17 Les meilleurs avantages de navets (SHALGAM) pour la peau, les cheveux et la santé

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J`ai plutôt relation amour-haine avec des navets. Navets peuvent ne pas être le légume disponible sur le marché le plus impressionnant, mais croyez-moi une fois que vous apprenez à connaître les avantages incroyables de navets, vous ne serez pas le fuir.

Qu`est-ce qu`un navet?

Navets sont les féculents appartenant au Brassicacées famille qui comprend également le chou, le chou frisé, choux de Bruxelles, etc. Bien que nous faisons habituellement référence aux racines bulbeuses comme les navets, les choux et les feuilles sont également comestibles et très nutritifs, et sont utilisés en Europe, en cuisine asiatique et orientale américaine. Leurs racines bulbeuses sont souvent en dés ou concassées et décapé alors que ses verts sont utilisés dans les ragoûts et les soupes. navets bébé sont tout à fait délicieux, tendre et doux et ainsi, peuvent être ajoutées aux salades et consommés crus. Comme un navet arrive à maturité, sa saveur devient plus prononcée et sa ferme texture et boisé (1).

La chair intérieure de légumes de navet est de couleur blanche avec des reflets de pourpre au rose au rouge alors que la couleur de la peau de l`ampoule racine dépend de la quantité de lumière qu`il reçoit et est généralement blanc. Ces légumes sont généralement conique en forme, mais parfois ils peuvent aussi être de forme ronde. Leur poids maximum peut atteindre jusqu`à 1 kg. Leurs feuilles ont un goût un peu comme la moutarde, tandis que les racines ont une saveur piquante douce avec un soupçon de douceur amère. La saison de pointe pour les navets est mois d`automne ou d`hiver.

Navets sont bons pour vous? Eh bien, les légumes verts à feuilles qui viennent de la cime des bulbes de navet sont connus comme les feuilles de navet. Ceux-ci peuvent être ajoutées aux salades ou sautés et servis comme plat d`accompagnement. Bien que la racine est le plus largement utilisé, ses premiers légumes frais sont beaucoup plus nutritifs, étant plusieurs fois plus riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Dans l`ensemble, le navet peut être un candidat idéal pour remplacer les pommes de terre, car il contient seulement 1/3e calories par rapport à ceux des pommes de terre. Rutabagas sont un croisement entre les navets et les choux qui sont plus grandes, plus ronds, ont la chair de couleur jaune et sont plus doux que les navets.

Les noms locaux de navets sont «Shalgam« En hindi, «Tella Dumpa« En telugu, «Knol Khol« En tamoul, «Madhura Mullangi« En malayalam, «Navil Kosu« En kannada, «Salgam« En marathi, «Shalgom« En bengali et «Shalgam« En punjabi.

Avantages pour la santé de Navet:

Comme la plupart des autres légumes, navets sont faibles en calories et, par conséquent, tout à fait nutritif. Il y a une grande variété de bienfaits pour la santé de navet, consultez quels sont-ils.

1. Prévention du cancer:

Ces légumes crucifères contiennent des niveaux élevés d`antioxydants et phytochimiques, qui réduisent le risque de cancer. La présence de glucosinolates empêche ainsi que de réduire l`effet du cancer. Ce sont des substances végétales naturelles qui décomposent en deux composés pendant la digestion à-dire des indoles et des isothiocyanates. Ils aident les toxines du processus du foie, lutter contre les effets des substances cancérigènes et peuvent inhiber la croissance des cellules tumorales. L`inclusion de ce légume dans votre alimentation quotidienne peut réduire le risque de cancer du sein ainsi que du côlon et du rectum (tumeurs 2).

