Meilleurs et les pires tendances alimentaires des 60 dernières années

Video: #12 Interview Arthur Boorman "Vous pouvez changer votre vie" - sous-titres en français

2016: L`année une star de la réalité couru pour le président, le cœur brisé quand Brangelina officiellement appelé il se ferme, et une armée de plats sains a montré sur les menus. Mais il n`a pas toujours été ainsi.

Il y a seulement quelques années, la pizza a été considéré comme un légume et nos esprits ont été manipulés par les grandes entreprises nous assurant que leurs aliments transformés Icky étaient de grands choix. Le fait que je mangeais des aliments infusé olestra dans les années 90 me fait encore mal à l`estomac. Les industries alimentaires ont joué un rôle énorme pour décider ce qui était sain pour l`Américain régime malgré quel point il était en fait pour vous. Une étude récente a exposé même des affaires louches de l`industrie sucrière quand ils ont payé les scientifiques à blâmer la graisse de la maladie coronarienne (plus tard).

Nous avons sélectionné les meilleurs et les pires tendances de la nourriture de chaque décennie, vous permettant de prendre une promenade dans le mémoire que nous découvrons les bons, les mauvais et laid moments carrément d`une alimentation saine tout au long des années. Vérifiez-les et assurez-vous que vous vous brossez sur ces 40 Vérités plat ventre que vous devez savoir 40 pour annuler certains de vos mauvais choix de votre jeunesse!

les années 1950

L`ère des baby-boomers, la télévision, et Elvis ont apporté de nouvelles innovations de l`industrie alimentaire, changer pour toujours la façon dont nous avons mangé la nourriture.

Meilleur:
Supermarchés

Avec plus de familles se déplaçant vers les banlieues, les supermarchés followed- en fait, 33.000 centres commerciaux ouverts par les années 1960. Pendant les années 50, les supermarchés, boulangeries ajouté épiceries fines et les comptoirs de viande, ce qui rend la nourriture achats beaucoup plus facile. les détaillants du marché ont également trouver des façons de garder leurs clients fidèles à eux, créer des tactiques les inciter à acheter plus, qui est pourquoi nous avons découvert Les 46 meilleurs conseils de shopping Supermarché jamais.

Pire:
Restauration rapide

Les chaînes de restaurants iHop et Dennys ont commencé à germer dans tout le pays et les joints de restauration rapide, suivi peu de temps. Les frères McDonald ont créé leur emblématique "Système Speedee" qui changerait le jeu dans l`industrie de la restauration rapide par les clients formation à faire un emploi au salaire minimum afin qu`ils puissent vendre la nourriture pour pas cher. Et les gens ont aimé l`idée. Peu après, le hamburger et des frites combo est devenu le quintessence américaine commençant alimentaire ainsi une spirale sans fin de problèmes d`obésité et de santé qui pourraient affecter les Américains à ce jour. Faites-nous confiance, nous pourrions continuer pour heures des effets négatifs, mais nous allons vous épargner et juste partager ces 20 choses que vous ne saviez pas sur l`alimentation rapide.

les années 1960

La décennie de l`amour libre, les Beatles, et une guerre controversée offert points de vue opposés sur la façon dont nous avons consommé la nourriture.

Meilleur:
Nourriture saine

Hippies savait tout de suite que les aliments transformés promu dans les supermarchés étaient mauvaises nouvelles. Et comme ils étaient contre le conformisme, les hippies comptaient sur les produits frais qu`ils s`ont grandi. Certains sont également devenus végétariens parce qu`ils croyaient que manger de la viande était impure. Et ils ne sont pas wrong- études récentes ont montré que végétalisme peut être le meilleur régime pour perdre du poids.

Pire:
Dîners à micro-ondes

dîners de télévision étaient un moyen pas cher et pratique pour les gens à manger "un repas équilibré" quand ils étaient trop occupés pour cuisiner. Le premier dîner de télévision a été créé par après avoir observé comment Swanson Pan American Airways leurs aliments emballés dans des plateaux en aluminium. Bien que ces dîners se sont déguisés comme savoureux et sain avec leur viande et sur les côtés végétariennes, ils se sont avérés être bientôt autre chose que. Ces repas étaient et sont généralement encore chargés avec des additifs, le sucre, et une étude 2015 salants a prouvé le lien entre les repas prêts à l`emploi et l`obésité. Évitez ces 67 pires aliments surgelés en Amérique, d`accord?

1970

chaussures de plate-forme, la danse à la discothèque, et le scandale du Watergate peuvent avoir défini les années 70, mais cette décennie était aussi connu pour sa scène alimentaire éclectique. toute personne fondue?

