20 Aliments à acheter sur le marché des agriculteurs cet automne

Alors que les citrouilles et les pommes sont deux exemples classiques de fruits de l`automne, ils ne sont certainement pas le seul. Manger est un concept sous-estimés de façon saisonnière aux Américains, car les supermarchés fournissent une multitude de produits toute l`année, peu importe si elle est la saison de cet aliment en particulier à se développer ou non. Très franchement, plus souvent que les produits non conventionnels (ce qui signifie produits non biologiques qui est offert dans les épiceries) ne goûte pas presque aussi savoureux que ceux qui sont cultivés par un agriculteur au sein de votre communauté. En effet, les produits dans les grandes épiceries de la chaîne est souvent provient des Etats loin. En conséquence, il doit parcourir plusieurs miles et parfois journées sur un camion, juste pour obtenir sur les étagères où il peut passer à une autre semaine avant que quelqu`un l`achète. En fin de compte, tout ce temps assis prive non seulement de sa saveur, il diminue aussi son contenu nutritionnel.

Au lieu de succomber à la commodité d`avoir certains aliments pendant toute l`année, le secouer en faisant le temps de visiter votre marché de producteurs locaux et des produits alimentaires qui est réellement destiné à être cultivé, récolté et consommé en cette saison. Manger ce! a fait une liste de seulement 20 des nombreux fruits et légumes qui sont dans leur premier cours de l`automne-donc obtenir une brassée de « em lors de votre prochain voyage pendant que vous êtes également ramasser ces 30 meilleurs aliments Ant-inflammatoires!

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Haricots verts

Que vous choisissiez de les manger crus ou cuits et croustillant avec un savoureux mélange d`épices dans un wok succulent, vous êtes lié à être satisfait localement provenant, en saison des haricots verts. Lire sur 17 Bon à Vous haricots verts Recettes pour avoir une idée sur la façon dont vous pouvez incorporer les légumes dans votre prochain repas. Mais hurry- la saison de cette nourriture est en fait à sa fin par le début d`Octobre!

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Patates douces

Non seulement les patates douces se développer dans un plat savoureux avec des épices comme l`aneth, le poivre noir, et l`origan, il goûte aussi incroyable quand son côté doux est accentué avec crémeuse beurre d`amande, une pincée de cannelle, et surmonté d`un filet de miel. Peu importe comment vous habiller (ou laisser tel quel), une chose est certaine: Il est chockful de la nutrition, en particulier le bêta-carotène. Le bêta-carotène conserve principalement votre système immunitaire fort et aide à maintenir une vision optimale. Psst! paire Toujours cette patate douce antioxydants abondante avec une graisse saine comme un beurre de noix ou l`huile d`olive pour faire en sorte que votre corps est en fait métaboliser le bêta-carotène. Vous ne voulez pas tous ces avantages pour aller à perdre! Les patates douces sont en saison de Septembre à Décembre, vous avez donc beaucoup de temps pour récolter leurs avantages.

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Citrouille

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Aller à la correction de citrouille avec votre famille à l`automne est un passe-temps que certains trésors de leur enfance. Je me souviens de plusieurs citrouilles cognant avec un petit coup de triomphe de mon index jusqu`à ce que je trouve un ou deux que je pouvais prendre la maison et décorer ou carve il est un événement à l`automne qui, à ce jour, tout simplement ne peut être égalé. A l`époque, je ne mangeais pas en faire un point de manger quoi que ce soit avec la citrouille parce que je l`ai vu comme une décoration. Maintenant, en tant qu`adulte, je sculpte la citrouille et mange ses entrailles, aussi. Pour l`inspiration de repas, consultez 20 Recettes santé citrouille pour perdre du poids!

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delicata Squash

Cette courge complexe est le go-to plat d`accompagnement Thanksgiving parfait pour les gens qui essaient de réduire leur apport en glucides. Un ¾ tasse au service ne vous coûte que 30 calories et seulement 7 grammes de glucides. Tu parles d`une collation faible en glucides! Assurez-vous de choisir une courge qui est mûre pour que les vitamines A et C ont eu le temps de se développer. Vous saurez quand il est prêt à manger par son conception- distinctif chercher ceux qui ont un jaune, couleur crème avec des stries vert le long de sa croûte.

