Faits et avantages de l`huile de canola

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Faits d`huile de canola rapide
Prénom: Huile de canola
Nom scientifique: Brassica napus
OrigineIncertain, mais est considéré comme en Europe méditerranéenne
Couleursnoir bleuté au brun foncé
FormesGlobuleux, 1,5-2,5 mm de diamètre, finement réticulé
Goûtgoût neutre
calories124 Kcal./cup
Les principaux éléments nutritifsMatières grasses (40,00%)
La vitamine E (16,27%)
La vitamine K (8,33%)
Avantages pour la santéA réduit l`inflammation, améliorer vos cheveux, la fonction cérébrale, Membranes cellulaires, la santé de la peau, le contrôle glycémique, le risque de cancer, diabète, niveaux d`énergie, l`ensemble de la santé cardiaque, réduire le cholestérol
Canola scientifiquement connu sous le nom Brassica napus appartient au même genre de la famille des crucifères appelée Brassica- la grande famille des plantes qui comprend également le navet, la moutarde, les choux de Bruxelles, le chou, le chou frisé, chou-fleur, brocoli ... etc. Son nom est une contraction du Canada et ola (huile sens). En dehors de canola, il est également connu comme le canola argentin, canola, colza, Colza, Colza Le viol, Colza, Rapaseed, Colza, Rappi, Viol d`été. D`ailleurs aux États-Unis, il est cultivé au Canada et en Australie, mais l`huile de canola est consommée partout dans le monde. Aux États-Unis, le rapport de l`offre par rapport à la demande d`huile de canola est d`environ 1: 4, qui présente une énorme opportunité pour les producteurs américains de croître plus de canola. Depuis l`histoire exacte du canola est inconnue, mais est considéré comme en Europe méditerranéenne.

L`huile de colza est fabriqué à partir de la plante de colza, en particulier à partir des graines du colza ou d`une plante de colza, qui est un membre de la famille de la moutarde (Brassicacées). La graine est récolté à partir des gousses qui sont formées après fanent ces belles fleurs jaunes loin. les agriculteurs nord-américains ont connu une croissance de graines de canola depuis plus de 30 ans. L`huile de canola est la plus saine de toutes les huiles de cuisson couramment utilisés. Il est la plus faible en gras saturés, riches en matières grasses mono-insaturés hypocholestérolémiant et la meilleure source de gras oméga-3 de toutes les huiles populaires.

Plante

Le canola est une plante annuelle, herbacé qui peut atteindre 3 à 6 pieds de haut avec une érection mince, glabre, la tige provenant de la racine pivotante, la tige de branchement peu plus haut. Il pousse bien dans texture moyenne, les sols fertiles bien drainés. Le canola est intolérant engorgement des sols. Sodiques et dispersion des sols en surface d`étanchéité réduiront considérablement levée des semis de canola. Le canola a de forme ovale, feuilles bleu-vert qui enserrent partiellement la tige. Ils sont poilus sur les bords. Les feuilles inférieures pétiolées, lyrate-pennatifides avec 1-3 paires de lobes latéraux, glauque, hérissés, en particulier sur les veines, les ciliés, souvent de 10 à 30 x 15.5 cm. Feuilles supérieures glauque, tout le devenir, sessile, amplexicaules, glabre, triangulaire étroite, entière ou dentée, 2-10 x 1-2 cm.

Fleur

plante de canola produit de petites fleurs jaunes qui sont bisexuées, 10-15 mm across- sépales 4 oblongs, sub égales, vert jaunâtre et glabre, pétales 4 jaunes à jaune pâle, obovate, rétréci vers les étamines de base 6 à ovaire anthers- jaune glabre, vert, terete 4-5 mm de long avec un style 1,7 mm de long et stigmate capité persistant dans les fruits.

Fruit

Fruit de canola est glabre, linéaire, cylindrique silique, de 4,5-11 cm x 3-4 mm, avec un bec effilé 1-3 cm de long, ascendant déhiscent, jusqu`à 30 graines. Il ressemble à une gousse de pois, mais il est 5 fois plus petit. Les graines sont globuleuses, 1,5-2,5 mm de diamètre, réticulé finement et sont de couleur noire bleuâtre brun foncé. Les graines transportent environ 40% d`huile. L`huile de canola provient de graines de canola pressée. La graine est récolté à partir des gousses qui sont formées après fanent ces belles fleurs jaunes loin. les agriculteurs nord-américains ont connu une croissance de graines de canola depuis plus de 30 ans.