2. Santé cardiovasculaire:

Navets possèdent de grandes propriétés anti-inflammatoires en raison de la présence d`une grande quantité de vitamine K. Ils aident à prévenir les crises cardiaques, accidents vasculaires cérébraux cardiaques et d`autres maladies cardiaques. Navet aide à la digestion en absorbant plus de quantité de bile qui utilise le cholestérol présent dans l`organisme. Cela se traduit par la réduction du cholestérol. Navets sont également d`excellentes sources d`acide folique, ce qui aide à stimuler le système cardio-vasculaire (3).

3. La santé des os:

Navets sont une source importante de calcium et de potassium, qui sont essentiels pour la croissance des os en bonne santé et de l`entretien. La consommation régulière de navet inhibe les lésions articulaires, risque d`ostéoporose et l`incidence de la polyarthrite rhumatoïde. Il est également une excellente source de calcium, un minéral qui prend en charge la production du corps des tissus conjonctifs (4).

4. Santé pulmonaire:

Les substances cancérigènes présentes dans la cause de la fumée de cigarette carence en vitamine A, ce qui entraîne une inflammation des poumons, l`emphysème et d`autres problèmes pulmonaires. La vitamine A contenue dans les feuilles de navet aide à maintenir des poumons sains en contrecarrant ce défaut (5).

5. Aides à la digestion:

La teneur élevée en fibres dans les feuilles de navet prend en charge le système digestif du corps (6). La recherche a prouvé que glucosinolates peut également aider les bactéries de l`estomac comme processus Helicobacter pylori.

6. Évite Athérosclérose:

Trop de radicaux libres dans l`oxydation de la cause du corps du mauvais cholestérol et agglutination des plaquettes dans notre corps, conduisant ainsi à l`athérosclérose, une maladie qui endommage les vaisseaux sanguins. Les vitamines E, C et bêta-carotène dans les racines de navet et les verts sont d`excellents antioxydants qui combattent les radicaux libres dans le corps. Ainsi, la consommation régulière de navets empêche le développement et la progression de cette condition (7).

7. Traitement des Maux communs:



La puissance curative des navets est bénéfique dans la prévention de plusieurs maladies communes telles que le manque de faim et les hémorroïdes. La consommation régulière de navet peut même guérir calculs rénaux si elle est assez petite (8).

8. bénéfique pour la perte de poids:

Navets sont faibles en calories et, par conséquent, peuvent faire partie d`un programme de perte de poids efficace. Leur teneur élevée en fibres, d`autre part régule le métabolisme, contrôle du poids corporel et prend en charge un côlon sain et actif (9).

9. Cures l`asthme:

Les propriétés anti-inflammatoires des navets peuvent être attribuées à leur teneur élevée en vitamine C qui est un puissant antioxydant. Ces propriétés sont efficaces pour guérir l`asthme et la lutte contre les symptômes de l`asthme. Des études ont prouvé que donner des navets aux patients asthmatiques peut diminuer sifflante.

10. Prévient du corps Odeur:

L`odeur corporelle est un problème commun, en particulier dans les mois d`été. jus de navet est tout à fait bénéfique pour se débarrasser de l`odeur corporelle. Boire du jus de navet est généralement bon pour la santé et contribue également à éviter les odeurs corporelles (10).

11. Renforce le système immunitaire:

racine Navet joue un rôle important dans le bon fonctionnement du système immunitaire du corps (11). La teneur en bêta-carotène dans les navets aide le corps à produire des membranes saines.

12. Santé des yeux:

les feuilles de navet sont une riche source de lutéine, un caroténoïde qui favorise la santé des yeux et prévient les maladies oculaires telles que la dégénérescence maculaire et la cataracte (12).

13. Avantages des Antioxydants:

Navets sont riches en antioxydants, y compris la vitamine C, la vitamine A, la vitamine E, le manganèse et le bêta-carotène (13). Les racines sont particulièrement riches en vitamine C, tandis que les feuilles de feuilles-sont pleines de tous ces antioxydants. Ils contiennent également des phytonutriments complexes qui stimulent l`activité anti-oxydant, augmentant ainsi leur capacité à lutter contre les radicaux libres et la prévention des dommages de l`ADN des cellules.

