15 Entiers pires aliments céréaliers

grains entiers riches en fibres sont sans doute la meilleure chose jamais arriver aux amoureux de la teneur en glucides. Contrairement à l`étoffe raffinée, ces meilleurs pour vos grains n `effet négatif sur le sucre dans le sang ou le poids, ce qui nous permet de manger des pâtes, du pain, et sans culpabilité de céréales. La meilleure partie? Ils ont un même goût et la texture qu`ils sont frères et sœurs raffinés, et ils sont accessibles et abordables.

Si cela semble trop beau pour être vrai, c`est parce qu`il est-en quelque sorte.

Entre 2000 et 2011, le nombre de produits d`épicerie à grains entiers a augmenté de 1,960 pour cent, selon le Conseil des grains entiers Oldways. Lorsque les fabricants d`aliments ont réalisé que gifler la demande « faite avec des grains entiers » sur leurs boîtes et emballages qui signifie qu`ils pourraient se déplacer plus produit à un prix plus élevé, ils ont tous sauté sur l`occasion. Malheureusement pour nous, cependant, beaucoup de ces produits sont des fraudes alimentaires santé furtifs. Alors que certains ne contiennent une petite quantité de grains entiers réels mélangés avec de la farine raffinée malsaine, d`autres ne sont plus que la malbouffe remplis additivés se faisant passer pour que des plats en bonne santé, dit Alissa Rumsey MS, RD, porte-parole de l`Académie de la nutrition et la diététique. « Quelque chose peut être fait avec des grains entiers et être encore un aliment hautement transformés avec une longue liste d`ingrédients. Remplacer la farine blanche avec de la farine de blé entier peut ajouter un peu de fibres, mais il ne fait pas dans un aliment de santé. »

Les producteurs d`aliments peuvent en tirer avec cette affaire louche, car il n`y a aucune exigence pour eux de divulguer quel pourcentage de leurs produits sont des grains entiers réels. Bien que le Centre pour la science dans l`intérêt public a demandé à la Food and Drug Administration pour traiter les demandes de grains entiers trompeuses, l`action n`a encore été prise. Cela signifie qu`il est aux chercheurs en nutrition comme nous pour vous aider et votre famille à identifier les aliments à grains entiers qui ne sont pas bons, vous pouvez donc éviter. Here`s comment vous pouvez commencer:

Étape 1: rechercher les grains entiers

Pour repérer la fraude à grains entiers, `ll besoin de regarder la liste des ingrédients. Si le premier ingrédient est « grains entiers » `est un signe prometteur. Des choses comme l`amarante, le boulgour, l`orge, le maïs, épeautre, le millet, le quinoa, l`avoine, le seigle et l`épeautre sont également des grains entiers. (S`ils sont en train énumérés d`abord,`est aussi un bon signe.)

Étape 2: Rechercher malsain Stuff

Si vous voyez le sucre, les colorants artificiels, additifs, ou de blé enrichi (un type de blé raffiné) figurant sur le panneau nutritionnel, le produit est susceptible de mieux à gauche sur le plateau.

Étape 3: Prenez un stylo

Parce que vous ne pouvez pas toujours le temps de lire toutes les étiquettes des aliments, nous avons identifié quelques-uns des pires produits de grains entiers dans le supermarché. Prenez un stylo et du papier et d`écrire ces mauvais garçons vers le bas. You`ll voulez garder cette liste à portée de main lorsque vous vous dirigez vers le magasin. Et si vous recherchez des moyens d`assurer votre épicerie sont le genre en bonne santé, notre rapport `t spécial 50 meilleurs conseils Supermarché shopping jamais.

1

Quaker contrôle du poids
Érable Cassonade

1 paquet, 160 calories, 3 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 290 mg de sodium, 29 g de glucides, 6 g de fibres, 1 g de sucre, 7 g de protéines

Substratum votre bol de céréales de petit-déjeuner riche en sucre pour un paquet de flocons d`avoine-un entier est un grain sain l`un des moyens les plus faciles à perdre du poids et améliorer votre alimentation. Mais si vous échangez dans le paquet mauvais flocons d`avoine, vous pourriez faire votre corps plus de mal que de bien. Ce paquet, par exemple, est plein d`additifs qui peuvent seulement vaincre vos objectifs du corps. Deux de ces méchants sont des édulcorants artificiels thd acésulfame de potassium et sucralose, qui ont démontré dans des essais sur les animaux pour augmenter la consommation de calories. Pour trouver une meilleure option d`avoine, creuser dans notre rapport: Tous les 25 Quaker Packets Classé Gruau instantané. Ou mieux encore, faire des flocons d`avoine la manière ancienne lente,: sur le poêle.

