Sétaire mil-setaria Italica

Histoire

Le millet des oiseaux a été naturalisé en Chine. La preuve montre la domestication du panis au Moyen-Orient et en Europe, qui date d`environ 4000 ans BP. Les analyses phylogénétiques montrent le mil vert et panis est associé et le panis est dérivé naturalisé du millet vert. À l`heure actuelle, panis est sophistiqué en Europe, en Amérique, en Asie, en Afrique et en Australie.

La preuve (au début) montre qu`il a été cultivé en Chine par peiligang. Bien que le millet était aussi cultivé, panis devient répandue dans la culture Yangshao. 600 avant JC, il a été cultivé dans l`âge du fer à Proche-Orient.

Plante

Il est une graminée annuelle dressées et chaumes robustes. Il pousse jusqu`à la hauteur de 60-150 cm. Les feuilles sont 20-40 cm de long et 1,5-3 cm de large avec la forme lancéolées. gaines feuilles sont petites, glabres ou pubescents et 1-3 mm. Feuille lamina est dense, ériger ou pendants, lobées et 6-40 x 0,5-5 cm. Il a elliptique, ovale ou épillets subglobuleuses de 2-3 mm.

La valeur nutritionnelle

100 grammes de panis contient 12 g d`eau, 351 calories, 11,2 g de protéines, 4 g de graisse totale, 63,2 g d`hydrates de carbone et 6,7 g de fibres brutes. Il donne 803 g d`isoleucine, 1764 g de leucine, 103 g de tryptophane, 328 g de thréonine, 233 g de lysine, 0,6 mg de thiamine, de 63,2 g de glucides, 2,8 mg de fer, 11,2 mg de protéine, 3,2 mg de niacine, 4 g de graisse de lipides, 0,1 mg de riboflavine et 31 mg de calcium.

Services de santé de panis

millets sétaire sont riches en calories qui fournissent l`énergie et de la force au corps pour effectuer des activités. Il est largement cultivé en Inde, en Afrique et en Chine. Il est considéré comme le substitut parfait pour les régimes alimentaires sains.

1. Le bon fonctionnement de cardiaque

La vitamine B1 aide à la formation de l`acétylcholine, un neurotransmetteur qui permet de transférer le message entre les muscles et les nerfs. Il protège également les fonctions de cardiaque. La carence en vitamine B1 conduit à des fonctions inappropriées de cardiaques. Les patients de l`insuffisance cardiaque congestive trouve la vitamine B1 et prévient les maladies utiles cardiaques.

1. la maladie d`Alzheimer

La vitamine B1 ralentit le développement de la maladie d`Alzheimer. Il pourrait être traité avec un apport de suppléments de 100 mg de vitamine B1. Les études d`essais sont encore effectués pour la détermination du mécanisme en raison de laquelle il se produit.

1. améliorer la mémoire

La vitamine B1 aide à augmenter la puissance de concentration et de la mémoire. Il aide à gérer les maladies nerveuses telles que la paralysie Bell`s et la sclérose en plaques. Il est aussi appelé vitamine moral qui donne un impact positif sur le système nerveux et soutient la perspective mentale.

1. antioxydant

La vitamine B1 agit comme un antioxydant qui ralentit le processus des taches de vieillesse, les rides et autres problèmes liés à l`âge qui a un effet négatif sur les organes.

1. Cures faiblesse musculaire

Le fer est essentiel pour le maintien de la santé des muscles. Il se trouve dans les tissus musculaires et transporte l`oxygène qui est essentiel pour la contraction musculaire. La carence en fer conduit le muscle à perdre l`élasticité et la tonicité et peut causer de l`anémie. (1)

1. La santé du cerveau

Fer aide dans le développement du cerveau. Il fournit de l`oxygène au cerveau, car il utilise environ 20% d`oxygène dans le sang. Le fer est directement associée aux fonctions cérébrales. La quantité de sang suffisante si elle est reçue par le cerveau contribue à promouvoir la connaissance et empêche la maladie d`Alzheimer et la démence. En raison de cette la quantité suffisante de fer est essentiel pour l`oxygénation du cerveau. (2)