Meilleur:
Des légumes

Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version)

Les légumes ont pris la vedette dans les années 70 après Chez Panisse d`Alice Waters a ouvert en Californie, un restaurant célèbre pour l`utilisation d`ingrédients biologiques. Bientôt, les gens ont commencé à voir comme plats principaux artichauts farcis et les bars à salade de bricolage dans les restaurants. Les gens ont également l`ajout d`aliments de santé comme granola et le germe de blé sur leurs listes de courses. Ceux-ci étaient des changements positifs au régime américain, mais beaucoup de gens pensaient encore la nourriture de santé fade.

Pire:
La montée des aliments à faible teneur en matières grasses, des édulcorants et tout artificielle

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Dans les années 1970, la graisse est devenu l`ennemi. Plusieurs études ont commencé à pointer du doigt la graisse pour être la cause première de la maladie coronarienne. le "faible en gras" engouement a commencé et des produits alimentaires marqués "régime" et "sans gras" inondé les rayons des supermarchés. Cependant, comme les aliments ont commencé à réduire leur teneur en matières grasses, ils versaient aussi dans le sucre et l`introduction d`édulcorants artificiels pour aider les aliments conservent leur goût savoureux. Une recherche récente publiée dans JAMA Médecine interne fait une découverte de bombe de savoir pourquoi l`Amérique était si obsédé par des choses à faible teneur en matières grasses: Il se trouve l`industrie sucrière a joué un rôle énorme dans la formation du régime alimentaire américain, payer essentiellement de scientifiques pour faire retomber la faute sur la graisse. Tu parles d`affaires louches.

1980

Nintendo, la mode au néon, et de la musique avec des synthétiseurs, les années 1980 a continué d`être une décennie remplie d`aliments gras.

Meilleur:
réduction du sel

Un rapport Surgeon General en 1979 a vu le sel comme le coupable clair pour l`hypertension artérielle et aux États-Unis ont répondu en mettant l`accent sur la réduction de leur consommation de sodium. marques alimentaires respectées et ont commencé à introduire des versions à faible teneur en sodium des aliments populaires. Aujourd`hui, en réduisant le sel est toujours un problème avec notre alimentation, malheureusement. Exemple: Les 10 aliments plus salés en Amérique qui existent encore.

Pire:
En utilisant le lait comme un moyen de rendre les aliments sains

"Lait. Il fait le bon corps." Le lait était la nourriture à la mode des années 80 après la promotion du marketing de la boisson laitière comme les aliments de santé ultime. Et oui, le lait est une bonne source de protéines et de calcium. Mais la vraie question n`a pas été le lait trop exagéré était que Avantages-marques de produits alimentaires ont commencé à commercialiser leurs produits de lait infusé comme "en bonne santé" et "une grande source de calcium." macaroni Kraft, pudding pops Jell-O, et beaucoup plus d`articles essentiellement dupé partout les mamans en pensant qu`ils faisaient en quelque sorte droit par leur famille, alors qu`en réalité il était juste un tas de ferraille traitée qui avait un peu de lait.

les années 1990

Beaucoup de grandes choses se sont passées dans les années 90. Le World Wide Web est allé mainstream et un peu émission de télévision appelée copains a été diffusé à la télévision ... mais en même temps, certains des aliments transformés le plus effrayant a commencé à frapper les étagères des supermarchés.

Meilleur:
aliments ethniques

Les années 1990 ont été la première décennie réelle qui a commencé à faire par les gastronomes droit. Options EMPORTER de la pizza et expansés cuisine chinoise à mexicaine, thaï et sushi-que nous étions sans doute le plus excité. Des études ont démontré que le poisson est riche en acides gras oméga-3 s, le rendant idéal pour renforcer vos cheveux, augmentant la puissance du cerveau, et l`espérance de vie. Bien sûr, pas tous les sushis sont créés égaux, ce qui est la raison pour laquelle nous avons arrondi le meilleur et le pire des rouleaux de sushi pour la perte de poids.