2

Sara Lee douce Lisse
Blanc Fait de grains entiers Pain

2 tranches, 130 calories, 1,5 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, de sodium 250 mg, 26 g de glucides, 3 g de fibres, 2 g de sucre, 5 g de protéines

farine de blé enrichie est ce bread`s ingrédient principal. Parce que le blé enrichi contient plus de nutriments que le blé raffiné, il s `pas pire chose dans le monde. , Rien ne se compare toutefois aux bienfaits pour la santé des vrais grains entiers. Vous trouverez un peu de ça dans ce pain, aussi bien avec le sucre et l`huile de soja, deux additifs qui ont été connectés à un gain de poids lorsqu`ils sont consommés en excès. La ligne de fond: il y a de meilleurs pains à acheter. Obtenez le scoop sur les meilleurs et les pires options dans notre rapport 20 meilleur et le pire de la boutique Breads.

3

Zatarain`s Brown
Riz Jambalaya Mix

1 tasse préparé, 140 calories, 1 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 470 mg de sodium, de 29 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de protéines

Nous ai obtenu de bonnes nouvelles et de mauvaises nouvelles. D`abord le bon: Lorsque vous achetez le riz brun, vous pouvez être certain à chaque fois que vous `re de prendre réellement la maison un grain entier, selon Oldways entier Grain Council. Mais quand vous commencez à parler du riz mélanges un jeu entièrement s `nouveau champ That`s les mauvaises nouvelles. Pour donner leur riz sa signature saveur cajun, Zatarain ajoute des légumes déshydratés et assaisonnements comme le paprika à leur mélange. Le problème est qu`ils ajoutent également pièges-corps en bonne santé comme la protéine de soja hydrolysée, solides de sirop de maïs, MSG (l`un de ces 23 Pire Additifs alimentaires en Amérique), Et la couleur caramel, colorant alimentaire potentiellement cancérigène. Pour rester sur un chemin vers une meilleure santé, un bâton avec du riz brun clair, et amplifier le goût vous à la maison avec des ingrédients frais et sains.

4

Blé complet
Ritz Biscuit

5 craquelins, 70 calories, 2,5 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 120 mg de sodium, de glucides, 10 g < g de fibres, 2 g de sucre, 1 g de protéines

En dépit de ce que les demandes de paquet, la version de blé entier de ces biscuits beaucoup plus sain que n `la variété conventionnelle. Non seulement ils sont faits principalement avec de la farine raffinée c`est en farine enrichie avait certains nutriments réintégrées dans ces collations contiennent additionnés de sucre et HFCS, ainsi que l`huile de coton hydrogénée, un cœur nuire Rumsey gras trans selon lui, devraient être évités. « L`étiquette peut dire zéro gramme de gras trans, mais techniquement ils peuvent étiqueter comme zéro tant que s` moins de 0,5 gramme. Même si cela peut ne pas sembler beaucoup, si vous mangez quelques portions ou quelques aliments avec un peu de gras trans, il peut ajouter « . Lors de la sélection d`un pirate sain, Rumsey dit tourner la boîte et regarder la liste des ingrédients. « Ne vous fiez pas seulement sur les allégations sur le devant de l`emballage. » Notre rapport, Le meilleur Pire populaire Supermarché Crackers peut vous aider à choisir une alternative plus saine.

