Chaque classé édulcorant populaire ajouté!

De tous les facteurs possibles de la prévalence croissante des maladies métaboliques comme l`obésité et le diabète de type 2, sucre-Bien que nous consommons en moyenne 32 cuillères à café un jour-et les aliments transformés ont les plus grands, les plus brillants cibles sur le dos. Merci à une augmentation désespérément nécessaire dans la sensibilisation du public sur la question, les clameurs des Américains qui en résultent ont forcé l`industrie alimentaire à prendre des mesures. (Et parce que, dans une diététique Directives d`abord, le département américain de la Santé et des Services sociaux a fait une recommandation que les Américains consomment pas plus de 10 pour cent des calories quotidiennes des sucres ajoutés.) En conséquence, les fabricants d`aliments se bousculent désespérément à venir avec des remplacements.

D`un côté, vous avez l`anti-glucides, anti-calorique, et le mouvement anti-sucre. Leur principal problème est que lorsque nous consommons trop de sucre, il provoque notre sucre dans le sang à pic et accident (qui qui nous rend crave plus de nourriture-Plus rapidement), notre corps pour construire une résistance à l`insuline (par laquelle nous ne pouvons plus métaboliser correctement le sucre, le stocker sous forme de graisse à la place), et nous amène finalement à gagner du poids rapidement. Leur solution est de remplacer les sucres avec des édulcorants artificiels et des alcools de sucre. Parce que ces édulcorants stimulent vos signaux goût sucré sans être brisé par votre corps, ils permettent de maintenir des produits un goût attrayant sans élargir calorifiques votre taille ou en ajoutant à vos problèmes de santé. (Ils pensent ...)

De l`autre côté, vous avez la base de plantes, le mouvement naturel. Leur principal problème est que la nourriture est beaucoup trop artificielle et traitée. Il est parce que les sucres ajoutés sont raffinés dans leur forme la plus simple que nous gagnons du poids si easily- lorsque ces sucres ajoutés sont extraits de leurs sources (par exemple, le fructose de fruits), ils manquent à la fois leur fibre, ce qui aide à la digestion lente, ce qui empêche de glucose dans le sang pointes, pointes d`insuline et des dommages au foie, ainsi que leurs antioxydants bénéfiques, des vitamines essentielles et minéraux vraiment ce qui les rend "calories vides." Donc, si vous allez sucrer vos aliments, vous devez utiliser des produits dans leurs formes naturelles ou celles qui sont naturellement produites, de sorte qu`ils conserver leurs éléments nutritifs attrayants. Mais simplement parce que ces édulcorants sont naturels ne signifie pas qu`ils sont des aliments de santé.

Les deux ont raison en ce qui concerne les maux d`édulcorants ajoutés, mais dont la solution est mieux? Continuez votre lecture pour découvrir.

Comment nous les classa

Nous passé au peigne fin des études, examiné les profils nutritifs et nutritionniste Isabel Smith consulté, MS, RD, CDN, afin de déterminer nos facteurs de classement. Il se trouve, il n`y a pas que des calories vides dont nous avons besoin d`être inquiet. Voici nos lignes directrices étaient:

Fructose

Les experts ont émis l`hypothèse que la consommation accrue de fructose-Américains qui notre corps se transforme en graisse et des composés inflammatoires plus facilement que le fait avec le glucose-est à blâmer pour l`augmentation équivalente des taux de troubles métaboliques. Et c`est, peu importe si elle est liée au sucre de canne ou libre sirop de maïs riche en fructose. De nombreuses études chez l`homme ont montré que des doses élevées de fructose peut entraîner une résistance à l`insuline, le cholestérol et les triglycérides, l`accumulation de graisse du ventre, et la pression dans artérielle élevée aussi peu que 10 semaines, parce que notre foie est le seul endroit où notre corps peut métaboliser fructose. Pour cette raison, les édulcorants étaient amarrés à des pourcentages plus élevés de fructose.

Index glycémique

L`indice glycémique (IG) est une mesure de la mesure dans laquelle un aliment élève votre taux de glucose sanguin et d`insuline. édulcorants pic glycémique élevé ces niveaux, inondant votre corps avec plus de sucre qu`il peut utiliser, ce qui, à son tour, stimule le stockage des graisses. La consommation d`édulcorants à haut indice glycémique trop souvent peut entraîner la détérioration du mécanisme de régulation de notre corps, ce qui conduit à des études suggèrent un risque accru de résistance à l`insuline, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, et le stress oxydatif inflammatoire. Alors que certains points ont été déduits quand un doux avait un IG élevé, Smith explique que si vous avez consommé le sucre avec un élément qui a la graisse, de protéines, ou de la fibre, il serait facile de réduire la réponse de GI dans votre corps, alors nous avons mis moins de poids sur ce la mesure.