1. Le syndrome des jambes sans repos

La carence en fer dans le corps est la cause du syndrome des jambes sans repos. La faible présence de fer dans le sang est la cause de cela. La forte consommation de suppléments de fer en quantité suffisante aide à guérir cette condition. Elle est associée à des spasmes musculaires qui sont les symptômes d`une carence en fer. (3)

1. signaux nerveux

Les protéines aident dans les fonctions du système nerveux en douceur. L`activation du système nerveux déclenche la réponse des réactions appropriées. Les sites récepteurs se composent de complexe protéique qui permet de transférer les signaux nerveux aux cellules et gérer le système nerveux central. (4)

1. la santé des cheveux

La protéine est essentielle pour le maintien de la santé des cheveux et empêche des dommages. La protéine a un rôle vital dans la croissance des poils. En raison des effets bénéfiques, les produits de soins capillaires utilisent la protéine en elle. (5) (6)

1. Santé de la peau

Les protéines soutiennent et renforcent les tissus tels que la peau qui est constamment des larmes. Le collagène est considéré comme la protéine vitale qui renforce les tissus, cellules et organes qui est essentiel pour la revitalisation. La forte présence de protéines de collagène dans le corps fournit une peau sans rides, sain et jeune. (7) (8)

Les utilisations traditionnelles

• Le grain de panis est utilisé en Chine comme astringent et émollient dans les affections colériques et la diarrhée.
• Les graines sont utilisées en Inde comme diurétique, pour renforcer la virilité, traiter l`indigestion, la dyspepsie et les rhumatismes.
• Il aide à traiter stagnancy alimentaire.
• Les graines (vert) contribuent à renforcer la virilité.
• Les graines blanches sont utiles pour la fièvre et le choléra.
• Au Pakistan, les graines écrasées sont combinées avec du beurre fondu et consommé pour la vigueur sexuelle ou la puissance.
• La décoction à base d`huile Setaria et de l`écorce d`Acacia modesta est utilisé comme tonique ou pour augmenter la fertilité chez les femmes et les hommes.
• Il est utilisé en Inde pour améliorer la vigueur et le traitement des fractures osseuses.
• Les grains cuits sont utilisés dans Chhattisgarh comme un remède contre la diarrhée.
• La pâte est utilisée à l`extérieur comme un remède pour enflures.
• Il est combiné avec d`autres herbes pour guérir dysurie.
• Dans Aurangabad, la décoction de la plante entière est utilisée en interne pour les rhumatismes et de réduire les douleurs dues à la parturition.
• Les graines sont utilisées pour traiter le diabète.
• Dans l`Himalaya occidental, il est combiné avec du fromage blanc cow`s afin de traiter la rougeole.

précautions

• Les personnes sensibles pourraient avoir des réactions allergiques, ils devraient l`éviter.
• Il devrait être consommé en quantités limitées.

Comment manger

• Les graines sont consommées comme un aliment sucré ou salé.
• Le millet des oiseaux est utilisé comme aliment de base en Afrique du Nord, du Sud et Asie de l`Est et du Sud Europe de l`Est.
• Le grain cuit dans du lait ou de l`eau est consommée comme le riz.
• Les graines sont mis à la terre sous forme de farine et utilisés pour faire des puddings de bouillie, des gâteaux et du pain.
• La farine faite par panis est utilisé pour fabriquer des nouilles.
• Le millet des oiseaux est combiné avec des impulsions en Chine du Nord et cuit.
• En Chine, il est utilisé pour fabriquer des petits pains croustillants de mil, mini-chips et de la farine.
• En Chine, il est utilisé pour fabriquer des vins et du vinaigre.
• Au Myanmar et la Russie, il est utilisé pour préparer l`alcool et de la bière.
• En Chine, les graines germées sont consommées comme légume et.