5

Froot Loops de Kellogg
Céréale complète

1 tasse, 110 calories, 1 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 150 mg de sodium, 25 g de glucides, 3 g de fibres, 10 g de sucre, 1 g de protéines

Le Toucan sur cette case sourit parce qu`il s `sait de vous tromper en achetant une malbouffe infiltration. Même si l`avant de cette boîte, dit `s « à base de grains entiers », il omet de mentionner que le principal ingrédient utilisé pour fabriquer leurs boucles colorées est du sucre pur. Une analyse rapide de l`étiquette des ingrédients est tout ce qu`il faut pour voir qu`il ya plus mal que de bien dans cette case. Personne ne devrait être manger # 40 Red ou les huiles hydrogénées pour le petit déjeuner, surtout les enfants! Pour identifier une base de céréales c`est en grains entiers réellement saine, Rumsey suggère la numérisation de la nutrition et les étiquettes des ingrédients. « céréales devrait avoir une liste et ingrédients courte sans c`est en couleurs et saveurs artificiels It`s mieux de rester loin de quoi que ce soit avec plus de 8 grammes de sucre par portion « . Par ces paramètres, Froot Loops sont une passe précise.

6

Bagels Nature de Thomas
Fabriqué avec des grains entiers

1 bagel, 260 calories, 1 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 420 mg de sodium, de 53 g de glucides, 3 g de fibres, 7 g de sucre, 9 g de protéines

Selon Manuel Villacorta, RD, auteur de Manger gratuit: The Way Carb amical perdre pouces, sur le plan nutritionnel utile, un bagel doit être associé à autre chose: deux à courir trois heures. Et parce que c`est en quasi-totalité d`entre eux ont plus de glucides et de calories qu`un bol entier de pâtes et farine blanche cette variété ne fait pas exception. Ces bagels peuvent contenir des grains entiers jeton, mais tous les glucides vides et sucres ajoutés rendre ennemi plus diététique que ami. Pour choisir un meilleur bagel, Rumsey dit chercher un paquet qui a "100% de farine de blé entier" comme premier ingrédient, et de choisir des marques avec des listes d`ingrédients plus courtes. Elle suggère également que manger un demi-bagel à la fois pour aider à maintenir la taille des portions en échec. Avoir du mal à manger une quantité raisonnable? Celles-ci 18 façons simples de contrôler la taille des portions peut aider.

7

Pepperidge Farms Ferme
pain d`avoine

2 tranches, 240 calories, 4 g de matières grasses, 0 g de matières grasses saturées, 400 mg de sodium, de 44 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g de sucre, 8 g de protéines

La farine d`avoine mot peut vous amener à croire que ce pain peut être un heartier, le choix plus de remplissage, mais de dire Malheureusement ce n`est pas. Avec seulement deux grammes par portion, ce pain ne se qualifie pas comme une bonne source de fibres et ne propose pas vraiment votre corps beaucoup plus qu`une tranche de pain blanc classique. Sa seule qualité rédemptrice est huit grammes de protéine se cachant dans mais même, vous êtes mieux coller avec les options véritables grains entiers pour récolter le plus d`avantages pour la santé.

8

Minute Prêt à servir
Riz brun à grains entiers

1 contenant environ 1 tasse, 230 calories, 4 g de matières grasses, 0,5 g de graisses saturées, de sodium 160 mg, 44 g de glucides, 4 g de fibres, 0 g de sucre, 5 g de protéines

Video: Fat Head (en français)

Les aliments qui peuvent être faites en quelques minutes sont rarement choix en bonne santé. Mais parfois, il y a des exceptions à cette règle. Rumsey explique que des produits tels que la minute Prêt sont précuites et déshydratés afin qu`ils cuisent en moins de temps sans perdre de leur valeur nutritive. Cependant, elle met en garde que certains produits n`ajoutent les huiles et le sel et dit ces offres doivent être sautées. Minute Ready ajoute de l`huile de soja à leur mélange, donc il s `mieux à gauche sur le plateau. Birds Eye SteamFresh brun à grains entiers de riz (que vous pouvez trouver dans la section congélateur) est une meilleure option et qui ne prend cinq minutes pour cuire au micro-ondes.