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Image: Shutterstock

Avantages de la peau de Navet:

Navets sont riches en vitamine A, la vitamine C et bêta-carotène ainsi que des minéraux comme le cuivre qui sont essentiels pour maintenir la santé de la peau. Ainsi, ce légume offre les avantages suivants pour votre peau.

14. Illumine votre peau:

consommation fréquente de navets maintient votre peau brillante et lisse. La teneur élevée en vitamines A et C contribue à maintenir une peau saine et rayonnante (14).

15. Traitement des pieds Torn:

Usage externe du navet aide dans le traitement des pieds déchirés. A cet effet, vous pouvez prendre environ 12 navets ainsi que leurs feuilles et les faire bouillir dans de l`eau. Avant d`aller au lit, faire tremper vos pieds dans cette eau bouillie avec des navets pendant 10 minutes et frottez aussi quelques navets sur la peau déchirée de vos pieds. Faire cela régulièrement pendant 3 jours fera vos pieds doux et réparer votre peau. feuilles de navet aideront à éliminer les rides sur les pieds.

16. Anti-âge Avantages:

Comme indiqué précédemment, les navets sont une excellente source de vitamine C. Ce antioxydant combat en vitamines et élimine les radicaux libres qui sont responsables de l`apparition du vieillissement cutané. Ainsi, il aide à garder les signes du vieillissement comme des taches, rides et ridules aux abois (15).

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Avantages pour les cheveux de Navet:

Être chargé avec des vitamines, des antioxydants et des minéraux, des navets sont bons pour vos cheveux aussi bien. Navets peut être bénéfique pour votre cheveux de la manière suivante.

17. Encourage la santé des cheveux:

La consommation régulière de navets améliore la santé et la couleur de vos cheveux. Ils sont une bonne source de cuivre qui est impliquée dans la formation de la mélanine. Mélanine est un pigment qui donne la couleur à vos cheveux. Ils sont également riches en antioxydants comme les vitamines C et E, le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine qui aident à maintenir les cheveux en bonne santé.

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Données Navet Nutrition:

Navets ont une valeur nutritionnelle riche comprenant des vitamines K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 et folateas ainsi que des minéraux comme le manganèse, les fibres, le potassium, le magnésium, le fer, le calcium et le cuivre. Il est également une bonne source de phosphore, les acides gras oméga-3 et de protéines. Vérifiez la valeur nutritive des navets ici.

racine Navet (Brassica rapa (Groupe rapifera) ),Frais, cru, nutrition Valeur par 100 g
PrincipeValeur nutritivePourcentage de RDA
Énergie28 Kcal1,5%
Les glucides6,43 g5%
Protéine0,90 g1,5%
Graisse totale0,10 g<1%
Cholestérol0 mg0%
Fibre alimentaire1,8 g5%
vitamines
folates15 pg4%
niacine0,400 mg2,5%
Acide pantothénique0,200 mg4%
pyridoxine0,090 mg7%
riboflavine0,030 mg2,5%
thiamine0,040 mg4%
La vitamine A0 UI0%
Vitamine C21 mg35%
La vitamine E0,03 mg<1%
La vitamine K0,1 pg<1%
électrolytes
Sodium39 mg2,5%
Potassium233 mg5%
minéraux
Calcium30 mg3%
Cuivre0,085 mg9%
Le fer0,30 mg4%
Magnésium11 mg2,5%
Manganèse0.134 mg6%
Zinc0,27 mg2%
Phyto-nutriments
ß-Carotène0 pg-
Α-carotène0 pg-
Lutéine-zéaxanthine0 pg-

Calories: Malgré leur goût riche, navets sont faibles en calories. Une tasse de navet cru fournit seulement 36 calories qui peuvent répondre à 2,5% de votre apport calorique quotidien si vous suivez un régime de 1500 calories, soit 1,8% de l`apport calorique quotidien en cas d`un régime de 2000 calories. Une tasse de calories cuits fournit seulement 30 calories et 4 grammes de sucre.