Histoire

Le centre d`origine est incertaine Brassica napus, mais est considéré comme en Europe méditerranéenne. Les données provenant de chaque chloroplastes ou des marqueurs nucléaires a fortement suggéré que B. napus est un amphiploïde et semble avoir résulté de plusieurs événements d`hybridation indépendants. La preuve a suggéré que les formes les plus cultivées de B. napus ont été dérivées d`un croisement où les espèces ancestrales étroitement apparentées de B. rapa et B. oleracea était le donneur maternel. Mais maintenant, en raison de ses valeurs nutritionnelles merveilleuses et promotion de la santé des avantages, il est cultivé et utilisé dans le monde entier.

La valeur nutritionnelle

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En dehors de leur goût neutre, l`huile de canola est une bonne source de nutriments, vitamines et minéraux. La consommation de 14 g d`huile de canola offre 14 g de graisse totale, 2,44 mg de vitamine E et 10 ug de vitamine K.

Avantages pour la santé de canola (colza) huile

L`huile de canola est produit à partir de graines de canola. Il comprend la variété de la nutrition et a moins d`acide érucique. Cette huile naturelle est utilisée dans différentes fins de perdre du poids, l`amélioration de la santé, jusqu`à ce que les conseils de beauté. Beaucoup de gens utilisent l`huile de canola comme une huile habituelle de cuisson, ainsi que des ingrédients naturels et sûrs soins capillaires et soins de la peau. Afin d`aider les gens à mieux comprendre les utilisations de l`huile de canola et de l`efficacité, nous avons décidé d`introduire principaux avantages de l`huile de canola pour les cheveux, la peau et la santé. Continuez à lire l`article et découvrez comment il est incroyable.

1. réduire le cholestérol

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L`huile de canola contient absolument pas de cholestérol, ce qui est un avantage majeur pour ceux qui ont lutté contre des problèmes de cholestérol dans le passé, ainsi que les conditions qui viennent naturellement avec le cholestérol élevé. Le cholestérol peut bloquer vos artères et mettre une pression excessive sur votre système cardio-vasculaire. Le cholestérol a été démontré être un contributeur majeur à l`athérosclérose, qui peut entraîner des crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. (1)

2. Dans l`ensemble santé du coeur

L`huile de canola se compose d`une bonne quantité d`acides gras oméga-3 et les acides gras oméga-6 et ceux qui sont souvent considérés comme « bons » et « mauvais » cholestérol, respectivement. Le corps a besoin à la fois, même si on est considéré comme « malsaine ». Le rapport est de 2: 1, qui est l`un des plus sains ratios de toute huile végétale, encore plus sain que l`huile d`olive. Stérols se trouvent également dans l`offre riche en huile de canola. Les phytostérols qui se trouvent dans l`huile de canola peut effectivement diminuer la création et l`absorption du cholestérol que vous pouvez obtenir d`autres aliments. Par conséquent, non seulement l`huile de canola ne contiennent pas de cholestérol, il peut effectivement réduire de 10-15% votre taux de cholestérol. (2)

3. Les niveaux d`énergie



La faible quantité de cholestérol et de la grande quantité d`antioxydants importants peuvent aider le mouvement du métabolisme à un taux corps de l` normal. Votre corps doesn`t devenir lent et votre énergie sapé n `en circulation lente ou un système cardio-vasculaire surmené. (3)

4. diabète

Les gras monoinsaturés aident non seulement à prévenir les maladies cardiaques, mais peut aussi aider à maintenir les niveaux de glucose dans le sang. Cela signifie que les chances de développer le diabète sont beaucoup plus petits, étant donné que les niveaux de glucose sont maintenus en équilibre. Le métabolisme du corps maintient les niveaux de glucose et d`insuline en ligne, même si vous souffrez de diabète, vous êtes moins susceptibles de souffrir de pointes et des gouttes de sucre dans le sang qui sont si dangereux pour les personnes atteintes de diabète. (4)

