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Prébiotiques vs probiotiques: ce que vous devez savoir

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Quelle est la différence entre prébiotiques et Probiotiques, et quelles sont les bonnes sources de chacun?

Bien que de nombreuses cultures ont consommé des aliments prébiotiques et probiotiques pour des milliers d`années, ce n`est pas jusqu`à récemment que la science moderne a commencé à étudier et réaliser la multitude de bienfaits pour la santé que les micro-organismes présents dans ces aliments fournissent. Vous avez peut-être entendu beaucoup de choses sur les probiotiques et prébiotiques ces derniers temps et me demandais quelle était la différence, le cas échéant. Il y a une différence, mais ils peuvent travailler à la fois la main dans la main pour construire un digestif en bonne santé et le système immunitaire ainsi qu`une foule d`autres avantages.

probiotiques

En termes simples, les probiotiques sont amicaux, des bactéries vivantes qui, bien que peuvent avoir peur des noms ressemblant Lactobacillus acidophilus, Saccharomyces boulardii et Bifidobacterium infantis, peuvent être consommés en toute sécurité dans les aliments suivants:

  • produits laitiers fermentés comme le yogourt, le kéfir, le babeurre et les fromages vieillis
  • Les légumes fermentés comme la choucroute et kimchi
  • Les boissons fermentées comme kombucha, la bière et le vin
  • soja fermentées et produits céréaliers comme le miso, le tempeh et du pain au levain

prébiotiques

Prébiotiques, d`autre part, sont des glucides non vivants, non digestibles qui servent de source de nourriture pour les probiotiques et contribuera ainsi à mettre en place un environnement dans l`intestin qui est propice à permettre aux probiotiques de prospérer. Les bonnes sources de prébiotiques sont les suivantes:

  • Les aliments riches en fructo-oligosaccharides (FOS) comme racine de chicorée, topinambour, yacon, asperges, agave bleu, les bananes et jicama
  • plantes Allium comme l`ail, les poireaux et les oignons

La combinaison des deux prébiotiques et probiotiques dans l`alimentation est une stratégie connue sous le nom symbiotiques, et un mois de mai 1999, un article dans l`American Journal of Clinical Nutrition suggère que la combinaison de probiotique avec son élément nutritif préféré (prébiotique) peut permettre à probiotiques de rester présents dans le corps plus longtemps et représente ainsi la façon la plus efficace de maintenir tous les avantages pour la santé qu`ils confèrent.

Quel est le rôle des bactéries jouent dans notre santé?



Nos intestins abritent littéralement des milliards de bactéries, la plupart sont sympathiques et sont responsables de tout d`aider notre système digestif en améliorant l`absorption des minéraux et obtenir la vitamine K de votre alimentation, à aider la régulation de la production d`hormones. Et puisque 70 pour cent des cellules qui composent le système immunitaire du corps sont situés dans la paroi de l`intestin, ils sont aussi très important dans le maintien d`un système immunitaire fort.

Ainsi, vous pouvez voir pourquoi il est essentiel de garder ces bactéries florissantes dans notre corps. En outre, un article Avril 2005 FEMS Microbiology Ecologie explique que plus nous remplissons notre tube digestif avec de bonnes bactéries, plus nous construisons un bouclier protecteur contre les bactéries nocives et les virus qui causent des problèmes de santé. Pour cette raison, il est particulièrement important de consommer des prébiotiques et des probiotiques après avoir pris un cours d`antibiotiques pour remplacer les bonnes bactéries dans la flore de l`intestin qui est détruit en même temps que les mauvaises bactéries.

Que si je prends prébiotiques Sans Probiotiques ou vice versa?

Vous pouvez prendre prébiotiques sans probiotiques, cependant, garder à l`esprit que, tout en prenant prébiotiques seul ne ferait que stimuler la croissance des probiotiques déjà dans votre système et vous pourriez manquer sur les avantages des autres bactéries vous manquent pas. Au contraire, si vous prenez des probiotiques sans prébiotiques vous ne serez pas maximiser les avantages potentiels des probiotiques car ils ne durera pas aussi longtemps dans votre système sans la nourriture nécessaire pour les soutenir. Par conséquent, si vous le pouvez, la meilleure stratégie est de fournir à votre corps avec les prébiotiques et probiotiques pour assurer un maximum d`efficacité.

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Il existe de nombreuses formes supplémentaires de prébiotiques et probiotiques et vous pouvez expérimenter pour voir qui suis d`accord avec votre système le mieux. Soyez conscient que la plupart des suppléments probiotiques doivent être réfrigérés pour les maintenir viables, mais il y a des formes qui peuvent être conservés à la température ambiante et sont de bonnes options à prendre avec vous lorsque vous voyagez. Cependant, vous devez essayer d`obtenir vos prébiotiques et probiotiques de sources d`aliments entiers, tels que ceux énumérés ci-dessus, dans votre alimentation quotidienne, autant que possible, et prendre des formes supplémentaires comme un simple sécurité.

Voici une alimentation quotidienne échantillon symbiotique vous pouvez utiliser pour booster votre système digestif et immunitaire:

Repas 1: verre de kéfir avec une banane et / ou des œufs brouillés avec kimchi

Repas 2: salade verte mixte avec kimchi et / ou de la soupe miso avec tempeh sautés et légumes - Snack: Bouteille de kombucha

Repas 3: sandwich au poulet avec de la choucroute et le fromage vieilli sur du pain au levain

Repas 4: saumon parmesan Ail aux asperges sautées et les oignons, et un verre de vin rouge

The Bottom Line

Video: Les prébiotiques et les probiotiques

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L`augmentation de votre apport des deux probiotiques et prébiotiques est un excellent moyen de construire un système digestif sain et solide. Alors que vous pouvez avoir l`un sans l`autre, pour les meilleurs résultats, il est idéal pour fournir à votre corps avec les deux.

Les références:

Video: The Science of the Vi-Shake

1. "American Journal of Clinical Nutrition" - Probiotiques, prébiotiques et symbiotiques: approches pour Moduler l`écologie microbienne du gut- M. David Collins et Glenn R. mai 1999 Gibson-
2. « FEMS Microbiology Ecologie » - Modulation de l`écologie microbienne du colon humain par Probiotiques, prébiotiques et symbiotiques pour améliorer la santé humaine: un aperçu de permettre la science et de potentiel Applications- Robert A. Rastall, Glenn R. Gibson, Harsharnjit S. Gill, Fransisco Guarner, Todd R. Klaenhammer, Bruno Pot, Gregor Reid, Ian R. Rowland et Mary Ellen Avril 2005 Sanders

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