Pire:
Olestra et la pyramide alimentaire

En 1996, la FDA a approuvé Olestra, un produit chimique qui a remplacé l`utilisation de l`huile végétale et le beurre et votre déguisa la malbouffe à faible teneur en calories, à faible teneur en matières grasses et à faible taux de cholestérol. Cependant, il y avait un olestra contenait des effets rattrapage secondaires comme des selles molles, du gaz et des crampes. (Il y avait même des étiquettes d`avertissement sur ces emballages alimentaires.) Une autre faille dans notre régime alimentaire des années 90 alimentaire? La pyramide alimentaire. Introduit en 1992 par l`USDA, la pyramide alimentaire illustre la quantité exacte de nourriture que vous devriez manger, y compris plus de portions de glucides que les fruits et légumes. Oui, certains glucides ont une place dans votre alimentation, mais la pyramide ne précise pas quel type de glucides à manger. En outre, l`USDA fortement subventionné les industries de maïs et de blé, ce qui pourrait être la raison pour laquelle ils ont obtenu un gros morceau dans la pyramide. du marketing alimentaire, en particulier dans le secteur des céréales, ont commencé bientôt la publicité de leurs produits sucrés "partie d`un petit-déjeuner complet." Vingt ans plus tard, de nombreux Américains ne savent toujours pas obtenir un indice meilleur cours avec ces 20 pire "Bien pour vous" Céréales!

2000

Alors que le nouveau millénaire a une récession et la montée de la famille Kardashian, il y a eu des changements positifs qui se produisent dans notre alimentation.

Meilleur:
superaliments

Dans les années 2000, "superaliments" était le nouveau mot à la mode dans l`industrie alimentaire. Le terme a été mis au point par un agent de commercialisation de promouvoir les bleuets, probablement marquer aussi la première fois un aliment vécu jusqu`à un nom. (Ces petites balles bleues sont assez incroyable!) Bientôt, les aliments comme le quinoa, le chocolat noir et les graines de chia ont été surnommés avec un statut de superaliment, et il y avait en fait la science pour sauvegarder. Jeter un coup d`œil à 40 amaigrissants meilleur résultat jamais superaliments alors vous savez quoi remplir votre panier d`épicerie avec!

Pire:
Les régimes de Carb-gratuit

Dans les années 2000, les régimes à faible teneur en glucides régnaient sur le monde une alimentation saine, mais les gens l`ont pris trop littéralement. Ils ont commencé à craindre des glucides comme ils craignaient la graisse. Au lieu de mise à l`échelle simplement de retour sur le pain blanc transformé, les gens abandonnaient les glucides au total, ce qui signifie qu`ils manquent certains nutriments sérieux. La vérité est pas tous les glucides sont créés égaux. Plusieurs études conviennent que les glucides complexes comme les grains entiers et les légumes sont essentiels pour la perte et de l`énergie du poids. Faites défiler ces 50 questions sur Glucides-ANSWERED 5 mots ou moins! de se lever à ce jour, vite!

2010s

Video: Do the Math - The Movie

Santé est officiellement cool, grâce à #foodporn photos prise sur les médias sociaux, la campagne Let Move de Michelle Obama, et Gen Z et millennials étant armé de manière plus connaissance alimentaire que jamais.

Meilleur:
Sains, biologiques, les aliments non-OGM

S`il y avait un aliment qui pourrait définir les 10s jusqu`à présent, ce serait le chou frisé. Oui, après des années de restauration rapide saboté notre régime alimentaire, les consommateurs ont finalement commencé à se rendre compte qu`il y avait des conséquences négatives pour tous les aliments transformés. Let campagne Move de Michelle Obama a encouragé les enfants et les adultes à manger plus sainement, les entreprises réglementées pour limiter leurs tactiques de marketing pour les enfants et les restaurants requis pour être plus transparents sur leur nutrition. Les fabricants d`aliments ont également été répondent au désir des consommateurs pour les aliments entiers en se débarrassant des additifs et échanger leurs produits pour de meilleurs ingrédients. Entrez dans un supermarché et vous verrez des produits indiquant qu`ils sont non-OGM, le commerce équitable, et plus encore.

Pire:
jus Purifie

Il y a une bonne chance que vous savez au moins une personne qui a fait un nettoyage du jus. 2010 documentaire alimentaire Fat malades et Nearly Dead nettoyage popularisé après le protagoniste du film a connu un succès avec le jus de boire pendant 60 jours. Bientôt, Beyoncé et célébrités comme Gwyneth Paltrow juraient par la santé et les prestations de perte de poids de jus. Cependant, les experts ne sont pas acheter l`idée que votre corps a besoin d`une aide supplémentaire dépuratif avec le jus et ils ont raison. Lorsque vous faites un nettoyage comme celui-ci, vous privez habituellement vous des nutriments essentiels comme les protéines et les graisses (qui sont essentiels pour votre corps). De plus, tout nettoyer plus de trois jours pourrait vous laisser fatigué et trop manger quand il est fait. assainit de jus sont une mode de santé cher qui est notre moins nouvelle tendance alimentaire préférée des 10s. Si vous ne nous croyez pas, lire sur la 27 choses un nettoyage de jus Est-ce que votre corps pour obtenir les faits.