Autres facteurs

Édulcorants qui ont une intensité plus grand pouvoir sucrant ont reçu quelques points car ils seraient nécessaires dans un volume plus faible pour atteindre la même douceur désirée, qui dit Smith est un énorme plus. Ce fut aussi le cas si un édulcorant avait des avantages supplémentaires pour la santé tels que les micronutriments et antioxydants, ainsi que si un édulcorant était moins raffiné. D`autre part, tout le sucre qui a contribué négativement en termes de digestion, de la santé intestinale ou d`une contribution possible au cancer avait des points déduits.

Tout d`abord ... Le meilleur

Ces édulcorants ont des niveaux modérés de fructose, n`affecte modérément l`index glycémique, et certains ont même fournir des minéraux et des antioxydants, mais cela ne signifie pas que vous devriez être portée considérable pour les édulcorants pour obtenir ces nutriments. Il suffit de penser comme un plus. Et rappelez-vous, même si un édulcorant est répertorié comme "meilleur," Cela fait ne pas dire que vous pouvez manger plus. Cela signifie seulement que si vous allez utiliser un édulcorant, nous vous recommandons d`utiliser celui-ci. Consommer trop de sucre autant ajoutée ainsi que glucides raffinés-peut augmenter votre risque d`obésité, de diabète de type 2, l`hypertension artérielle, accident vasculaire cérébral, les maladies cardiaques, et même le cancer. Ainsi, peu importe les avantages potentiels pour la santé, assurez-vous d`utiliser tous ces édulcorants avec modération.

11

sorbitol

Type de sucre: Alcool de sucre
Index glycémique: 4

Smith nous dit que les alcools de sucre peuvent avoir un impact négatif majeur sur des choses comme le gaz et le ballonnement parce qu`ils sont que partiellement digérées avant de passer à travers votre tube digestif. Cependant, ils ont l`avantage de ne pas avoir aidé à la carie dentaire comme le sucre. Sorbitol est un alcool de sucre d`origine naturelle que l`on trouve dans de nombreux fruits de pierre et quelques baies. Il est différent de zéro calories comme les autres alcools de sucre (environ 60 pour cent à celui du sucre), mais parce qu`il a une faible tolérance digestive et manque de douceur, vous finirez par avoir besoin plus pour atteindre votre douceur désirée, ce qui signifie que vous êtes un plus grand risque de l`alcool de les effets secondaires laxatifs.

dix

xylitol

Type de sucre: Alcool de sucre
Index glycémique: 12

Xylitol est un alcool de sucre que vous pouvez trouver dans les gommes à mâcher qui se produit naturellement dans les fraises, les champignons et autres fruits et légumes, le plus souvent extrait de la pulpe d`un arbre de bouleau. Contrairement au sucre réel, les alcools de sucre ne favorisent pas les bactéries causant la cavité. De nombreuses études ont montré que le xylitol peut effectivement réduire le risque de caries et la carie dentaire qui est associé à des apports élevés de sucre et d`autres études montrent qu`il peut améliorer la densité osseuse, ce qui suggère qu`elle peut jouer un rôle dans la prévention de l`ostéoporose. Malheureusement, comme avec de nombreux alcools de sucre, il a une faible tolérance digestive et peut entraîner des effets secondaires comme laxatif à des doses élevées.

9

érythritol

Type de sucre: Alcool de sucre
Index glycémique: 0

L`avantage de l`érythritol est qu`il ne provoque pas les mêmes problèmes digestifs que d`autres alcools de sucre. Parce qu`il est naturellement présent dans de nombreux aliments que les humains ont consommé depuis des millénaires-raisins, poires, melons, et même les champignons, notre système digestif est familier avec elle. Il est un populaire, un polyol à faible teneur en calories naturellement présent dans les aliments qui ont été consommés par les humains depuis des milliers d`années. des points énormes pour avoir aucun effet sur notre taux de glucose sanguin et fournissant pas de fructose induisant le ventre en gras. De plus, l`érythritol est un antioxydant polyol il aide à réduire le stress oxydatif dans le corps par piégeant les radicaux libres.