5. le risque de cancer

Les antioxydants, comme la vitamine E, sont très efficaces contre le cancer. Les radicaux libres causent les cellules saines à muter en cellules cancéreuses, afin d`avoir des niveaux élevés de vitamine E dans votre régime alimentaire, comme le contenu dans l`huile de canola, peut réduire considérablement vos chances de contracter un cancer, et il est aussi une merveilleuse façon de ralentir la progression une fois le cancer lui-même a présenté. (5)

6. Contrôle de la glycémie

La recherche suggère que l`huile de canola enrichi régime alimentaire à faible GL peut aider à améliorer le contrôle glycémique dans le diabète de type 2. (6)

7. Santé de la peau

L`huile de canola, comme beaucoup d`huiles végétales, est riche en vitamine E, ce qui est une vitamine essentielle pour le corps pour diverses raisons. La vitamine E est un antioxydant efficace, et est capable de protéger la peau contre les effets néfastes des radicaux libres. Cela aide à garder votre peau souple et lisse, augmenter le taux de guérison des blessures, réduire l`apparence des taches et des marques d`acné, et ralentir l`apparition des rides. Les radicaux libres, qui vitamine E Neutralisons, sont quelques-uns des éléments les plus dangereux dans le corps qui affectent l`apparence de la peau, de sorte que l`huile de canola est un choix logique si vous voulez regarder jeune et beau bien dans votre vieillesse. (7 )

8. membranes cellulaires

La vitamine E est également un antioxydant liposoluble, ce qui signifie qu`elle peut aider à protéger l`intégrité des membranes cellulaires dans tout le corps. membranes muqueuses sont importantes pour protéger notre corps contre les substances étrangères et forment une partie importante de notre système immunitaire. (8)

9. Fonction du cerveau

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Les fonctions cognitives apparaissent souvent que nous vieillissons, qui se manifeste dans des conditions telles que la maladie d`Alzheimer et la démence. Les antioxydants que les radicaux libres de combat empêchent également des dommages au cerveau, ce qui peut fermer les connexions neurales et conduire à ces conditions dangereuses. (9)

10. Améliorer vos cheveux

Vous pouvez ajouter cette valeur à votre liste d`avantages de l`huile de canola pour les cheveux. L`huile de canola est non seulement bon pour votre peau, de la santé, mais il est aussi avantageux pour vos cheveux. Cette huile pas cher peut améliorer la qualité de Tresses. Vous pouvez utiliser l`huile de canola chaude pour masser vos cheveux, utilisez le plastique ou la douche pour le couvrir pendant 20 minutes, puis rincer comme d`habitude avec le shampooing et l`eau chaude.

11. L`inflammation réduite

Canola bienfaits pour la santé de l`huile comprennent la réduction de la tendresse et la raideur articulaire, et une plus grande mobilité pour les personnes qui souffrent d`une inflammation due à l`arthrite. Helas aide à l`huile de canola pour réduire l`inflammation associée à l`asthme. Les bienfaits pour la santé de l`huile de canola peut aussi étendre à d`autres maladies inflammatoires telles que la maladie inflammatoire de l`intestin et la colite ulcéreuse.

Comment appliquer l`huile de canola pour les soins capillaires

Il y a plusieurs façons par vous que vous pouvez les appliquer sur les cheveux. Ici, nous allons discuter de quelques-unes des méthodes les plus importantes.

Méthode 1: Mélanger quantité égale d`huile de canola avec de l`huile d`olive, de préférence 2-3 cuillères. Placez-les sur un bol et les réchauffer. Chaussette un morceau de coton sur le bol et coller le mélange sur le cuir chevelu et les cheveux. Revêtement les cheveux se termine par l`huile aussi bien qu`ils sont généralement secs et ont besoin de beaucoup d`hydratation. Continuer le massage pendant 10-15 minutes et laisser les cheveux intacts pendant 2-3 heures. Une fois que le temps a passé, vous pouvez le laver.

