Tarte au poulet

tourtières peut être l`un des aliments de confort favori America`s, mais rien de réconfortant s `un plat qui emballe près de 4 valeur de days` de gras trans. Nous dégageons les graisses bloquent les artères, réduire les calories de 60 pour cent, et de livrer un `re tarte pot facile lié à l`amour.

Ingrédients

fait 4

2 g de beurre
1 oignon haché
2 carottes, hachées
2 gousses d`ail, hachées
2 tasses éraflés et écartelés champignons blancs ou cremini
2 tasses d`oignons congelés perle
2 tasses de poulet cuit haché (restes ou tiré d`un poulet rôti acheté en magasin)
farine 1/4 tasse

Video: Quiche au Poulet & Olives - Chicken & Olive Quiche - كيش بالدجاج و الزيتون

comment le faire

étape 1

Faire chauffer le beurre dans une grande casserole ou un pot faire sauter à feu moyen. Quand il s `fondu, ajouter l`oignon, les carottes et l`ail et cuire jusqu`à ce que l`oignon soit translucide et les carottes commencent à ramollir, environ 5 minutes. Ajouter les champignons et les petits oignons et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes. Incorporer le poulet et la farine, en utilisant une cuillère en bois pour assurer les légumes et la viande sont enrobées uniformément avec de la farine.

étape 2

Verser lentement dans le bouillon de poulet, à l`aide d`un fouet pour le battre pour éviter agglomérante avec la farine (ayant tiède ou chaude le bouillon Assouplit la sauce). Une fois que le bouillon est incorporé, ajoutez le lait et la moitié-moitié et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes, jusqu`à ce que la sauce ait épaissi considérablement et s`accroche légèrement pour les légumes et le poulet. Incorporer les pois. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

étape 3

Préchauffer le four à 375 ° F. Couper la pâte en quartiers. Etaler chaque pièce sur une surface farinée pour faire un 6" carré.

étape 4

Diviser le mélange de poulet dans quatre bols allant au four. Placer un carré de pâte sur le dessus de chaque bol et rogner l`excédent avec un éplucheur pincer la pâte de couteau sur les bords du bol pour le fixer. Badigeonner le dessus avec les blancs d`œufs et cuire jusqu`à ce que brun doré, environ 25 minutes.

COUPE CALORIQUE

La majeure partie des calories dans les tartes en pot provient de la pâte chargée du beurre qui couronne les bols. Cette recette de pâte feuilletée roulée supplémentaire mince pour minimiser l`impact calorique, mais pour réduire davantage votre consommation de matières grasses, vous pouvez faire deux substitutions rapides:
1) Au lieu de la pâte feuilletée, essayez quelques couches de pâte filo brossé avec un peu de beurre. Même alors, il s `encore plus léger et moins calorique que la pâte feuilletée. 2) Remplacer la moitié de la demi-et- avec un autre 1/2 tasse de lait.