8

Luo Han Guo (Monk Fruit Extrait

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 0

Même si Smith recommande d`éviter zéro édulcorants en calories, elle donne le feu vert aux édulcorants naturels stevia et fruits moine. Luo Han Guo est aussi appelé fruit moine en raison de sa culture historique par des moines en Chine. Il a été consommé depuis plusieurs centaines d`années, ayant été utilisé comme édulcorant et un remedy- à base de plantes traditionnelles cependant, il n`a pas été bien testé par la recherche. Cet édulcorant de haute puissance est d`environ 200 fois plus sucré que le sucre, alors vous utiliserez moins lors de l`ajout à la nourriture. Ce fruit est aussi plein d`antioxydants en vitamines, ce qui en fait un meilleur choix si vous allez avec des édulcorants sans calories.

7

Stevia

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 0

Stevia est dérivé d`une plante originaire d`Amérique du Sud. Il a été démontré pour aider à abaisser la pression artérielle et niveau de sucre dans le sang-ce qui en fait un excellent moyen de saveur stimuler votre café. De nombreux experts ont émis l`hypothèse que, parce que les édulcorants artificiels n`activent pas la libération d`hormones de satiété, ils peuvent amener les gens à trop manger à leur prochain repas. Cependant, une étude dans la revue Appétit Constaté que peut-être pas vrai. La recherche a montré que si vous étiez en bonne santé et maigre ou obèse, boire une tasse de thé sucré avec du sucre ordinaire vieux causé les participants à manger plus de 300 calories de plus tout au long de la journée que ceux qui ont consommé stevia. De plus, le stevia effectivement aidé à réduire les pics de glycémie et d`insuline après le repas. Méfiez-vous combien vous utilisez, la dose journalière admissible établie par la FDA est pas plus de 9 paquets.

6

Sucre de palme

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 35

Beaucoup confondent cet édulcorant pour le sucre de coco, mais il est vraiment tout à fait différent. Cet édulcorant est fabriqué à partir tapotant le tronc d`un arbre de palmier dattier de sucre (le même arbre que les dates viennent, pas de noix de coco), de façon similaire à la façon dont le sirop d`érable est fait. Cependant, une fois que cette sève est recueillie, il est bouilli jusqu`à un sirop, puis on évapore l`eau à créer des cristaux de sucre. Le sucre de palme est généralement utilisé dans une cuisine thaïlandaise ou indienne. Ce sucre a des traces de phosphore, le fer et les vitamines C et B.

5

sucre de noix de coco

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 35

Si vous ne saviez pas déjà, nous sommes de grands fans de toutes les noix de coco choses ici à ETNT. sucre de coco (également connu sous le nom de sucre de palme de noix de coco) est dérivé du nectar des fleurs, qui d`arbres de noix de coco, malheureusement, signifie que les fleurs ne peuvent plus produire des noix de coco une fois qu`il est récolté. Le procédé de fabrication est tout à fait naturel, permettant à l`eau à évaporer à partir de la sève à une basse température de sorte que les sucres restants cristallisent. (Sans ce processus d`évaporation, vous retrouverez avec le sirop de palme de noix de coco ou de nectar.) Il a un goût semblable au sucre brun, ce qui explique pourquoi beaucoup l`utilisent comme une alternative dans les produits de boulangerie. Cocotier sucre contient principalement du saccharose (75-80%). Il obtient un bon score sur la liste d`index glycémique, à 35, que les chercheurs croient est due à la faible quantité de fibres solubles (inuline) présente. Par rapport à d`autres édulcorants nutritifs, le sucre de noix de coco est la plus élevée en potassium, l`azote, le phosphore, le magnésium, le soufre, et fournit même quelques Vitamine C.

4

Mélasse

Type de sucre: Extrait du sucre
Index glycémique: 55

Lorsque le sucre est fait, il est bouilli vers le bas en un sirop, à quel point les cristaux de sucre sont séparés de leur liquide. Ce liquide est la mélasse et la mélasse se produit lorsque le sucre est bouilli pour la troisième fois. A ce stade, la majorité de saccharose du jus d`origine est removed- cependant, certains niveaux de base restent encore. Blackstrap est considérée comme la plus saine de toutes mélasse car il conserve la plupart des vitamines et des minéraux. Il contient des quantités importantes de vitamine B6 et de minéraux, y compris le calcium, le magnésium, le fer et le manganèse. En fait, une seule cuillère à soupe fournit jusqu`à 20% de la valeur quotidienne recommandée de chacun de ces nutriments. Mais parce que ce sirop est plus amer que "ordinaire" mélasse, sauf pour une utilisation dans des plats plus savoureux comme élongations carnitas de porc.

