutéine et la zéaxanthine, qui aident à protéger contre les maladies oculaires telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire (34, 35).

14. Real Food est bon pour votre Gut

Manger des aliments réelle peut être bénéfique pour votre microbiome intestinal, les bactéries qui vivent dans votre tube digestif.

En effet, de nombreuses fonctions d`aliments réels comme prébiotiques - nourriture que vos bactéries intestinales fermentent en acides gras à chaîne courte. En plus de promouvoir la santé intestinale, ces acides gras peuvent améliorer le contrôle du sucre dans le sang et d`autres avantages pour la santé.

prébiotiques alimentaires comprennent réelle ail, les asperges et le cacao. Pour une liste complète des aliments prébiotiques, lisez cet article.

15. Real Food peut aider à éviter de trop manger

Une forte consommation d`aliments transformés et rapide a été liée à trop manger, en particulier chez ceux qui sont en surpoids (36).

En revanche, la vraie nourriture ne contient pas les sucres et les arômes présents dans les aliments transformés qui aident disque de trop manger.

16. Real Food fait la promotion de la santé dentaire

Des dents saines peuvent être un autre avantage d`un vrai mode de vie alimentaire qui est faible en sucres et glucides raffinés.

Le sucre et les glucides raffinés favorisent la carie dentaire en fournissant de la nourriture pour les bactéries de la plaque causant qui vivent dans la bouche. La combinaison de sucre et de l`acide dans de la soude est particulièrement susceptible de provoquer la décomposition (37, 38).

Fromage semble aider à prévenir les caries en augmentant le pH et le durcissement émail des dents. Une étude a révélé que manger du fromage a considérablement amélioré la force de l`émail chez les personnes avec la production de salive limitée due à un traitement de radiothérapie pour le cancer (39, 40).

Le thé vert a également été montré pour protéger l`émail des dents. Selon une étude, le rinçage avec du thé vert a considérablement réduit la quantité d`érosion qui a eu lieu quand les gens ont bu de la soude et brossent les dents vigoureusement (41).

17. Real Food peut aider à réduire les fringales de sucre

Un régime à base de nourriture réelle peut aussi aider à réduire les envies de sucreries, comme les gâteaux, les biscuits et des bonbons.

Une fois que votre corps ajuste à l`ensemble de l`alimentation, les aliments non transformés, les envies pour les aliments sucrés pourraient devenir rares et même disparaître complètement.

Lorsque vous limiter ou d`éviter les aliments et les aliments riches en sucre transformés, éventuellement vos papilles adapter et apprendre à apprécier la vraie nourriture plus.

18. Manger Real Food est un bon exemple

En plus d`améliorer votre propre santé et le bien-être, de manger la vraie nourriture peut aider les gens que vous aimez rester en bonne santé aussi bien.

Prêchant par l`exemple peut aider à encourager de meilleures habitudes alimentaires pour les membres de votre famille.

Il est aussi une bonne façon d`aider vos enfants à apprendre sur la bonne nutrition.

19. Manger Real Food Obtient la mise au point de Dieting

Une mentalité de régime n`est pas bon sur le long terme. Il vous fait mettre l`accent sur le nombre à l`échelle trop.

La nutrition est au sujet bien plus qu`un simple régime. Il est également de se sentir bien, avoir assez d`énergie et être en bonne santé.

En se concentrant sur la vraie nourriture au lieu de suivre un régime peut être beaucoup plus sain, une façon de vivre plus durables et plus agréables.

Au lieu de trop se concentrer sur la perte de poids, que la perte de poids viennent comme un effet secondaire naturel d`une meilleure alimentation et une meilleure santé métabolique.

20. Aide alimentaire réel soutien local agriculteurs

L`achat des produits de marchés agricoles, ainsi que la viande et les produits laitiers provenant des fermes locales, soutient les gens qui cultivent la nourriture dans votre communauté.

De plus, ce sont souvent beaucoup plus frais et moins transformés que les aliments que vous obtenez au supermarché.

21. Real Food est délicieux

En plus de toutes les autres raisons de manger la vraie nourriture, il a un goût vraiment délicieux.

La saveur étonnante de produits frais, produits alimentaires non transformés est indéniable.

Une fois que vos papilles gustatives se sont adaptés à la vraie nourriture, la malbouffe transformés ne peut tout simplement pas comparer.