Méthode 2: Si vous souffrez de problèmes de pellicules et est à court d`idées pour les éliminer, vous devriez essayer ce mélange d`huile de canola avec de l`huile d`arbre à thé. Il est toujours préférable de mélanger plus de quantité d`huile de canola avec très peu de quantité d`huile d`arbre à thé. Faire chauffer ce mélange et continuer de l`appliquer pendant 3-4 semaines. Si vous remarquez encore la perte de cheveux, mélanger quantité égale d`huile de canola avec de l`huile d`olive ou de l`huile d`amande. Vous pouvez essayer d`ajouter des huiles essentielles comme les huiles de lavande ou primevère pour conférer le parfum au mélange. On constate que le traitement de l`huile chaude avec ce mélange rendra vos cheveux plus forts et plus épais.

méthode 3: L`huile de canola est également utilisé comme un masque capillaire efficace, ce qui pourrait paraître étrange, mais il est cliniquement prouvé pour être efficace.

Mélanger quantité égale d`huile de canola ainsi que la mayonnaise. Comme indiqué plus haut, pour bon parfum vous pouvez toujours ajouter quelques gouttes de lavande ou d`huile de primevère. Coller ce mélange sur les cheveux et le couvrir (de préférence avec un bonnet de douche). Laissez intacte pendant 2-3 heures et rincez une fois qu`il passe le temps.

Méthode 4: La bière est une boisson qui est aimé par tout le monde, mais pas beaucoup sait l`impact qu`il peut avoir sur l`amélioration de la croissance des cheveux. En fait masque capillaire impliquant l`huile de canola et de la bière sera grand pour cheveux attachés. Pour faire ce mélange, mélanger une demi-tasse de bière avec une cuillère d`huile de canola et de l`œuf. Coller ce mélange sur les cheveux et le laisser intact pendant 10-15 minutes. Lavez à l`eau froide. Vous pouvez également essayer de stocker la bière dans un flacon pulvérisateur et les saupoudrer sur vos cheveux secs. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous de suivre cette voie de recours sur une base régulière.

Méthode 5: Les huiles essentielles sont célèbres pour transporter grande variété de fonctions. Ils sont utiles pour résoudre les problèmes liés aux cheveux, la peau et la santé. Voici une méthode que vous devriez essayer pour traiter vos cheveux secs. Préparer 3 cuillères à soupe d`huile de canola et les mélanger avec quelques cuillères à soupe d`amande ou d`olive ou l`huile de théier. Faire chauffer le mélange jusqu`à ce qu`il se réchauffe. Appliquez sur vos cheveux et couvrir avec un tissu de coton ou d`un bonnet de douche. Laissez intacte pendant 1-2 heures et le laver avec un shampooing.

Méthode 6: L`huile de canola peut être mélangé avec de la banane pour créer des masques capillaires efficaces. Préparer le mélange en ajoutant quelques gouttes de miel avec quelques cuillères à soupe d`huile de canola et la moitié morceau de banane. Mettez tous ensemble dans un mélangeur et les mélanger en douceur. Maintenant, appliquez la pâte sur vos cheveux et le couvrir avec une serviette. Laissez intact pendant 45 minutes. Lavez-le avec de l`eau. Cette méthode se révèle efficace dans l`hydratation et la fourniture de protéines pour la croissance des cheveux.

Méthode 7: L`huile de canola contient une quantité très élevée en acide érucique. Ils sont riches en protéines et sont utiles pour tous ceux qui veulent les cheveux longs. La meilleure partie à ce sujet est que même sans mélanger l`huile de canola avec d`autres ingrédients, vous pouvez obtenir les résultats souhaités.

Comment sélectionner et stocker l`huile de canola pour une utilisation externe?

Assurez-vous que vous achetez des bouteilles d`huile de canola dans des volumes qui vous durera au moins deux ans. Le récipient doit être scellé hermétiquement après chaque utilisation pour éviter l`exposition de l`huile à l`oxygène atmosphérique. Si correctement stocké, la durée de vie de l`huile augmente. Conserver l`huile dans un endroit frais et sombre pour éviter l`exposition à la lumière. Ayant été exposé à la lumière, l`huile de canola perd sa valeur nutritive comme les composants d`acides gras dans l`huile s`oxydée. Les utilisateurs peuvent envelopper le récipient dans du papier d`aluminium ou un tissu sombre.

Si l`huile est stockée correctement, il peut être utilisé en toute sécurité pendant environ un an. Assurez-vous de noter la couleur et l`odeur de l`huile de temps en temps. L`huile de canola qui change de couleur ou dégage une odeur nauséabonde est rancir et doit être jeté immédiatement pour éviter tout dommage au corps.