3

Mon chéri

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 50

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Le miel est une combinaison de 5 sucres différents, mais il est surtout le fructose (50 pour cent) et du glucose (44 pour cent). Parce que le fructose est "gratuit" et il y a plus de celui-ci, gramme pour gramme de miel a un goût plus sucré que le sucre, si vous finissez en utilisant moins de celui-ci. Il contient des quantités infimes de protéines, vitamines, minéraux et antioxydants, dont beaucoup sont des polyphénols bénéfiques, les flavonoïdes, caroténoïdes. Ce qui pourrait être encore mieux est qu`un papier dans le International Journal of Biological Science ont suggéré que des niveaux modérés de miel de fructose sont bénéfiques pour ralentir la vitesse de digestion, ce qui contribue finalement à son effet hypoglycémiant et son rôle possible en tant qu`agent antidiabétique. Sans parler, ses antioxydants peuvent à la fois réduire le stress oxydatif nuisible dans le pancréas, les reins et le foie, ainsi que d`agir comme empêcher la croissance des agents pathogènes qui causent des ulcères, et ses niveaux élevés de oligofructose peut augmenter les niveaux des bactéries intestinales bénéfiques, bifidobactéries , dont ont été liés à l`obésité faible niveau. Utilisez-le pour sucrer le Très Berry Bowl dans notre yogourt 15 hôtes 5-ingrédient!

2

Sirop d`érable

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 54

Pure Grade-Un sirop d`érable est l`un des meilleurs sucres naturels là-bas. Il a un indice glycémique relativement faible, et il est faible en composés qui causent des troubles digestifs chez certaines personnes. Le sirop d`érable est principalement constitué de saccharose, mais il fournit également des traces de manganèse-réparation des muscles, du magnésium renforcement des muscles, le zinc de matières grasses à point de fusion, les composés anti-inflammatoires, et des composés antioxydants appelés composés phénoliques, selon les chercheurs de l`Université de Rhode Île. Mais ne vont pas dévoreurs vers le bas sur cette base canadienne en tout temps bientôt. Des études ont ne sommes restés à un niveau cellulaire, et les chercheurs doivent encore tester la puissance de ces antioxydants chez les animaux ou les humains.

Et maintenant le # 1 Meilleur Ajouté Sweetner ...

1

Dates Medjool

Type de sucre: sucre naturel
Index glycémique: 42

Les dates sont le fruit de la date de palmier (qui nous donne aussi le sucre de palme). Un peu moins de 90 pour cent des glucides dans les dates sont du sucre, qui est divisé presque 50/50 entre le glucose et le fructose. Heureusement, les 10 pour cent finale de glucides sont la plupart du temps fibre, ce qui devrait contribuer à stabiliser le taux de glucose dans le sang. Une étude dans la Emirates Journal of Food and Agriculture ont constaté que l`ajout de dates peuvent augmenter de manière significative les phénols totaux et la teneur en vitamine C de votre nourriture. Ils contiennent également du potassium et du cuivre myorelaxant, un minéral essentiel pour piéger les radicaux libres de votre corps, ainsi que du fer et des vitamines B. Pour utiliser les dates comme édulcorant, les tremper pendant 10 minutes pour adoucir la peau. Retirez la fosse, puis se fondre dans un robot culinaire pour faire une pâte.

Et maintenant ... Le pire

Tout ce qui touche toute forme de causer le cancer est allé au bas de la liste. Et selon Smith, les édulcorants artificiels, zéro calories méritent une place sur cette liste parce que les chercheurs dans un British Journal of Nutrition étude a déterminé qu`ils n`affectent pas les hormones qui peuvent satiété vous vous sentirez insatisfait et à la recherche de la vraie nourriture pour réellement vous remplir. Elle vous recommande de choisir un réal édulcorant qui affecte réellement votre satiété. Tous ces sucres sont transformés, raffinés et très éloignés de leurs sources originales (ou complètement synthétisés dans un laboratoire).