Fibre: La fibre peut vous aider à vous sentir rassasié et est donc bénéfique pour restreindre votre apport calorique. Une tasse de navets fournit environ 5 grammes de fibres. navet cuit à l`eau fournit environ 4 grammes de fibres alimentaires, qui est de 16% des besoins quotidiens. L`exigence quotidienne recommandée de fibres est de 25 grammes et 38 grammes respectivement pour les hommes et les femmes.

Glucides, protéines et matières grasses: Navets contiennent des quantités abondantes d`hydrates de carbone. Une portion d`une tasse de navets crus fournit environ 8,5 grammes de glucides. Celui-ci comprend d`environ 5 grammes de sucre et 1,2 gramme d`amidon. Le sucre et l`amidon fournissent à votre corps l`énergie nécessaire pour le jour au fonctionnement de jour. Navets ont une faible teneur en protéines et en matières grasses avec une tasse de navet fournissant approximativement 1 gramme de protéine et 0,1 gramme de graisse.

vitamines: Navets sont riches en plusieurs vitamines. Une tasse de navet en purée fournit environ 27 mg de vitamine C. Cette vitamine est un antioxydant qui facilite la réparation des tissus et de l`immunité. L`exigence quotidienne recommandée de cette vitamine pour les adultes est compris entre 75 et 90 mg pour les femmes et les hommes respectivement. Navets sont également riches en vitamines B comme la riboflavine, thiamine, niacine, acide folique et de l`acide pantothénique. Une tasse de navet fournit environ 0,2 mg de vitamine B6. L`indemnité journalière recommandée de cette vitamine est de 1,3 mg. Les vitamines B sont importantes car elles facilitent la graisse, les glucides et le métabolisme des protéines, la fonction du système nerveux et de la peau, des cheveux, des yeux et le foie. les feuilles de navet sont comparativement plus élevés en vitamines, offrant plus d`un jour la valeur de la vitamine A et K. Ils sont aussi une bonne source de vitamine C et A. Une tasse de feuilles de navet contient 33 mg de vitamine C et 6373 unités internationales (UI) de la vitamine A qui remplit environ 64% des besoins quotidiens. Il fournit également 318 UI de vitamine K qui est environ 3 fois l`exigence quotidienne pour les adultes.

Turnips / 100 gFeuilles de navet / 100 g
calories2832
Vitamine C21 mg60 mg
La vitamine A0 mg11587 UI
La vitamine K0,1 ug251μg
Calcium30 mg190 mg
Le fer0,3 mg1.10 mg
Manganèse0.134 mg0.466 mg
ß-Carotène0 pg6952 pg


minéraux: 
Navets contiennent également une variété de minéraux. Une tasse de navet en purée fournit environ 76 mg de calcium qui est équivalent à 8% de l`apport quotidien recommandé. Il fournit également 407 mg de potassium, qui est essentielle pour maintenir la pression artérielle saine et l`équilibre hydrique. L`indemnité journalière recommandée de potassium est 4700 mg. Turnips contiennent également de petites quantités de fer, le magnésium, le phosphore, le sodium, le zinc, le manganèse et le sélénium.

Par conséquent, les navets peuvent être plus saine et savoureuse à votre régime alimentaire. Être faible en calories, ils peuvent également être utilisés comme substitut pour les pommes de terre dans de nombreux plats.

Espoir vous avez aimé notre article sur les avantages de navets. Donc, commencer à trouver des façons d`obtenir des navets sur votre assiette, et ses avantages incroyables prévaloir. Afin de favoriser la longévité et la qualité de vie, notamment les bons types d`aliments dans votre alimentation. Rester en bonne santé, rester heureux !!

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