Comment manger

  • Le canola est l`un de l`huile préférée dans les vinaigrettes, les margarines, le shortening, la friture, la cuisson, pâtes à tartiner, et crémier.
  • Comme l`huile d`arachide, le canola est l`huile préféré utilisé pour la dinde frire.
  • Il fournit une bonne base pour faire sauter, griller ou sautés de viande et de légumes.
  • En Europe, les jeunes plants germés de NAPUS sont parfois consommés dans les salades et utilisés comme garniture, remplacer la moutarde blanche et le cresson de jardin.
  • Les feuilles et les jeunes pousses de feuilles tendres sont consommées comme légumes de la même manière que d`autres légumes à feuilles de Brassica crus dans les salades, cuit comme potherbs et légumes sautés sur son propre avec du sel, l`ail, l`huile avec ou sans addition d`épices ou sautés avec viande ou fruits de mer.
  • Seed est également utilisé comme un arôme de moutarde.
  • fleurs de Colza produisent un nectar abondant, et les abeilles domestiques produisent une couleur claire, le miel poivré de lui.
  • Les feuilles sont également fermenter pour une utilisation ultérieure.
  • floraison Immature tiges - cuit de la même manière que le brocoli.
  • La graine germée est souvent utilisé comme la partie de la moutarde de la moutarde et du cresson et mangé dans les salades.

D`autres utilisations traditionnelles et avantages de l`huile de canola

  • La racine est considérée comme émollient et diurétique.
  • L`extrait de racine a été utilisé comme un remède pour le catarrhe des bronches et la toux chronique.
  • La graine pulvérisées avec du sel a été utilisé pour traiter le cancer.
  • La graine en poudre avec camphre a été utilisé pour traiter des raideurs articulaires et les rhumatismes et utilisés comme eardrop pour soulager les maux d`oreilles.
  • L`huile de colza est utilisé dans des bains de massage et de l`huile, il est censé renforcer la peau et le garder au frais et en bonne santé.

Autres faits

  • Il faut environ 50 livres de semences de canola pour l`extraction de 10 litres d`huile.
  • Le tourteau de canola est riche source de protéines. Il est utilisé comme aliment pour animaux pour les vaches, les chevaux, les moutons, les porcs et les poulets.
  • Deux types de protéines isolées à partir de farine de canola sont utilisées industriellement pour la fabrication de boissons gazeuses, boissons sportives et d`autres types d`aliments enrichis en protéines.
  • L`huile de canola est utilisée comme biodiesel (type de carburant qui doesn `pollue l`atmosphère autant que les types de carburant classique, comme le diesel).
  • L`huile de canola a une application dans l`industrie des plastiques, des lubrifiants et des bougies.
  • 80% du miel produit au Canada provient de nectar extrait de fleurs de canola.
  • Le canola est habituellement cultivée comme plante annuelle (plante qui complète son cycle de vie en un an).
  • Les enveloppes de graines ont été signalés à utiliser dans le revêtement des murs de la maison.
  • L`huile de colza est également utilisé comme une source de lumière, et dans la production de résines, des savons, des fibres de polyamide et comme substitut de cire végétale.
  • L`huile de colza est utilisé dans des bains de massage et de l`huile.

précautions

  • Il contient des niveaux élevés d`acide érucique, ce qui provoque des lésions cardiaques et d`autres problèmes.
  • Il a été démontré qu`il cause le cancer du poumon.

Les faits à l`huile de canola

Ou Brassica napus plante de colza est une saison fraîche petite herbe à fleurs annuelles avec taproots profondes. Il pousse à environ 4-6 pieds de hauteur et porte d`or de belles fleurs jaunes, qui se développent éventuellement en seedpods mesurant environ 5 cm de longueur. Chaque seedpod détient 20 à 35 petits, les graines de moutarde comme ronde. Les graines transportent environ 40% d`huile. L`huile de canola provient de graines de canola pressée. La graine est récolté à partir des gousses qui sont formées après fanent ces belles fleurs jaunes loin. les agriculteurs nord-américains ont connu une croissance de graines de canola depuis plus de 30 ans.