12

sucralose

Type de sucre: Artificielle, Édulcorant haute intensité
Index glycémique: 0

Vous le savez sans doute comme Splenda, l`édulcorant qui est "fabriqué à partir de sucre, donc il le goût du sucre"-mais le produit final est différent des mondes. Le traitement tweaks une molécule de saccharose juste assez pour que sa forme active toujours ta douceur capteurs, mais votre corps ne peut briser plus vers le bas, ce qui rend "zéro calorie." Il ne signale pas votre corps que vous consommez une origine alimentaire cependant, cela ne devrait pas être un problème quand il est utilisé pour sucrer les aliments riches en nutriments (qui peut fournir à votre corps avec des signaux de satiété), mais il sera si vous re consommer une boisson gazeuse composée d`additifs potentiellement nocifs.

Et même si le Centre pour la science dans l`intérêt public juste rétrogradé de sucralose "mise en garde" à "éviter" parce que de l`Institut Ramazzini étude publiée récemment a révélé que le produit chimique a causé la leucémie et les cancers du sang connexes chez les souris mâles, président CSPI Michael F. Jacobson a noté, "Cela dit, le risque posé par la surconsommation de sucre et de sirop de maïs à haute teneur en fructose, [...] du diabète, les maladies cardiaques et l`obésité, l`emporte largement sur le risque de cancer posé par le sucralose et la plupart des autres édulcorants artificiels."

11

Sucre de canne biologique brut

Type de sucre: extrait de sucre
Index glycémique: 65

Aussi connu sous le nom de sucre turbiné, ce sucre est un jus de canne déshydraté. Parce qu`il passe par moins de filtrage, il conserve plus du naturel "impuretés" qui lui donnent cette brune, la couleur de la mélasse-y. Cependant, il est encore fondamentalement juste le saccharose, et il a le GI pour le prouver.

dix

Cassonade

Type de sucre: extrait de sucre
Index glycémique: 65

Lorsque le sucre passe par le processus de raffinage, de la mélasse forment comme sous-produit. Pour le sucre brun, ces mélasse sont rajoutées en elle pour lui redonner sa couleur brune d`origine. Donc, ce sucre a presque deux formes de sucre en un! Ils se classent seulement parce que plus la mélasse contiennent des petites quantités de minéraux.

9

maltitol

Type de sucre: Alcool de sucre
Index glycémique: 35

Cet alcool de sucre est généralement utilisé pour sucrer les chocolats car il est faible en calories, importante pour le chocolat qui a des graisses saines à haute énergie qui, généralement, jusqu`à la teneur en calories. Le maltitol est un édulcorant à base de plantes qui ne dispose que de 90 pour cent de la douceur du sucre. Malheureusement, les études dans le European Journal of Clinical Nutrition et International Journal of Food Sciences et de la nutrition ont associé la consommation de maltitol de l`estomac et des douleurs abdominales (en aussi peu que 40 g), ainsi que le gaz interne excessive et flatulence-tant pour les chocolats étant un aphrodisiaque. Vous cherchez à pimenter votre vie sexuelle? Consultez ces 15 aliments pour le meilleur sexe jamais.

8

Jus de canne évaporé ou secs de sirop de canne

Type de sucre: Extrait du sucre
Index glycémique: 55

Juste une autre façon élégante de dire sucre qui est pourquoi beaucoup de barres granola, yogourts et "santé" boissons utilisent dans leurs ingrédients. jus de canne évaporé subit moins de transformation que le blanc, le sucre de canne raffiné, qui est la seule raison pour laquelle elle se classe un endroit plus élevé. Le jus de canne à sucre est filtré (ce qui, encore une fois, il se sépare de "sucre de canne brut"), L`eau est évaporée, et le sirop cristallise et durcit, en laissant les granules de sucre avec une couleur tan à cause des niveaux de mélasse encore présents.

7

sucre inverti

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Type de sucre: sucre modifié
Index glycémique: 60

Le sucre inverti est une version liquide de saccharose, il est donc aussi 50-50 glucose et le fructose (ce qui le rend moins mauvais que HFCS). Il est fait dans l`une des deux façons suivantes: en soumettant le sucre à l`acide et la chaleur (que vous pouvez faire à la maison en utilisant des citrons), ou en utilisant une enzyme qui "radiers" le saccharose, l`amenant à se diviser en ses composantes. Parce que le glucose et le fructose sont en formes libres, le sucre inverti est plus doux et plus soluble que le saccharose. Il n`a aucune valeur nutritive, contribue à la carie dentaire, et devrait être évitée.

