Soupe à l`orge de boeuf maison

Ingrédients:

2 tasses de boeuf coupé en cubes
2 cuillères à soupe d`huile d`olive
½ tasse de carottes, hachées
¼ tasse de céleri, haché
3 gousses d`ail, hachées
¼ c poudre d`oignon
2 tasses d`orge
4 tasses (32 oz.) De faible bouillon de boeuf de sodium
Sel et poivre au goût

Par portion:
435 calories
10,5 g de matières grasses (1,8 g saturée)
789 mg de sodium

Comment le faire:

Étape 1

Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d`huile d`olive et faire cuire le boeuf jusqu`à ce qu`il ne rouge plus.

Étape 2

Alors que le boeuf est la cuisson, cuire l`orge selon les instructions sur l`emballage.

Étape 3

Ensuite, hacher les carottes, le céleri et l`ail. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d`huile d`olive dans une grande poêle et faire cuire les carottes et le céleri. Attendez environ 5 minutes, puis ajouter l`ail. Attendez 5 minutes, puis ajouter la poudre d`oignon et le bouillon dans la casserole.

Étape 4

Une fois que le boeuf a terminé la cuisson, ajouter à la casserole avec le bouillon, en remuant de temps en temps.

étape 5

Verser ce mélange dans un grand bol. Une fois que l`orge est fait la cuisine, l`ajouter à la mélanger tout ensemble de bol.

étape 6

Ajouter le sel et le poivre au goût et amusez-vous!