9

Pepperidge Farm Goldfish
Grains entiers cheddar

55 pièces, 140 calories, 5 g de matières grasses, 1 g de graisses saturées, de sodium 250 mg, glucides 19 g, 2 g de fibres, < 1 g de sucre, 3 g de protéines

Pepperidge Farms obtient de bons points pour l`utilisation de la farine de blé entier qu`enrichi, mais ce n `changer le fait que cette collation sert peu en termes de nutrition. Il y a de meilleures choses à grignoter entre les repas comme ceux-ci 50 collations Avec 50 calories ou moins.

dix

Quaker Chewy S`mores
Barres granola

1 bar, 100 calories, 2 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 75 mg de sodium, 19 g de glucides, < 1 g de fibres, 8 g de sucre, 1 g de protéines

Ces barres de collation inspiré feu de camp-sont « faits avec des grains entiers à 100% », mais ils sont en train doesn`t dire bon pour vous. Couleur Caramel, morceaux graham-biscuits, guimauves, bleu # 1, et le sorbitol sont que quelques-uns des ingrédients douteux qui rôdent dans les treat`s wrapper coloré. Si ces didn`T vous envoyez un message clair, le 1 gramme de minables fibres aurait dû être un don mort ce soi-disant « favori de la famille » est une fringue totale!

11

Jolly Time Mini Sacs souffle
O Beurre, Édition Intégrale Style Théâtre

4,5 tasses sauté, une portion par sac: 210 calories, 16 g de matières grasses, 4 g de matières grasses saturées, 6 g de gras trans, 410 mg de sodium, 19 g de glucides, 4 g de fibres, < 1 g de sucre, 3 g de protéines

Pop-corn est plus qu`un casse-croûte délicieux film, il s `fait un grain entier fibreux, aussi! Mais le temps Jolly a trouvé un moyen de le ruiner. Ils étouffèrent leurs noyaux en trois jours de la valeur des gras trans bientôt à être frappées d`interdiction (du soja et de l`huile de graines de coton partiellement hydrogénée). Si vous polir l`ensemble du sac une main grasse sera la moins de vos problèmes.

12

Campbell`s Demande Santé Savory
Poulet avec riz brun soupe

1 tasse, 110 calories, 2,5 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 410 mg de sodium, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 4 g de sucre, 5 g de protéines

Même si il s `remplis de riz brun sain, ce soupe est un grave manque de fibres. Si vous avez décidé de creuser dans ce peut, assurez-vous de le coupler avec quelque chose d`autre qui est riche en éléments nutritifs ou l`estomac peut être laissé gronder.

13

Pop-Tarts, Faible teneur en gras givré aux fraises
avec grains entiers et de fibres

Une pâtisserie, 180 calories, 2,5 g de matières grasses, 1 g de matières grasses saturées, 180 mg de sodium, 38 g de glucides, 3 g de fibres, 15 g de sucre, 2 g de protéines

Il a des grains entiers! Il a la fibre! Mais devinez quoi ?! It ` encore une viennoiserie sucrée. Compte tenu de la plupart des gens n `ont juste un Pop-Tart, c`est un certain pas! Pourquoi ne pas essayer certains de ces délicieux 17 Idées Genious Petit déjeuner Diet experts Amour au lieu?

14

Krusteaz son d`avoine
Supreme Mix Muffin

Video: Digital Food: how to feed the future world - (VPRO documentary - 2015)

1 muffin, 180 calories, 4,5 g de matières grasses, 2 g de graisses saturées, de 300 mg de sodium, de glucides 32 g, 1 g de fibres, 14 g de sucre, 3 g de protéines

Même s`ils sont en train rempli d`avoine et d`autres grains entiers, quand ils sont consommés sur le reg, un muffin laissera probablement vous avec un top muffin. (Hey, ils devaient obtenir leur nom de quelque part, non?) Ce muffin est essentiellement dépourvue de toute fibre rassasiant et rempli de palme et l`huile de soja, qui ont tous deux été reliés à des maux de santé comme le gain de poids, une diminution du fonctionnement du cerveau, et même cancer. Pour en savoir plus sur les dangers de ces huiles louches, consultez notre rapport 5 raisons L`huile végétale est pire que le sucre.

15

Kellogg`s Eggo Nutri-Grain
Blé entier Gaufres

2 gaufres, 170 calories, 6 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 380 mg de sodium, de 27 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de sucre, 4 g de protéines

Video: The Food Speculator - (vpro backlight documentary - 2011)

Non seulement y at-il de meilleures gaufres riches en fibres à avoir, ceux-ci sont dopés avec du phosphate d`aluminium de sodium pour aider le processus levante. L`aluminium trouvé dans c`est un métal que les chercheurs ont lié à l`incidence de la maladie d`Alzheimer, selon une étude Journal de la maladie d`Alzheimer, donc il s `mieux de laisser ces Eggos dans la partie congélateur.