6a

Glucose ou Dextrose

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Type de sucre: sucre modifié
Index glycémique: 100

Le glucose signifie généralement sirop de glucose, et dans les États-Unis, il est fait à partir du maïs. Alors, oui, quand vous voyez cela sur votre étiquette nutritionnelle, cela signifie que le sirop de maïs. sirop de maïs à haute teneur en fructose est ainsi appelé parce que les sirops de maïs classiques, comme celui-ci, ont seulement 10 pour cent de fructose. Et comme le sirop de riz brun, le sirop de glucose est seulement des calories vides sans propriétés nutritives et son IG élevé peuvent dangereusement affecter votre sensibilité à l`insuline et le métabolisme. Le sucre est pas la seule chose que vous avez fait aujourd`hui bousiller votre métabolisme, savoir quoi d`autre dans ces 31 façons dont vous foiré votre métabolisme Aujourd`hui.

6b

Sirop de riz brun

Type de sucre: sucre modifié
Index glycémique: >100

Cet édulcorant est le résultat du mouvement anti-fructose. Bien que le glucose peut être métabolisé par toutes les cellules de notre corps, le fructose n`est métabolisé par le foie. Quand il y a trop, il se transforme en graisse, ce qui soit des bâtons à la maladie ou le foie gras causant le foie est réexpédié, qui augmentation des taux de triglycérides dans le sang.

sirop de riz brun est fait en ajoutant des enzymes à riz cuit, qui décomposent les amidons en sucres simples, plus petits, puis le liquide résultant est cuit jusqu`à ce qu`il forme un sirop. Il est 52 pour cent maltotriose (3 molécules de glucose), 45 pour cent maltose (2 molécules de glucose), et 3 pour cent de glucose qui est beaucoup de glucose (et presque pas d`éléments nutritifs). Même si aucune étude n`a testé l`indice glycémique exact de sucre de riz brun, une étude dans le Journal des aliments fonctionnels a constaté qu`il produit une réponse glycémique plus élevé chez les rats par rapport au glucose pur, que nous connaissons a un IG de 100. Ainsi, alors qu`il est bon que cet édulcorant n`a pas de fructose, il a un IG élevé, qui est également associée à obésité.

5

Saccharose - raffiné, granulée de canne ou de betterave

Type de sucre: Extrait du sucre
Index glycémique: 65

Le saccharose est mieux connu comme le sucre de table, le sucre de canne ou de betterave, mais quelle que soit sa source, quand il arrive à la bouche, il est tout de même. Et il se trouve, si votre soda est édulcoré avec du sucre sur HFCS, vous pourriez ne pas être mieux. Les experts disent que lorsque le saccharose est ajouté à une boisson acide comme la soude, puis maintenu à la température ambiante dans un entrepôt avant d`être vendu, un processus appelé inversion peut avoir lieu, de sorte que le glucose et le fructose dans séparé du saccharose, et vous vous retrouvez avec un produit qui a les mêmes propriétés que un soda sucré avec HFCS. Maintenant, vous savez à quel point ces petits cristaux blancs sont, assurez-vous de les éviter dans ces 23 Restaurants Foods Avec Crazy-grandes quantités de sucre.

4

Concentré de jus de fruits

Type de sucre: sucre modifié
Index glycémique: 50-80

De nombreux fabricants ont commencé à utiliser des concentrés de jus tels que la pomme, le raisin et l`ananas pour sucrer quoi que ce soit du pain aux thés. Ceux-ci contiennent généralement 70 pour cent de solides solubles composés des différents sucres naturellement présents dans les fruits, ce qui signifie qu`ils peuvent être tout aussi riche en fructose d`origine, sinon plus, que HFCS. Ils se classent plus que parce qu`ils sont plus "Naturel" que les autres sucres et peuvent contenir des traces de vitamines et de minéraux.

3

Sirop d`agave

Type de sucre: sucre modifié
Index glycémique: 15

Agave est considéré comme un sucre modifié parce que les sucres ne sont pas disponibles par une simple extraction. jus d`agave est extrait du noyau de la plante, il est filtré, puis chauffé à briser les chaînes plus longues (polysaccharides) de sucres en sucres simples. Et ces sucres sont la plupart du temps le fructose. Comme, 90 pour cent de fructose, qui peut être pire que la plupart des sirops de maïs à haute teneur en fructose. Et tandis que certains affirment agave est toujours un édulcorant plus sain parce qu`il est plus doux que le sucre et ne fait pas grimper votre taux de sucre dans le sang, les études suggèrent que nous devrions vraiment être inquiet au sujet de la teneur élevée en fructose, qui est associée à des problèmes de santé comme le foie et les maladies rénales, haute la tension artérielle, et même des signes de vieillissement prématuré.