prénomcanola Pétrole
Nom scientifiqueBrassica napus
Originaire deIncertain, mais est considéré comme en Europe méditerranéenne
Noms communsLe canola Argentine, canola, colza, Colza, Colza Viol, Colza, Rapaseed, Colza, Rappi, Viol d`été
Nom dans d`autres languesArgentine: Nabo, viol
L`Autriche : Raps
bulgare: Panc, Rapica, Raps
catalan: Colza
Chine : Ou Zhou Vous Cai, Yang Vous Cai
Croatie: repica
tchèque: Brukev Řepka Olejka
Danemark: Raps
Néerlandais : Koolzaad
Eastonian: Raps
Anglais: viol annuel, le canola Argentine, le canola, le colza, le colza, le viol, le viol d`été, le viol Swede, navet, colza d`hiver
Finlande: Rapsi
Français : Chou Colza, Colza, Colza D`HIVER, de colza printemps, Navette
Allemand: Kohlsaat, Kolza, LEWAT, Ölraps, Raps, Winterraps
Grec : Kolysa, Rapitsa
hongrois: Repce
Islande: Blaðrepja
Inde : Toria (Hindu)
italien: Cavolo Colza, cavolo Navone, Colza, Napo oleifera, Ravizzone
Japonais : Inabana, Nanohana, Seiyou Aburana
coréen: Yuchae
Norvège: Raps
Polonais : Rzepak
Portugais : Colza, Grelos, Nabiça
roumain: Colza, Rapita, Rapita Colza
russe: Рапс, Сурепица - Raps, Surepica
Slovénie: Ogrščica
Espanol : Colza, Nabino, Nabo, Nabo Colza
Suédois: Raps
thaï: Phak Kat Kan Khao
vietnamien: Cải Dầu
Habitude de croissancePetit annuel, herbacé, plante à fleurs
Soltexture moyenne, bien drainé les sols fertiles. Le canola est intolérant engorgement des sols. Sodiques et dispersion des sols en surface d`étanchéité réduiront considérablement levée des semis de canola.
Taille de l`usineTrois à six pieds de haut
Racinetaproots profondes.
Tigeérection Svelte, glabre, tige
FeuilleDe forme ovale, feuilles bleu-vert qui enserrent partiellement la tige. Ils sont poilus sur les bords. Les feuilles inférieures pétiolées, lyrate-pennatifides avec 1-3 paires de lobes latéraux, glauque, hérissés, en particulier sur les veines, les ciliés, souvent de 10 à 30 x 15.5 cm. Feuilles supérieures glauque, tout le devenir, sessile, amplexicaules, glabre, triangulaire étroite, entière ou dentée, 2-10 x 1-2 cm.
FleurPetites fleurs jaunes, bisexuel, les sépales de 10 à 15 mm 4 oblong, subégales, vert jaunâtre et glabre, pétales 4 jaune à jaune pâle, obovate, rétréci vers les étamines de base 6 avec anthers- jaune ovaire glabre, vert, terete 4-5 mm de long avec un style 1,7 mm de long et stigmate capité persistant dans les fruits.
Forme du fruit TailleGlabre, linéaire, cylindrique silique, de 4,5-11 cm x 3-4 mm, avec un bec effilé 1-3 cm de long, ascendant déhiscent, jusqu`à 30 graines. ressemble à une gousse de pois, mais il est 5 fois plus petit
Forme de la graine TailleGlobuleux, 1,5-2,5 mm de diamètre, finement réticulé
Couleur des semencesnoir bleuté au brun foncé
Goûtgoût neutre
huile couleurJaune
Durée de vieUn ans
Avantages pour la santé
  • L`inflammation réduite
  • Améliorer vos cheveux
  • Fonction du cerveau
  • Membranes cellulaires
  • Santé de la peau
  • contrôle de la glycémie
  • Risque de cancer
  • Diabète
  • Niveaux d`énergie
  • Santé globale coeur
  • réduire le cholestérol
nutrition majeureMatières grasses (lipides) 14 g (40,00%)
La vitamine E (alpha-tocophérol) 2,44 mg (16,27%)
La vitamine K (phylloquinone) 10 ug (8,33%)
Calories dans une cuillère à soupe (14 g)124 K cal
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