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courge poivrée

Cette petite courge ronde peut être petit, mais il est certainement chargé de saveur. Sans parler, il est très facile à préparer! cuillère simplement son noyau, manteau avec de l`huile d`olive et les épices de votre choix, puis plop face à four jusqu`à à 350 degrés Fahrenheit pendant 30-40 minutes. Paire cet automne favori avec un de ces saines recettes de poulet pour faire de ce repas complet!

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Courge butternut

Doux, onctueux, faible teneur en glucides, et le remplissage. Ceci est un élément que les agriculteurs au marché ont toujours une abondance de tout simplement parce qu`ils vont vite! Compris entre 1,50 $ et 3 $ (selon la taille), cette courge est l`une des sources les plus riches d`un antioxydant rare appelée bêta-cryptoxanthine. Selon une étude menée par l`Université de Manchester, une alimentation riche en antioxydant réduit considérablement vos chances de développer de l`arthrite à l`avenir.

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blettes

Ce vert feuillu a des avantages similaires que les betteraves, avec son contenu extraordinaire de bétalaïnes. Cependant, il contient également une somme exorbitante 12 autres phytonutriments qui agissent comme antioxydants dans le corps! De plus, juste une tasse de rendement bouillie 636 pour cent de vos besoins quotidiens de vitamine K, qui est pas trop loin derrière chou frisé« Est contenu impressionnant de 1180 pour cent de la vitamine K par tasse. Pour une meilleure saveur, habiller une tige dans l`huile d`olive, l`ail et l`oignon et le placer sur une poêle moyenne à haute pendant 3-4 minutes, puis laisser mijoter pendant 5 minutes pour laisser le goût tremper dans.

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Champignons

L`un des add-ons les plus délicieux à un bol quinoa recette sont des champignons sauttéed avec les oignons verts frais. Ajouter le lait de coco léger au mélange et vous avez créé un plat qui sera difficile de ne pas écharpe vers le bas. Rappelez-vous de manger lentement et savourer son immense saveur! Comme les betteraves, les champignons sont cultivés l`année car elles peuvent être cultivées à l`intérieur comme sur des rondins de bois et maintenus à une température contrôlée.

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Des poires

Si vous cherchez à embellir votre pouding chia puis découper une poire juteuse pour plonger dans. Avez-vous déjà pensé à utiliser des fruits comme une cuillère? Sinon, considérez-vous comme informé! Cet automne et de fruits d`hiver goûte aussi incroyable quand rôti avec du sirop d`érable, les canneberges, les copeaux de noix de coco et amandes.

dix

Gingembre

Certains des types les plus efficaces de thé désintoxication inclure le gingembre en cause de propriétés médicinales de la racine. Pour ne citer que quelques-uns, le gingembre aide à réduire gastro avec sa capacité à se détendre et apaiser les muscles dans le tractus intestinal, il demande à l`élimination du gaz, réduit l`inflammation dans les articulations lourdes et aide même sentiment de nausée se calmer. Soyez à l`affût de cette précieuse racine pendant les mois d`Août à Novembre.

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chou frisé

À ce stade, vous avez lu sur le chou frisé dans des dizaines de articles- liés à la santé ainsi, au lieu de pousser plus d`informations sur le vert sur le plan nutritionnel dense sur vous, nous à Eat This! préférez-vous apprendre ce qu`il faut le mélanger avec. Check-out smoothies pour la perte de poids pour savoir exactement ce dont nous parlons, oh et assurez-vous de stocker sur un paquet de la prochaine fois que vous allez vert feuillu au marché des agriculteurs!