2

De maïs à haute teneur en fructose sirop-90

Type de sucre: sucre modifié
Index glycémique: HFCS-90: 31- HFCS-55: 58- HFCS-42: 68

Sirop de maïs riche en fructose est un édulcorant fabriqué à partir des glucides dans le maïs. Cela peut vous surprendre, mais l`une des formes les plus courantes, HFCS-55, a en fait une composition chimique similaire à sucre le 55 représentant le pourcentage de fructose, qui en saccharose est seulement 50- Cependant, de nombreux fabricants utilisent HFCS-90, qui a des niveaux dangereux de fructose. En raison de la concentration plus élevée de fructose, HFCS est plus doux que le sucre. Mais juste parce que vous utilisez moins pour obtenir la douceur droit ne signifie pas que vous devez l`utiliser. La communauté scientifique a été inondé avec des études qui relient le fructose-sucré-sucré non-glucose-boissons à une augmentation de l`adiposité viscérale et de lipides et une diminution de la sensibilité à l`insuline chez l`homme en surpoids / obèses.

Et maintenant le # 1 Ajouté Le pire ... Un Édulcorant trois voies cravate!

1a

l`acésulfame K

Type de sucre: Artificielle, Édulcorant haute intensité
Index glycémique: 0

Un édulcorant synthétique, acésulfame K a été liée au cancer dans les études sur les rongeurs. Parce que ce n`est pas trop sucré et a un goût amer, il est presque toujours combiné avec sucralose lorsque les fabricants utilisent comme édulcorant. De cette façon, ils annulent chaque amertume de l`autre.
Des études ont montré que les édulcorants artificiels comme celui-ci peut causer une intolérance au glucose, ce qui se traduit en fin de compte des hormones et confuses gain de poids.

1b

aspartame

Type de sucre: Artificielle, Édulcorant haute intensité
Index glycémique: 0

Cet édulcorant est généralement utilisé dans de nombreuses boissons gazeuses, les desserts et yogourts pour réduire leur teneur en calories et le nombre de sucre jusqu`à ce que beaucoup tollé public sur ses dangers possibles. Les gens qui ont phénylcétonurie (PKU), une maladie génétique rare, ont un temps difficile métaboliser la phénylalanine, un composant acide aminé de l`aspartame. Si vous ne disposez pas phénylcétonurie, vous ne souffrirez pas les mêmes effets négatifs qui cependant des crises, notamment des lésions cérébrales et la Mayo Clinic recommande que les gens évitent de consommer cet édulcorant à des doses élevées. En effet, l`édulcorant peut inonder votre cerveau avec phénylalanine, ce qui provoque des sentiments d`anxiété et de nervosité.

1c

Saccharine

Type de sucre: Artificielle, Édulcorant haute intensité
Index glycémique: 0

Saccharine est un produit chimique synthétique qui est structurellement contrairement à toute forme de sucre que notre corps peut metabolize- cependant, il active encore nos papilles, et le fait à des niveaux 200-700 fois le saccharose montant ne. L`Institut national du cancer américain a noté que l`un de ses propres études avaient trouvé "certains éléments de preuve d`un risque accru de cancer de la vessie" les utilisateurs saccharine lourds, "en particulier pour ceux qui fortement ingérée l`édulcorant comme édulcorant de table ou par les boissons gazeuses diète." Et "lourd" ne signifiait deux portions ou plus de 8 onces de boissons de régime tous les jours, que nous avons connu des gens à consommer plus.

Finalement, la recherche sur la saccharine est partout sur la carte, mais un examen 2015 de toutes les études en cours sur saccharine Les progrès des sciences de l`alimentation ont conclu que le degré d`incohérences dans les résultats, les gens devraient toujours faire attention à la consommation de cet édulcorant en termes de toxicité. Si ce n`est pas une raison suffisante pour vous éviter, peut-être une étude publiée dans La nature que la consommation saccharine trouvé chez les souris et les humains augmente le risque d`intolérance au glucose en modifiant nos habitudes gut microbiome. Les chercheurs ont constaté une augmentation des mauvaises bactéries intestinales qui ont déjà été associés au diabète de type 2.