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Salsifis

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Que diable est dans salsifis, dites-vous? Ce légume racine est certainement pas aussi commun que le concombre et la tête de brocoli, mais il est pas trop tard pour l`introduire dans votre alimentation. En fait, il est connu comme l`usine d`huîtres en raison de la façon dont elle ressemble au goût d`une huître quand il est cuit. Comme d`autres légumes-racines, salsifis fonctionne bien dans les soupes et les ragoûts. Il est pas étonnant que sa saison se situe entre Septembre et décembre- il fait vraiment un excellent ajout à un bol d`eau tiède, crémeuse soupe pendant les mois les plus froids.

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chou-rave

Ceci est un autre légume qui est pas bien connu, mais devrait certainement faire parler, en particulier avec sa teneur en potassium. Le goût du chou-rave est similaire à celle d`une tige de brocoli, mais il est en fait le plus étroitement lié au chou. Indépendamment de ce que veggie il est plus aussi bien, chou-rave brille sur son propre et soutient même votre métabolisme avec sa riche source de vitamines B.

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Pommes Honeycrisp

Semblable à citrouilles, cueillette de pommes est aussi un souvenir d`enfance vaut revisiter. Assurez-vous de profiter de la saison des pommes juteuses, Honeycrisp lors de sa fenêtre de récolte à l`automne!

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les raisins

Vous ne pouvez pas avoir connu cela comme un enfant, mais manger de grandes quantités de raisins juteux tout au long des années effectivement contribué à la promotion de la longévité. La recherche a montré que le resveratrol, un phytonutriments qui est le plus largement trouvé dans la peau du raisin, est connu pour augmenter l`expression de trois gènes spécifiques qui sont liés à la longévité. Si cela ne nous ne savons pas que vous inspire pas d`augmenter votre consommation de la substance douce, ce qui va!

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Betteraves

Betteraves figurent parmi la liste originale des superaliments-et pour une bonne raison. Pour commencer, les betteraves sont composées d`un groupe de bétalaïne, qui est l`élément chargé de donner la betterave son pigment rouge. Cette classe de phytonutriments travaille pour fournir le corps avec des antioxydants, réduire l`inflammation des muscles, et même a des capacités de détoxification. La meilleure partie? Leur saison n`extrémités- ils sont l`un des rares aliments qui ont la capacité de se développer dans tous les 12 mois! Si vous cherchez plus d`idées sur la façon d`inclure les betteraves et leurs légumes dans votre alimentation, consultez 13 façons de cuisiner avec la betterave Verts et Betterave!

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Melon amer

Si vous ne l`avez jamais entendu parler melon amer, assurez-vous de se familiariser avec elle, surtout si vous avez de type 2 est ce fruit au diabète fait connu pour le traiter. Oui, c`est vrai. Le fruit contient polypeptide-P, un phytonutriments qui abaisse le taux de glucose dans le sang, en plus de charantin, qui est un composé ayant des propriétés hypoglycémiques. Sa saison s`étend de Juin à Novembre, donc vous avez encore beaucoup de temps pour mettre la main sur ce fruit miraculeux.

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navets

Saviez-vous que navets ont un des plus hauts niveaux d`un produit chimique appelé glucosinolates? Selon une étude, il a été rapporté que ce produit chimique est connu pour réduire l`inflammation dans la prostate, ce qui empêche l`organe de développer un cancer. Assurez-vous d`investir dans ce sous-estimés veggie au cours d`une des 12 mois!

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Rutabaga

Intéressé à faire monter votre recettes de soupe tout en réduisant votre tension artérielle cet automne? Puis déposez les pilules et commencer à rôtir et certains rutabaga- ce croisement entre le chou et le navet remplit ces deux désirs. Sa teneur en potassium contribue à abaisser la pression sanguine en réduisant le stress et la contraction des vaisseaux sanguins, ce qui permet au sang de passer à travers eux avec facilité tout en induisant également une meilleure oxygénation des organes vitaux.

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Fenouil

Last but not least, le fenouil est une autre délicatesse non-dit qui mérite vraiment d`être en place sous les projecteurs. Consultez le numéro 19 dans le 25 Melon d`eau Recettes Vous Crave pour avoir une idée de la façon dont il peut aider à prévenir l`anémie!